微課在旅游英語教學中的運用

葉霜霜

摘 要 微課是信息技術高度發展大背景下的一種在線教學方式。本文以旅游英語教學為前提，以“涉外中的跨文化——筷子的禮儀”微課教學為例，通過實踐經驗來探討微課該如何運用于教學，與教學融合，真正改變傳統教學模式為信息化教學模式。

關鍵詞 微課 旅游英語 教學

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2015.11.058

Application of Micro Lesson in Tourism English Teaching

YE Shuangshuang

（Department of International Business， Ningbo Polytechnic， Ningbo， Zhejiang 315800）

Abstract Micro lesson is an online teaching mode in the background of highly developed information technology. In this paper， tourism English teaching as a precondition to "foreign Intercultural - chopstick etiquette" micro-teaching， for example， to explore how to apply the micro-lesson teaching experience through practice， integration and teaching， a real change in the traditional teaching mode to information teaching mode.

Key words micro lesson; tourism English; teaching

近幾年，隨著信息技術的日益發展，微課在教育界也越來越被重視。國內對微課的研究主要從以下兩個方面進行：一是從教育的宏觀角度，比如胡鐵生善于分析微課資源的必要性和可行性等;二是從教學角度研究微課的特點和基本要求。縱觀這幾年微課在國內的發展，理論化的構建多于實際操作的探討。本文以筆者參加全國英語微課大賽的實踐經驗為例，希望把理論應用到實踐中，讓教學和現代信息技術深度融合，讓微課真正運用于課堂，使理論不再停留在紙上談兵的狀態。

1 什么是微課

微課是以闡釋某一知識點為目標，以短小精悍的在線視頻為表現形式，以學習或教學應用為目的的在線教學視頻。教師以短小精悍的視頻為載體，講解某個特定的知識點，使知識點簡單化、生動化，讓學生隨時隨地，并在極短的時間內掌握該知識點。它有以下幾個特點：（1）時間短。一般是在10分鐘以內;（2）內容少。只傳授一個知識點，主題突出，目的性強;（3）步驟全。”麻雀雖小，五臟俱全”，不能因為內容的精簡而減少教學步驟;（4）容量小。格式容量小，方便上傳或下載、便于流暢地觀看。（5）情景化。微課視頻一般會根據某個教學目標，設置特定的情景，把諸多教學環節濃縮于內，讓學生在模擬情景中掌握特定知識點。

2 微課的基本技巧

（1）知識點切入快準狠。微課時間短，一般只有5～15分鐘，知識點的切入要迅速，不可拖拉;要準確，不能偏題;要狠，引人入勝。引入的方法各式各樣，可制造懸念、提出疑問或設置假設;可通過圖片、動畫等刺激學生的感官。然而無論通過哪種方法，簡潔、快速、新穎是基本準則。以微課教學“旅游中的跨文化——筷子的使用”為例，本次微課教學的目標是讓學生掌握文化差異之筷子的禮儀。教師設計了一個情景，兩位留學生在兩戶不同的中國學生家庭里home stay，一戶的中國學生沒有提早告知筷子的禮儀，使第一位留學生在中國家庭里洋相百出;而另一戶中國學生又是怎么處理的呢？通過此懸念的設置，引出知識點——筷子的禮儀文化，做到快準狠。

（2）教學線索清晰明確。微課教學只闡釋一個知識點，且教學線索也簡潔明確，一般只圍繞一條線索。這有助于幫助學生理清思路，使學生的注意力集中在某個主干知識的講解與剖析上，讓他們在有限的時間里掌握重點，突破難點，并對知識點形成一個系統的認識。按照以上要求，在“筷子的禮儀”微課教學中，課程構架非常清晰，任務導入—用筷方法—用筷八忌—贈筷寓意，四個步驟完全圍繞一個知識點展開，讓學生在清晰的脈絡中把握重點。

（3）教學表達簡明扼要。由于微課的廣泛傳播性，微課的語言表達要使用標準普通話或英語，簡單明了，通俗易懂，盡量避免使用專業術語。音量適中，語速適度，確保觀看者有足夠的時間進行理解和消化;如果可能，盡量讓語言富有感染力，心中要有學生，語調上揚，保持激情，充分調動觀看者的興趣和熱情。

（4）視頻富有美感，注重視覺化效果。首先，視頻設計要有美感。文字和圖片的搭配要和諧，色彩搭配要舒適統一，避免使用容易讓人視覺疲勞的色彩。其次，教師需要把知識點清晰準確地呈現在多媒體課件上，巧妙地將文字轉化成圖片或動畫，便于學生理解的同時也增加了教學的趣味性。在“筷子的禮儀”微課中，筆者全部使用高清圖片，語言簡明扼要，設計簡潔明快，使觀賞者聽起來通俗易懂，看起來賞心悅目。

