非洲菊規模化擴繁生產技術研究

余 蕾，陳芝華，夏朝水

(1.福建省沙縣農業技術推廣中心 365050;2.福建省三明市農業科學研究院)

非洲菊又名扶郎花、太陽花等，是菊科大丁草屬多年生宿根草本花卉[1－3]。株高 30～45 cm，花序高出葉面30 cm左右，頂生花序，花序直徑8～12 cm，花朵碩大，花枝挺拔，花色分別有紅、白、黃、橙、紫等色，花色豐富多彩，花形獨特且優美，是制作花籃、花束、藝術插花的理想材料，且切花率高。非洲菊適宜在疏松肥沃、透氣性強的土壤中生長，適宜溫度10～25℃。溫室栽培單株年可產鮮花28～40支，切花瓶插壽命長，瓶插壽命夏天在7 d左右、冬天可達15～20 d。非洲菊有“扶持郎君，事業發達”之寓意，因此在國內外市場上十分暢銷，備受消費者的喜愛，是世界五大鮮切花之一。[4－6]

近年來，福建省的非洲菊種植面積逐年增加，特別是清流、連城、長汀、建甌等縣 (市)的栽培面積增長最快，目前種植規模已經達到6667 hm2左右。但是，從目前的栽培品種看，福建省主栽非洲菊品種還是以熱帶草原、大臣、紅艷、大雪菊、香檳、水粉、玲瓏、黃金海岸等為主，很多品種的種性退化嚴重，適應性比較差，導致生產效益降低，甚至因適應性問題造成嚴重的經濟損失;在種苗方面，大部分種苗是從云南省、上海市、廣東省購進，運輸成本高，經包裝長途運輸后移栽成活率較低。上述問題已經成為阻礙福建省非洲菊產業快速發展的瓶頸。鑒此，本研究旨在為非洲菊在福建省及類似地區的推廣種植提供種質資源保證。

非洲菊工廠化組培苗生產是一門綜合技術，需要考慮各個方面的因素，本文無法詳盡細述，主要基于生產實踐研究了非洲菊擴繁生產中的三個方面:中間繁殖體繼代培養 (繼代培養基配方選擇研究、繼代切割操作、繼代光照條件);壯苗生根培養;瓶苗移栽基質與育苗方式。

1 材料與方法

1.1試驗材料

以非洲菊“紅勝利”為材料，所用非洲菊組培苗由福建省三明市農業科學研究院花卉研究所提供;試驗于2013年12月至2015年5月在三明市農業科學研究院花卉研究所進行。

1.2試驗方法

1.2.1繼代增殖培養 將非洲菊組培苗接種于不同的增殖培養基上，進行增殖繼代配方選擇研究，連續繼代11代，繼代周期20 d，選擇適合長期繼代的增殖配方;選擇3種不同的組培苗切割操作方式組成8個組合，考察切割操作方式對增殖效果、繼代周期和操作效率的影響，選出最佳切割方式;比較不同光照對增殖效果的影響。

1.2.2生根壯苗培養 將壯苗培養后所得的高約3 cm左右、形態正常的不定芽從芽叢中分離下來，切除芽基部帶有的愈傷組織，種于不同的生根培養基中，pH值6.0、光照2000 lx、每天光照 12 h，兩周后統計生根情況。

1.2.3瓶苗移栽培養

試驗在花卉研究所科研溫室大棚內進行。試驗設3個處理，①水床濕潤育苗 (簡稱“濕潤育苗”):采用水床、淺位供水 (肥)、濕潤育苗，泡沫托盤直接放入水床中 (不漂浮)，水床營養液的水位自移栽期至2葉1心期保持在2 cm的深度，之后直至出苗期的營養液管理保持干濕交替，即水床基質表層見干后，再加營養液至2 cm深;②托盤育苗:不設營養池，育苗托盤直接擺放地面，采取人工噴灑方法供應肥水;③傳統土床育苗 (簡稱“土床育苗”):將試驗苗直接栽種于土床中進行育苗。

