提高留學生醫學生物化學教學質量的實踐與探索

李冬妹　黃瑾　潘澤民　羅星　張云華　鄭志紅　王英姿

摘要：通過總結多年來留學生醫學生物化學的教學實踐，就留學生教學中的師資隊伍建設、教學方法改進、實驗教學和考試改革等問題進行分析，提出解決方案，為今后有效的提高留學生教學質量提供參考。

關鍵詞：留學生；醫學生物化學；教學質量；教學方法

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）07-0127-02

隨著國際交流的不斷擴大和我國醫學事業的不斷進步，來華學習醫學的外國留學生日益增多，醫學專業已成為除漢語之外留學生人數最多的學科[1]。如何做好留學生教育成為當前我們必須解決的當務之急，其教學模式、教學方法及教學手段等問題都具有極大的探索價值。新疆地理位置與巴基斯坦、印度等國家鄰近，在此聚居的少數民族生活習慣也與這些國家的學生相適應，因此越來越多的巴基斯坦和印度的學生選擇到新疆留學[2]，我校醫學院從2003年開始招收巴基斯坦留學生，到目前為止已經開展了11年的留學生教學工作，生源也擴展到印度、孟加拉、尼泊爾等國家，已有了多年的辦學經驗。留學生教育的發展使我們受益良多，不但加強了和這些國家的友誼，而且為我校形成一個多元文化相互交融、相互學習、相互借鑒的文化環境提供了良好條件。生物化學作為醫學基礎課程是留學生的必修課，我們在留學生全英語教學的過程中，對留學生教學質量的提高積累了一定的經驗，總結和探討如下。

一、加強師資隊伍建設，提高教師英語水平

教師是教學活動的主導，是提高教學質量的關鍵，師資質量的好壞直接影響著教學水平。因此給留學生授課的教師必須具備良好的英語素質，能講流利的口語，并能采用有效的教學方法傳授知識[3]。

我教研室參與授課的教師最少具有碩士學位，大部分都獲得了博士學位，并且很多老師還有出國交流的經歷，都能正常上課。但在授課過程中也遇到了一些特殊的問題，比如由于國家的背景不同以及受母語的影響，學生發音都帶有一定的口音，“印巴式發音”需要老師去適應，否則交流中不能在短時間內正確地理解學生的意思。這一問題在上課的過程中尤為明顯，留學生會在教學過程中隨時打斷教師的講解，當場提問，教師必須當場作答，只有正確地領悟學生的意思，才能正確地分析和解答；另外，教師有時候會因為專業詞匯的生疏而出現照讀幻燈片的情況，沒有用自己的語言去組織講解知識，久而久之會使留學生產生枯燥乏味的感覺，對上課失去興趣。這些問題歸根結底是由于教師的英語水平尤其是口語水平不足導致的。

為解決以上問題，我們也采取了相應的措施，如：（1）組織教師參加我校的教師外語提高班，在專業的外籍教師的指導下，進一步加強外語交流能力的訓練。（2）聘請外籍教師（巴基斯坦）參與授課、聽課和集體備課等不同教學過程，提出教學中的問題，糾正教師常犯的錯誤并指出被忽略的細節，同時幫助找出最易于學生接受的講解方式和方法。（3）通過課外活動加強教師與留學生的交流，比如在留學生的節日組織師生聯誼活動、組織師生聯合文藝匯演、舉辦運動會等，在活動中加強了教師對留學生生活習慣的了解，同時也適應了發音。（4）新參加留學生授課的老師，要進行嚴格的試講和考核過程，才能正式給留學生授課。通過多方面的努力，教師的口語水平有了一定的改善，教學效果也得到了外籍教師的肯定。

二、改進教學方法，提高教學質量

大多數留學生都受到西方教育模式的影響，對于較感興趣的科目學習主動性較強，而不感興趣的或是內容枯燥的科目，他們通常積極性不高。因此對于留學生教學，不能采用國內的灌輸式教學的方式，要合理地改進教學方法，引起學生的興趣，活躍課堂氣氛[4]。

（一）合理選取教材

教材是實現培養目標，傳授課程內容的工具。應該根據留學生的特點和今后的需求，選擇合適的教材。我們在最初的授課過程中并未統一教材，很多學生是從自己國家購買的書籍，雖然都是生物化學的英文教材，但版本的種類很多，內容和順序都不盡相同，這給上課帶來了一定的困難。我們將學生購買的書籍全部收集上來進行比較，并結合巴基斯坦醫師資格證考試用書，最終將上課用書統一為巴基斯坦出版的由Richard A.Harvey博士主編的教材《Lippincotts Illustrated Reviews：Biochemistry》，同時參考Lehninger的《PRINCIPLES OF BIOCHEMISTR》開展教學。統一了教材之后，大大減少了學生記筆記的時間，并提高了其聽課的效率。

