盆栽葡萄種植技術

汪文忠

近年來盆栽植物作為一種新興的栽培方式，因為兼具了經濟價值和觀賞價值，受到了栽培農戶及居民的喜愛，其中，盆栽葡萄憑借其葉片面積大、果實緊湊、顏色艷麗的特點，成為盆栽植物的首選栽培類型。現階段盆栽葡萄的種植不夠規范，造成盆栽葡萄在種植價值上大打折扣。下面就盆栽葡萄種植技術進行介紹，供參考。

1 選擇品種

葡萄采用盆栽時，需對其枝蔓的生長有所限制，因此，要優選節間較短、長勢較弱、成熟較早、結果率較高、穗粒較大、抗病能力較強的品種。一般而言，以巨峰、玫瑰香、京超等品種為主。

2 選擇栽培容器

考慮到葡萄的即種即收，因此要選擇體積較大的盆，為植株生長提供充足的營養。盆口的直徑大小以30～40 cm為宜，可略大但不應小于30 cm。盆可選木盆、陶盆、瓦盆、塑料盆及紫砂盆等，其中，塑料盆不易損壞，可作為盆栽葡萄容器的首選。

3 配制裝盆營養土

盆土以疏松、排水性好、通氣佳、腐殖質含量高為佳。營養土配制比例：食用菌渣、香菇及腐熟木屑或平茹拌料約40%，園地土或者腐葉土約40%，山泥土10%，家禽糞便或枯餅粉混合磷鉀肥約占10%，將按比例混合攪拌均勻即可。根據時節不同，夏秋時保持1個月以上的腐熱期。而冬春時則要保持至少2個月左右的腐熟期。

4 培育苗木

先將葡萄定植于冷棚中，每株之間留取6個主蔓備用，這一過程在種植及管理上遵循正常技術即可。在苗木生長期注意防治各類病蟲害，確保枝蔓正常發育。及時摘心促進枝條發育。在冬季到來前，葉面噴施鉀肥及磷肥，促進枝條木質化發育。留存的枝蔓在修剪時保持80 cm左右的高度，做好相應的越冬保護工作。

5 裝盆及日常管理

在冷棚種植的葡萄第2年發芽之前，要順著葡萄植株行間搭設水平支架，在每行的葡萄兩側部位各設一排支架，支架的寬度以適宜盆栽容器的擺放為準，支架高度為40 cm，為便于枝蔓延伸，支架之間要進行打孔處理，留出直徑為4 cm的圓孔，呈錯落分布。之后將盆放置于水平支架，選取結果后直徑為2 cm、長度為70 cm的葡萄母枝，枝條穿入支架留出的圓孔到達栽盆底部的排水孔內，栽盆內裝入之前配制好的營養土，將其壓實并澆水。每株葡萄要留取主蔓作為備用，以2個為佳，對這兩個主蔓進行修剪時要留3個芽加以重剪，便于產生結果枝蔓。

在日常管理上，參照冷棚管理方法即可。盆內要及時澆水，保持盆土濕潤狀態。為了提高坐果率，應在花前約一星期進行主梢摘心，以在花序前保留6～8片摘心為佳，然后將花序以下部分的副梢剪除，對花序以上的副梢留2片葉反復摘心。植株發芽后的1個月左右，盆內的枝條就能夠生根；兩個月后就可以將葡萄母枝的一半進行切斷，另一半在葡萄果實成熟時再全部切斷，此時就可獲得結有果穗的植株。

在搬離冷棚之前，要進行適度的通風煉苗，保持果苗與外部環境的適應性。當枝條長至約30 cm時，就要進行及時綁縛，一方面能夠保證盆栽的整體美觀，另一方面有利于盆栽葡萄的造型。

6 防治病蟲害

一般來說，盆栽葡萄較少遭受蟲害，主要是對白腐病、黑痘病及炭疽病加以防治。在葡萄處于休眠期時可以噴撒石硫合劑，發芽期時隔15 d噴藥1次，藥液可采用多菌靈（1︰800）、瑞凡（1︰1500，稀釋比例25%）、凈果精（1︰600）等混合液。