蘋果品種華碩在江蘇豐縣引種試栽初報

徐秀麗　張士偉　郝曉俠　劉鵬

摘 要：2010年引進華碩接穗高接，2011年定植華碩矮化中間砧進行引種觀察。多年試栽結(jié)果表明，華碩蘋果品種果實外觀鮮艷、果個大、風味好，綜合性狀優(yōu)于美國8號和嘎拉，果實可在常溫下貯藏20 d，克服了早熟品種不耐貯藏的缺點；果樹抗落葉病能力較強，解決了近年來早中熟品種（金帥、嘎拉、喬納金等含金帥親本的一些品種）落葉病較重的問題；在栽培管理上無特殊要求。因此，此品種是一個比較優(yōu)良的早熟品種，適宜在豐縣地區(qū)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：蘋果；華碩；引種；試栽

文章編號：1005-345X（2015）06-0016-02 中圖分類號：S602.2 文獻標識碼：B

豐縣是江蘇省最大的蘋果栽培基地，蘋果面積超過2萬hm2，品種以晚熟紅富士為主，早熟品種以美八和嘎拉為主。但由于存在美八采摘后易發(fā)綿，嘎拉易落葉等缺點，造成早熟蘋果品種發(fā)展較慢。

華碩蘋果品種是中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹所以美八為母本、華冠為父本雜交選育的蘋果早熟新品種，2009年通過河南林木良種品種審定。此品種具有果個大、貨架期長、抗落葉病等特點。2010年，豐縣農(nóng)委聯(lián)合徐州未來有機發(fā)展農(nóng)業(yè)有限公司從鄭州引進該品種，進行高接試栽。2011年，定植矮化中間砧M26試栽。多年試栽結(jié)果表明，該品種綜合性狀優(yōu)于美八和嘎拉，適宜在江蘇豐縣地區(qū)發(fā)展。現(xiàn)將試栽表現(xiàn)總結(jié)如下。

1 試栽地概況

試栽地設(shè)在豐縣順河鎮(zhèn)張莊村（高接）和師寨鎮(zhèn)徐堤口村。該地海拔高度34～36 m，氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L氣候，年日照2 462 h，四季分明，年降水量為736.3 mm，降水集中于夏季，年平均氣溫13.9 ℃，無霜期為210 d。地勢平坦，土壤屬兩合土，土層深厚，土壤有機質(zhì)含量在1%左右，土壤pH值8.0左右。在全國蘋果產(chǎn)區(qū)區(qū)域分布上，屬于黃河故道蘋果生產(chǎn)區(qū)。

2010年春引進華碩品種種條，高接于豐縣順河鎮(zhèn)張莊村7年生嘎拉蘋果上，共高接10株，授粉品種為嘎拉、富士，2012年開始結(jié)果。2011年，在師寨鎮(zhèn)定植矮化中間砧M26華碩苗木。定植面積1 334 m2，株行距4 m×2 m，授粉樹為秦陽 。

2 引種表現(xiàn)

2.1 生長結(jié)果習性

華碩生長旺盛，枝條健壯，生長勢較強，成枝力也較強，萌芽率中等。腋花芽結(jié)果 能力中等，初結(jié)果期以短果枝結(jié)果為主，大量結(jié)果后長、中、短果枝結(jié)果比率為8.3%、21.2%、70.5%。花序坐果率為82.4%，花朵坐果率為36.7%，連續(xù)結(jié)果能力強，采前落果輕，大小年結(jié)果不明顯，豐產(chǎn)性較好。高接樹2012年開始結(jié)果，株均產(chǎn)量 20 kg，2013年為120 kg，2014為150 kg。新栽幼樹2013年開始結(jié)果，2014年667 m2產(chǎn)量 1 000 kg。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

華碩果實高樁，果個與早熟品種嘎拉相比較大，平均單果重243 g，最大果重332 g。果實縱徑為7.86 cm，橫徑為8.77 cm。果實底色為綠黃色，果面著鮮紅色，著色面70%以上，采取摘葉、轉(zhuǎn)果措施著色面可達90%以上。果面光滑、有蠟質(zhì)。果點中、稀，灰白色，果柄平均長度2.43 cm，中短、較粗，梗洼深、廣，萼片宿存， 萼洼廣、深。果肉白色，可深性固形物含量12.3%，可滴定酸含量為0.33%，去皮硬度為9.23 kg/cm2，同期成熟的美八和嘎拉分別為6.3 kg/cm2和7.6 kg/cm2。常溫下華碩貯藏20 d不變軟，美八和嘎拉貯藏7 d即變軟。

