女紅軍萊玲講述過草地時“吃”的故事

□丁金棟

（編輯 鄭賀）

“腳不纏，發(fā)不盤，剪個毛蓋變紅男，當(dāng)上女兵翻雪山，跟上部隊打江山。要問領(lǐng)兵是哪個，他的名字徐向前。”詩歌中的“女兵”，就是長征時紅四方面軍的女戰(zhàn)士，居住在遼寧省軍區(qū)大連第九干休所的萊玲老人，是極少數(shù)經(jīng)歷過長征目前仍健在的女紅軍。

萊老1920年2月生于四川萬原縣一個偏僻的農(nóng)村，當(dāng)過童養(yǎng)媳，1933年參加紅軍，長征時在紅四方面軍衛(wèi)生營做醫(yī)務(wù)工作。她以堅韌不拔的毅力翻越雪山，三過草地，勝利地走完了長征路。

有毒無毒黨員先嘗

三過草地是長征中最艱苦的歲月，萊玲不僅與女戰(zhàn)友背著沉重的藥箱行軍，還要抬著擔(dān)架救治傷病員。不過，這些困難難不倒巾幗戰(zhàn)士，最大的困難莫過于吃的問題。經(jīng)過長途行軍跋涉后，她們糧袋子里的糧食越來越少了，為了求生只好將目光對準(zhǔn)野菜。

草地上的野菜并非都可食用，有些含有毒汁，食后會中毒。為了避免誤食中毒，營黨委提出食用野菜時，共產(chǎn)黨員先吃。在黨組織的號召下，共產(chǎn)黨員們首先品嘗各種野菜，把危險留給自己，把生存的希望留給他人。她們還作了分工，一個黨小組品嘗一種野菜，經(jīng)試吃后把無毒野菜和有毒野菜做成標(biāo)本下發(fā)到部隊。很快，紅四方面軍的戰(zhàn)士們提高了鑒別能力，預(yù)防了誤食野菜中毒事件的發(fā)生，受到了朱德和徐向前的稱贊，說她們做了不小貢獻(xiàn)。不少指戰(zhàn)員高興地說：“我們的生命是黨員拿生命換來的。”萊玲老人講到當(dāng)年“黨員優(yōu)先”的故事時，表情沉重，她的同村好戰(zhàn)友、連隊副指導(dǎo)員張曉蕓體質(zhì)很差，因帶頭吃了有毒的野菜中毒而亡。

魚香飄在草地上

過去看過一些回憶錄和電影，講述紅軍長征時吃草根、吃樹皮、吃皮帶，卻從沒有聽說紅軍長征時吃大魚大肉，萊玲老人向筆者講述了她在長征路上魚香飄在草地上的軼聞趣事。

萊玲說，第三次過草地時，饑餓嚴(yán)重威脅著戰(zhàn)士們的生命。一天，衛(wèi)生營經(jīng)過長途跋涉決定安營扎寨休息，她們發(fā)現(xiàn)附近有兩處大水塘，塘里的水不深，魚兒卻又肥又多，一群接著一群游來游去，這可樂壞了女戰(zhàn)士們。萊玲與戰(zhàn)友們拿出縫衣針，燒制成釣魚鉤，捕來蝗蟲等做餌料投鉤釣魚。這里的魚可能長期與世隔絕的緣故，竟然不怕人，游到女戰(zhàn)士面前，張著大嘴“吧嗒吧嗒”地“索要”食物，她們將魚鉤投到水里，魚兒爭先恐后地瘋搶，各種肥魚不斷被她們釣上岸，萊玲一人就釣上了26條大魚。一些沒有魚鉤的戰(zhàn)士挽起褲腳在很淺的水里捕魚抓蟹。

回到營地，女戰(zhàn)士們將魚洗凈后，有的烤、有的燒、有的煮，頓時草地上飄出了魚香。大伙席地而坐，品嘗著香氣撲鼻的鮮魚，雖然沒有佐料，但大家風(fēng)卷殘云般地把魚吃得精光。后來，她們在草地行軍中，只要條件許可，便釣魚抓蟹，補養(yǎng)身體，戰(zhàn)勝饑餓。

誘人的火鍋

萊玲向我介紹說，紅四方面軍長征來到阿壩藏族地區(qū)時，戰(zhàn)士們個個餓得饑腸轆轆，期盼在這里補充一些給養(yǎng)。未想當(dāng)?shù)夭孛褚蚴軌娜说钠垓_宣傳，說紅軍個個都青面獠牙，無惡不作，都把糧食藏了起來。為了遵守我黨的民族政策，戰(zhàn)士們只好忍饑受餓，想法子向大自然索取。

萊玲所在的衛(wèi)生營在向荒無人煙的地區(qū)開進(jìn)時一連十多天陰雨連綿，雨后草地上長出了許多鮮嫩的蘑菇和地木耳。她們猶如發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣高興。一聲令下，大伙放下了背包和藥箱，分頭采集蘑菇和地木耳，有的男兵還獵獲了野兔和飛禽，多日斷炊的衛(wèi)生營又點起了煙火，處處一片歡樂的笑聲。待水燒開之后，將洗凈的蘑菇、地木耳、野味、野菜一起投入鍋內(nèi)，烹飪了一鍋香噴噴的“多味火鍋”。大伙你一碗，我一碗，個個吃得大汗淋漓，一飽口福。萊老撫今追昔，至今念念不忘，她幽默地說：“現(xiàn)今無論吃什么火鍋，都沒有過草地時的火鍋香。”

難忘“野菜宴”

萊玲還給我講述了一個長征中吃“野菜宴”的故事。

部隊到毛兒蓋后，攜帶的青稞麥和炒面都吃完了，肚子里咕嚕咕嚕直叫，饑餓時時刻刻在考驗著每一個戰(zhàn)士，由于斷糧，她的不少戰(zhàn)友相繼倒了下去。

有一天，部隊打完仗后決定宿營，女兵去設(shè)簡易便所時，偶然看到山坡上有不少綠油油的野菜，回到營地后趁日落前各連各排把戰(zhàn)士撒向漫山遍野，四處尋找可食的野菜。不大一會兒工夫，姑娘們都滿載而歸，各種野菜采集了一大堆，然后分類洗凈，有馬莧菜、茴茴菜、野金針、野蒜、野韭菜等10余種，她們用盆盆罐罐和牙缸分頭制作各種野菜，有涼有熱，有煮有拌，花樣齊全的野菜擺在草地上，在月光照耀下戰(zhàn)士們吃得十分開心，她們給這些花樣野菜美其名曰“野菜宴”。席間，有人提議以水代酒頻頻舉碗，祝愿紅軍戰(zhàn)勝困難走出困境，早日到達(dá)延安。