（5）收尾要干凈利落。微課的收尾主要是幫助學生概況要點，梳理思路，強調重點和難點，因此微課小結要簡潔簡短。微課視頻“筷子的使用”中，筆者只用簡單的一句話“看來，跨文化交際在涉外旅游活動中起著至關重要的作用”來作為收尾動作。

3 微課在旅游英語教學中的應用

微課最早應用于課后輔導，后普及于網絡自學，目前國內高職類院校對微課的重視程度使研究微課的教師不得不考慮它的教學實用性。筆者為旅游英語教學制作過各種形式的微課，其微課教學基本圍繞以下兩點進行操作：

（1）課堂教學的調節劑。微課改變了傳統的教學模式，以一種嶄新的信息技術出現在課堂上，幫助調節課堂氣氛，激發學生興趣，并能讓學生在短時間內集中注意力掌握某個知識點。筆者將旅游英語每一單元的重難點都制作成10分鐘的微課短視頻，在課堂教學時播放。首先學生立馬被微課視頻里的動感畫面吸引，其次10分鐘能讓學生集中注意力，不感到疲乏，因此學習效率比傳統教學模式高出很多，更使學生對上課充滿了期待。

（2）課后學習的助推器。互聯網的普及改變了傳統的信息獲取模式，學生不再需要通過書籍、教師授課等方式來獲取新知識，而是直接使用搜索引擎。可以說，微課的出現高度符合新型的知識信息傳播方式，“網絡自學”將成為一種不可阻擋的潮流。在旅游英語教學中，筆者除了將重難點的微課視頻共享給學生反復復習外，還制作了一些課后延伸的視頻，比如旅游文化，跨文化差異等，讓學生進行課后自我學習。

制作微課不是個簡單輕松的過程，作為信息技術教學的實踐者，在制作微課過程中，應注意以下事項：首先，微課教學要和課程的整體設計相融合，成為整體設計中的一部分，貫穿課程的始終。筆者在進行旅游英語課程整體設計時，已經規劃好制作哪些微課視頻，哪些重難點需要突破，哪些課外知識值得強調等等。教師要做到心中有數，對課程做整體把握，并將知識點貫穿成線，最后形成一個學科知識系統。其次，微課教學需要提早規劃，慢慢積累。做微課是一個耗時的過程。教師在平時教學中應注意多積累素材，多去微課大賽平臺觀摩一些優秀的視頻，了解微課制作最新的應用軟件、信息技術、動畫元素等等，讓微課制作變得越來越輕松。最后，微課教學除了可以關注重難點和課外知識拓展之外，亦可關注課前復習、新課導入、練習鞏固或小結拓展上。教師可以根據本單元教學的特殊性來制作不同類型的微課。當然，前提是教師對課程的整體性有所把握。

4 微課在教學中的意義

（1）微課有效地促進了教師自身的業務成長。首先，在微課制作過程中，教師對即將傳授的知識做了梳理，在梳理時又進行教學反思，加深了教師對教材內容的深度理解;其次，微課的知識講解要求短小精悍，教學語言簡明扼要，富于邏輯，提高了教師知識講解和總結的能力;最后，它開拓了教師的視野。微課視頻的制作，需要各種教學材料的支持，教師必須有查閱書籍和各種信息資源的能力，從而獲得更多的“隱形知識”。

（2）微課為學生提供了自主學習的環境。首先，它滿足了不同水平學生對知識點的個性化學習，便于落后的學生反復復習并掌握，也有利于優秀的學生進行課外延伸;其次，它改變了教師主導的模式，讓學生從被動轉為主動，成為知識獲取的主導者。

（3）微課創建了資源共享新模式。微課容量小，便于下載與共享。目前國家組織了各種微課大賽，并建立了微課平臺，形成了微課建設、管理、應用和研究的“一站式”服務環境。專家點評和微課觀摩、學習、評課、反思、研討等教研活動的舉行，有利于教師之間互相學習并借鑒教學經驗和方法，讓教師進行教學反思和自我提升，最終達到高效課堂和教學相長的目標。

總之，微課對教學的促進作用是有目共睹的。它緊密結合了傳統教學模式的優勢和信息化教學模式的優勢，使得兩者互相補充，為高職教育帶來了新的視野和契機。這也是高職教育如比重視微課教學，并鼓勵教師積極研發微課教學的主要原因。

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