七天邁一米

安石榴

我并不記得是哪一天發現這家面食店的。小店的鋪面不大，縱深較長，沒有遮蔽，三個空間由玻璃窗間隔開，都在人的視線之下。最外間左右各擺一張長條小桌，幾只塑料凳。中間一間是操作間，靠西墻南北通長一張大面案。最里間是灶間，兩組籠屜，每一組都是幾個籠屜摞在一起的樣子，冒著熱氣。

我站在最外間，把手包隨手放在長條桌上，桌子上有醬油之類的調料瓶，滿滿的筷籠。這時候，穿白衣戴白帽的人撐起腰一邊看過來，一邊開口：“來點什么？有素餡包子、豆沙包、饅頭和花卷?！笔莻€中年男人，眉眼及臉的線條都很柔和，慈眉善目的樣子，是容易讓人信任的那種人。小店也干凈利索，我從那天起，就是他的主顧了。

一眨眼三年過去了，仍然是那個姓單的店主開著他的小小的面食店。他似乎胖了點，臉圓了些。忽然有一天，老單的門口竟然燃起一個烤爐，已經播散出誘人的羊肉串香味了，老單站在烤爐旁專注地翻動著一排密密緊挨的羊肉串。我說：“呵，拓展業務了？”他笑了，似乎赧然。我興趣盎然地進屋捧場，見最外間的兩張小桌旁坐著三四個人，有吃，有等。果然，調料盒增加了孜然粉、辣椒面、鹽和味素。操作間新添了一個冰柜正好填充西墻一面的空檔?？磥砝蠁斡兴鶄渑?。

他的羊肉串也和他的面食一樣，干凈、實惠、可口的家常味道。

因為是新增業務，人來的并不多，但我知道一定會有一些長遠的顧客來支持他的新項目，就像從前支持他的面食一樣。

就剩我和我女兒時，老單從外面進屋了。我說：“羊肉串味道不錯?！?/p>

他呵呵笑道：“是嗎？我是剛剛做這個，多提意見吧?！比缓笱a充說：“我在家試烤試吃了整一個月吶?！?/p>

“你怎么想起來做這個了？”我問他。

他說：“我每天下午五點之前就把包子饅頭蒸好了，專等著人來買，總有很清閑的一大段時間，就琢磨著要不烤個串？”他說完就又呵呵笑起來，“烤爐我拿來一個星期了，一直藏在灶間，不好意思擺出來?！?/p>

“是嘛！”我有些驚異。我真的不曾想，如此接地氣的人也有所囧。

“是啊，這一點，事先我自己都沒預料到，我有什么抹不開面子的呢？可這是事實，這一步——”老單“啪”地拍了下自己的大腿，重重地說，“老難啦！”接著，他朗聲笑起來，很開心的樣子，豎起食指：“烤爐擺在距離門口一米處，這一米，我走了七天。”他說這些話的時候，口氣仿佛很是感慨，但顯然把該放下的全放下了，他面帶自豪，肩膀放松。

我帶著女兒出來的時候，不自覺地回頭看了一眼那一米的距離。是啊，我確定，的確只有一米。而且，可能誰都曾經面對過那樣艱深的一米。

（選自《蚊舞圖》）

點評

小說從日常生活角度，寫平凡人平凡的小事，卻從日常平凡中寫出多樣的主題來，不同的人自然是讀出不同的味道和深意。老單料理了三年的面食店，干凈利索，為何燒烤這個新業務開展得十分艱難？在家試吃一個月，做了充分準備，可是烤爐搬到店門口一米處，放了七天才搬到門口。安于現狀容易，改變現狀卻需要莫大的勇氣，因為改變意味著一場冒險。那一米的距離也是我們突破自己、戰勝自己的距離。“而且，可能誰都曾經面對過那樣艱深的一米”，點出了這“一米”的普遍性，簡單的文字背后蘊藏著對普遍人性的反省和思考，眼光獨到，文思細膩。（謝萍）endprint