蘋果優新品種

蓋富士是山東陵縣鳳凰鄉魏寨村魏祖光2010年在富島短枝富士和中秋王栽植園中發現的變異優良單株，經山東、山西、河南、河北、陜西、新疆、云南各省果農的試栽觀察，表現為樹勢中庸健壯、基本無粗皮病、輪紋病、腐爛病、早期落葉病，比富士系容易管理，果實比富士漂亮，品質、口感好于2001富士，也好于日本富士系列品種，更優于同期成熟的紅將軍、清明、中秋王、爵士、弘前富士、蘇富、紅露、八月富士王等品種，綜合性狀良好且穩定。現將其主要品種特性介紹如下。

1 果實經濟性狀

蓋富士果實近圓形，果頂稍具五棱，平均單果重296 g。果實底色黃，果面鮮紅色，后期濃紅油亮，無果銹，果點小，稀少。果梗較短，長1.3 cm，較粗，梗洼深大。果肉黃色，肉質細脆，汁液特多，香甜適口，風味濃郁，有蜂蜜味，品質極上?？扇苄怨绦挝锖?5.4%，可滴定酸含量0.27%，硬度13.5 kg/cm2。果實完全成熟后，可長期掛在樹上，不落果，不裂果，品質更佳。采收后，室溫下貯至下年2月份，品質不變。

2 生長結果習性

幼樹生長強旺，枝條粗壯、斜直。枝條節間較短，在長放條件下，枝條萌芽率高，成枝力強，2年生小樹即可養成樹形，成花見果。成齡樹發枝稀少，易于整形修剪。幼樹以中短果枝和腋花芽結果為主，隨著樹齡增大，逐漸以短果枝和中短果枝結果為主。4年生以上結果樹，中短果枝達80%以上。果臺副梢連續結果能力強，成花率均勻適度，坐果率高，生理落果輕，豐產、高產。

3 物候期

在德州地區3月15日萌動，4月15日開花，盛花期為4月21日，花期6～7 d，果實9月上中旬著色，9月中下旬成熟，果實發育期155～165 d，比晚熟富系早熟40 d左右，11月上旬落葉。

4 適應性

適應在平原、丘陵、山地、高原種植，適應性廣，抗逆性強，可在蘋果優勢產區和蘋果次生區發展。