濕潤育苗的育苗盤為聚乙烯泡沫托盤，長60 cm、寬40 cm、高6 cm，每個泡沫托盤187穴，每穴容積25 mL。根據育苗托盤的規格制作育苗池，用農膜鋪在育苗池槽底和四周，防止營養液滲漏。肥料為水培配方營養液，按照漂浮育苗營養液的肥、水比1∶300配制營養液。移栽基質為泥炭∶炭化谷殼 =2∶1。

托盤育苗的育苗盤為圓孔黑色塑料托盤，長60 cm、寬33 cm、高4 cm，每個托盤100穴，每穴容積25 mL，移栽基質為泥炭∶炭化谷殼=2∶1。

土床育苗采用紅壤土加河沙為基質用磚塊壘成。移栽時將試管苗根部的瓊脂洗凈，并用800～1000倍多菌靈浸泡根部1～2 min。

3個處理的其他苗床管理同常規生產;人工澆灌營養液，營養液的成分和濃度3個處理完全一致。12月20日移栽，次年3月出苗。大棚冬季覆雙層薄膜保溫。

2 結果與分析

2.1繼代增殖培養

2.1.1不同繼代培養基對長期繼代增殖的影響在非洲菊組培擴繁中，其繁殖系數與成苗素質存在一定程度的負相關。在生產實踐過程中發現，非洲菊在繼代增殖過程中由于長期繼代，其芽苗葉片常常會出現部分玻璃化現象。這正是非洲菊中間繁殖體在大批量長期繼代的大規模生產中必須加以解決的問題，否則將會造成嚴重的人力、物力浪費。由表1可知，在增殖培養階段以處理3的KT、BA兩種激素交替使用或處理4將KT、BA結合使用的處理，可有效控制非洲菊玻璃化苗的出現，使大批量中間繁殖體在繼代過程中穩定增殖。從綜合增殖倍數和玻璃化苗率來看，作為非洲菊增殖培養基以處理3較為理想，在繼代15代后，仍可有效控制玻璃化苗率在1%左右。

2.1.2不同切割操作對繼代增殖的影響 在做少量試驗研究時，往往很少關注切割操作對繼代增殖的影響，因為它在量少時變化很細微，但當積少成多擴大到規模生產時，它所帶來的影響就足以引起關注了。

表1 不同繼代培養基對長期繼代增殖的影響

從表2中可以看出，非洲菊“去葉”與“不去葉”操作對增殖效果和繼代周期基本不產生影響，但對操作效率影響較大，主要是“去葉”接種可以避免非洲菊葉片互纏而影響接種效率，因而“去葉”操作可以提高繼代轉接效率;“單芽”切割不僅操作效率不及“叢芽小塊”切割，而且在增殖效果與繼代周期方面都不及“叢芽小塊”;“去基部愈傷組織”與“留1/2基部愈傷組織”對操作效率不產生影響，但對增殖效果和繼代周期有影響，“留1/2基部愈傷組織”操作可以提高增殖效果并縮短繼代周期，由上可知 :采取“去葉留1/2基部愈傷組織叢芽小塊”的切割方式為非洲菊繼代苗最佳操作方式。

表2 不同切割操作對繼代增殖的影響

2.1.3不同光照條件對繼代增殖效果的影響 組培生產中組培室光照培養是一項高耗能的技術措施，其成本約占組培實驗室總成本的10.9%，所以在生產中，尋找適合生產要求又節能的光照條件十分必要。本研究通過對增殖過程中不同光照條件對繼代增殖培養效果的研究，結果發現:與處理2即繼代轉接后前3 d不進行光照的處理，其在增殖效果和組培苗長勢方面基本與全光照的處理1(CK)相一致，只是在株高上略微高于處理1，但不徒長、苗體嫩綠健壯;而處理3即繼代轉接后前7 d不進行光照的處理，其增殖效果明顯下降，且表現出徒長、稍微黃化不夠嫩綠;處理4即繼代轉接后全光照但疊雙層的處理，其增殖效果與對照組也相差不大，但表現徒長和弱苗現象。試驗結果表明，處理2的光照條件基本滿足了既符合生產需求又具節能效果的要求。