（二）在多媒體教學中充分利用網絡資源

多媒體輔助教學現已經被廣泛地應用于授課過程中，留學生教學在很大程度上可以采用豐富的多媒體教學素材來改善教學效果。一些精美的動畫可以化抽象為具體，變復雜為簡明，達到圖文聲像并茂、形象逼真的效果，給人以直觀感受，可以活躍課堂氣氛，提高學生的學習興趣，使原來很難想象，甚至不能想象和理解的問題一目了然、迎刃而解，這種教學方式深受學生喜愛[5]。在多媒體教學的過程中，除了要認真做好PPT外，還要充分利用網絡資源，采用好的數據庫下載精美的動畫或者短片，配合理論教學。例如蛋白質翻譯的過程，板書講授很難講解其中的精髓，利用多媒體結合相應的動畫，即可將抽象知識系統直觀地展現給學生，學生對此過程理解的更加透徹，在短時間內建立對于進位、成肽和轉位過程的感性認識，而且這種記憶在腦海里貯存更長久，對知識的接受和吸收更深刻。

（三）采用互動啟發式教學

國內的教育體制、方式與留學生所在國家的教育體制、方式有著很大的區別，我國大多數人習慣了教師講解，學生安靜聽講的授課方式，課堂紀律很好，有不懂的問題課下問老師。而留學

生思想活躍，課堂氣氛明顯不同，如果只是老師一味的講解，他們會覺得乏味，后來就會說話，或者玩手機，不專心聽講了，故在留學生教學過程中，采用互動的啟發式教學方式更能迎合他們的特點。我們的互動方式有兩種，一種是在章節快要結束的時候，根據教學大綱設計一些小問題，比如名詞解釋、單選，等等，和學生們一起做題，積極回答問題的同學平時成績給予加分的獎勵，學生們很積極的回答問題；另一種方式是在教學過程中，結合臨床和生活實踐，提出一些問題或者案例，比如在介紹糖代謝這章的時候，以糖尿病作為案例，提出“糖尿病病人血糖的調節問題”，引出血糖的來源和去路，從而總攬糖代謝的所有途徑，再一一展開；類似的，以肝昏迷病例引出氨代謝的過程；以瘋牛病感染的原因來分析蛋白質結構與功能的關系，等等，學生可以先就此類問題先展開討論，和老師互動交流，然后老師介紹理論知識，學生會在對案例產生興趣的同時，帶著問題學習知識，這樣課題氣氛活躍了，教學效果也提高了。endprint

三、理論聯系實踐、重視實驗教學

實驗是與生物化學理論教學相配套的基礎課程，具有直觀性、實踐性、創新性和綜合性等特點，能從不同的角度幫助學生加強對理論知識的理解，提高綜合素質，因此實驗是不可忽視的教學內容。在留學生實驗中，目前國內尚沒有統一的留學生使用的生物化學實驗教材，我們也結合本科生實驗教學內容，同時參考國內外的教材，編寫了英文生物化學實驗教材《MANUAL OF BIOCHEMISTRY EXPERIMENT》，其中包含了14個經典的實驗，如：Isoelectric Point of Protein，Separation of Protein by Electrophoresis，Hydrolysis of Starch等，

保證了實驗的順利進行。在實驗過程中，教師給予指導協助，學生獨立操作，實驗完成后，學生如實記錄實驗結果，撰寫實驗報告，對實驗所涉及的理論、操作方法和在實驗中出現的錯誤進行討論和分析。通過實踐操作，充分調動了學生學習的主動性和獨立思考能力。

四、改革考試考核方式

在教學過程中，我們發現留學生特別關注成績，科學合理的考核方式也能達到有效督促其學習的目的。我們在本科生教學考試改革經驗的基礎上，也對留學生的考核進行了改革。

將留學生的總成績計為200分，其中理論100分，口語100分，理論成績又分為三個部分，包括平時成績占10%，實驗報告的成績占20%，期末考試占70%；口語成績分為兩部分，包括實驗口語考試成績占30%，理論口語考試占70%，最終給出留學生的綜合成績。

經過多年的探索和實踐，我校的生物化學留學生教學積累了一定的經驗，也取得了一些成績，教師的教學水平不斷提高，英語閱讀、表達和聽力水平有了一定的提升，這對我國學生開展雙語教學也起到了積極的推進作用。今后，我們還應該及時地總結經驗和不足，使高校教育水平邁向一個新的臺階。

參考文獻：

[1]宮興林，章燕.加強外國留學生教育管理工作的幾點思考[J].北京教育（高教版），2006，（5）：42-43.

[2]劉玲，周璨林，張景萍，等.留學生醫學生物化學教學的體會及改進[J].科技教育，2010，（10）：179.

[3]孔璐，丁磊.針對留學生特點探索醫學生物化學教學模式[J].教學管理，2012，26（7）：61-62.

[4]嚴冬梅，李敏軍，鄧莉，等.生物化學留學生教育方法探索[J].現代醫藥衛生，2012，28（6）：949-950.

[5]劉遠莉.醫學留學生生物化學教學實踐與思考[J].西北醫學教育，2010，18（4）：757-759.endprint