2.3 物候期

華碩在豐縣地區(qū)3月上旬萌動，4月上旬開花，盛花期在4月10日左右，果實7月中旬開始著色，8月上旬成熟，果實成熟期界于美八和嘎拉之間，果實生育期110 d左右，12月上旬落葉，整個生育期260 d左右。

2.4 抗性

經(jīng)過幾年的觀察，華碩抗鹽堿、抗旱、抗?jié)场⒖沟蜏氐哪芰^強，與美國8號、嘎拉等早熟品種無差異。華碩抗褐斑病、斑點落葉病的能力略低于美八，遠遠高于嘎拉品種（8月中旬調(diào)查病葉率）；較抗果實炭疽病和輪紋病（采取無袋栽培，果實成熟時調(diào)查病果率）； 枝枝干輪紋病的抗性和美國八號、嘎拉相似（調(diào)查3年生以下的枝） 。

3 栽培技術(shù)及要點

3.1 建園

建園應選擇土壤肥沃，有機質(zhì)含量較高的沙壤土地。栽植前進行統(tǒng)一規(guī)劃，溝、路、渠配套，排水、供水暢通。為保證前期產(chǎn)量，喬化栽培栽植株行距以3.5 m×5 m為宜，后期可進行間伐，隔株去株。矮化栽培栽植可采用株行距（1.8～2） m×（3.5～4） m。栽植時進行起壟栽培，栽植后澆足水，培大墩，覆地膜保墑。

豐縣地區(qū)喬化砧木可用八棱海棠，矮化中間砧可選用M26。授粉樹可用秦陽、遼伏或?qū)Ｓ檬诜蹣浼t瑪瑙，提倡用專用授粉樹，主栽品種與授粉樹比例為（10～12）︰1。

3.2 整形修剪

喬化栽培可采用小冠開心形樹形。主干高 1～1.5 m，樹干的總高度2～2.5 m。中干上著生3～4個不重疊的主枝，相鄰主枝間距30～50 cm，呈錯落十字狀排列，主枝間方位角90°左右，垂直角為60～80°。主枝上直接著生結(jié)果枝組，結(jié)果枝組大、中、小交錯分布，單軸延伸，結(jié)果后呈披掛式結(jié)果。定植后根據(jù)苗木大小進行定干，在1 m以上選留角度適宜的枝條作為主枝培養(yǎng)。其余枝條拉枝、環(huán)割或環(huán)剝促進成花結(jié)果，作為前期結(jié)果和輔養(yǎng)樹體的枝組。在培養(yǎng)主枝過程中，輔養(yǎng)枝如影響主枝，可根據(jù)影響程度，本著影響一點去一點，影響一個去一個的原則，直至全部去完。

矮化栽培可選用細長紡綞形。中心干高3～3.5 m，其上直接著生結(jié)果枝組30～40個，呈螺旋式上升，著生角度110°～120°，相鄰結(jié)果枝組間距10 cm左右。定植后根據(jù)苗木大小情況進行定干，注意在整形帶內(nèi)刻芽和涂抹發(fā)枝素促發(fā)枝，并拉枝至110°～120°。主干上過粗分枝（超過著生部位主干粗度的1/3）從基部去除或臺剪。進入盛果期后要注意結(jié)果枝組的更新，保持結(jié)果枝組的健壯。

3.3 土肥水管理

華碩蘋果屬于早熟品種，果實膨大較早，且果個較大，前期需肥水較多。因此，一要加強秋施基肥，基肥以充分腐熟的家畜肥配合復合肥或餅肥為主，一般667 m2施3～5 m2家畜肥+100 kg復合肥或餅肥，以確保樹體儲存營養(yǎng)。二要注意追肥，追肥一般2～3次，第1次是萌芽前的追肥，以速效氮肥為主，667 m2施純N 15 kg；第2次在套袋前后，以速效鉀、磷肥為主，每667 m2施純K 10 kg左右。第3次可根據(jù)生長勢，在果實采收后，補充施肥，可施純N 10 kg左右，純P 10 kg左右、純K 5 kg左右。

3.4 花果管理

根據(jù)樹勢和花量，合理負載，667 m2產(chǎn)量控制在3 000 kg左右。疏花可結(jié)合花前復剪進行，疏除過密、細弱、病蟲果枝；疏果在坐果后盡早進行。定果后進行果實套袋。