喬砧密植果園樹形改造技術

史麗娟

摘 要：喬砧密植園普遍存在果園郁閉，產量、品質下降等問題，其樹形改造應掌握及時間伐，降低群體密度；根據樹體基礎，確定目標樹形；提干適中，保持樹體健壯；落頭忌急，避免上強下弱；保護傷口，加強肥水管理等要領。

關鍵詞：喬砧密植園；樹形改造；措施

文章編號：1005-345X（2015）06-0041-02 中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：B

紅富士蘋果是當前蘋果主栽品種，絕大部分都是10年生以上的盛果期大樹，90%以上為喬化密植果園。這些果園目前大都存在著覆蓋率過大（超過75%）、枝量過多（667 m2超過15萬枝）、光照惡化、操作不便、產量下降（或大小年嚴重）、品質低下、效益下滑的問題，嚴重制約著蘋果業健康發展。近幾年來，部分果農已認識到這個問題，開始進行樹形改造，提干、落頭，降低個體枝條密度，推廣應用小冠開心形，取得了一些效果。筆者認為只是降低個體枝條密度，并不能真正解決光照惡化的問題。由于當前大多喬密蘋果園過去采用的是改良紡錘形，基部主枝較大、角度較小，而上部主枝較小、角度較大，且為單軸延伸，支撐力小，提干后，下部主枝疏除，上部主枝負荷加重，結果后下垂，顯得株間、行間有一定的空隙，光照得到一些改善，蘋果質量有所提高。但這類主枝角度大，大量結果后主枝下垂，使主枝吸收制造養分能力下降，而且極易形成大小年。為了避免這些問題，就必須加立柱把每個主枝撐到80°以下，這既增加了果園投資，又影響果園管理操作。通過支撐，雖主枝角度變小了，但主枝的延伸能力恢復，加速了株行間交接，幾年后又造成果園光照惡化。因此，僅做個體樹形改造，并不能真正解決果園光照不良問題。根本的辦法是降低果園群體密度，把覆蓋率降低到70%～75%，保持主枝基角70°～80°，讓其充分地伸展，順其自然。才是科學的、合理的，才能突破瓶頸，真正實現蘋果生產的優質、高產、高效。喬密蘋果園改造要掌握以下要領。

1 及時間伐，降低群體密度

喬密果園前期能較快提高覆蓋率獲得高產，但樹冠交接后，只有間伐才能使其光照良好，高產高效。優質高產果園的667 m2留枝量為6萬～8萬個，而我省大多果園667 m2枝量在15萬左右。采取隔株間伐或隔行間伐，667 m2枝量符合留枝量要求，既不會顯著降低產量，還能提高品質，同時又能降低投資，事半功倍。具體實施可分兩步走：隔行間伐的，把臨時行伸向株間的主枝疏除，暫時保留伸向行間的主枝，第2年再把臨時行去掉。隔株間伐的，先把臨時株伸向株間的主枝疏除，暫時保留伸向行間的主枝，第2年再把臨時株去掉。交接十分嚴重的果園可一步到位，直接去掉臨時株。

2 根據樹體基礎，確定目標樹形

樹形改造的目的是為了優質、高產、高效，沒有不豐產的樹形，只有不合理修剪。不要盲目追求某一種樹形，要根據現有樹體基礎，靈活確定樹形改造的目標樹形。如果提干后有4～5個主枝角度在70°～80°， 可選擇小冠開心形（日本叫延遲開心形）；如果提干后主枝角度都在90°以上，則只能選擇自由紡錘形。改造要循序漸進，主枝留量要根據其粗度和角度來確定，主枝角度小、粗度大應少留；主枝角度大、粗度小則多留。3～5年達到目標樹形，切勿操之過急。

3 提干必須適中，保持樹體健壯

干高與樹勢密切相關，干越低，樹勢越強；干越高，樹勢越容易衰弱。確定干的高低，要考慮主枝的負載能力和土壤肥水條件。我省大多果園土壤肥力較差，有機質含量僅為0.8%左右（日本果園土壤有機質含量為3%～4%）。因此，樹干的干高必須適中，過低容易下強上弱，過高容易整樹衰弱，以后還得增加投資維持樹勢，降低了投入產出比。一般紡錘形干高1 m左右，小冠開心形干高1.2～1.5 m比較適宜，符合我省果園土壤肥水條件。

4 落頭切忌過急，避免上強下弱

落頭的目的是解決上部光照和對相鄰株的遮光問題，落頭程度一定要根據樹體的條件來定。具體講，按照行距大小確定樹高，原則上要求樹高比行距小1 m為宜。樹高確定后，根據最上一個主枝粗度決定落頭方法。如果最上一個主枝的粗度與著生的中央領導干粗一樣，可一步到位。否則，要分次完成，先對樹頭弱削，疏除樹頭中央干上的分枝，既解決上部光照，又減緩其加粗，待最上部主枝粗度與其相同再落頭到位，這樣既可避免落頭過急，引起上強下弱，又利于落頭后傷口愈合。

5 及時保護傷口，加強肥水管理

提干、落頭后樹體上的傷口較大，一定要及時保護傷口，否則很容易感染腐爛病。原則上要求鋸口當天涂抹愈合劑保護，減少鋸口水分蒸發，避免腐爛病菌入侵，以利于愈合。大量疏枝后，對整個樹體是削弱的，同時鋸口愈合需消耗大量營養，應加強肥水管理，增加養分供給，以利于保持樹體健壯，提高枝組連續結果能力，避免形成大小年。