表3 增殖過程中光照條件對繼代效果的影響

2.2壯苗培養

非洲菊在繼代擴繁過程中，由于長期高激素的培養，在進入生根階段前有必要轉接到低激素水平的培養基中進行壯苗培養，這樣不僅可以減少小芽和弱芽的比率，同時也有利于分離切割，提高工作效率和之后的生根培養。從表4中可以看出，處理3和處理5為平時交替使用的繼代增殖培養基，其小芽比率較高 (15%左右)，切割工作效率不高且影響生根效果及出苗時間;而處理1(對照)經過培養雖基本都是大芽但增殖倍數太低，效率不高，無法滿足生產;處理2和處理4通過降低細胞分裂素和提高生長素用量，基本達到了壯苗和增殖同步的效果，其中以處理4效果略好于處理2。

2.3生根培養

將經過壯苗培養基培養的叢生芽團塊切割，接種到以下4種生根培養基中，比較生根的效果;從表5可知，4種培養基生根效果都比較理想，但從綜合效果看，處理4比其他3種處理生根效果更好，生根時間短、瓶苗出瓶快，可提高培養室的利用效率，有效節約能耗，且生根效果也比較理想;最后篩選出的最適生根培養基為1/2MS+IAA 0.5 mg/L+IBA 0.5 mg/L+AC 1.0 g/L。

表5 不同生根培養基生根效果

2.4瓶苗移栽培養

育苗2個多月后，對非洲菊3種育苗方式的成品苗長勢情況進行了調查。由表6可以看出，成品苗地上部長勢在株高、莖粗、葉片數等方面以土床育苗的長勢最好，濕潤育苗次之，托盤育苗最差。初步分析認為，這主要是由于土床育苗根系不受束縛，主根入土深，后期長勢較好，再則營養液施入土壤中肥力會不斷聚集;但在成品苗的整齊度方面，濕潤育苗較好，成品苗規格較整齊，而采用其他兩種育苗方式育成的成品苗整齊度表現一般，大小不均;在生根情況方面，采用濕潤育苗方式的種苗在總根數比托盤育苗平均多1.3條，但與土床育苗相比，采用濕潤育苗和托盤育苗的總根數明顯多于采用土床育苗方式的，分別多6.6條和5.3條;在育苗成活率方面，濕潤育苗比托盤育苗提高了7個百分點，比傳統土床育苗則提高了11個百分點。采用濕潤育苗方式非洲菊苗的成活率接近90%，究其原因是因為苗期適宜的水分管理 (特別是育苗初期的水分管理)促進了幼苗快速萌動生長，提高了成活率。

表6 不同育苗方式成苗期長勢比較

3 小結與討論

3.1在增殖培養階段將KT、BA兩種激素交替使用或將KT、BA結合使用比單獨長期使用一種激素，可有效避免由于激素使用不當，過早引起種苗弱化甚至玻璃化，保證大批量中間繁殖體在繼代過程中穩定增殖。

3.2切割操作以“去葉留1/2基部愈傷組織叢芽小塊”切割方式為非洲菊繼代苗最佳操作方式，不僅可有效提高操作效率，還可有效縮短繼代周期及提高增殖系數。

3.3從不同光照條件對繼代增殖系數的影響原因分析，繼代轉接后前3 d轉接的組培苗基本還處在恢復期，此時不進行光照對愈傷組織的增殖與分化影響不顯著;而繼代轉接后的前7 d不進行光照處理的增殖效果明顯降低，可能與長期沒有光照影響了愈傷組織的增殖與分化有關。說明繼代轉接3 d后的光照有助于愈傷組織的增殖與分化，光照強弱對增殖的影響不顯著但影響組培苗本身的素質。繼代轉接后前3 d不進行光照、3 d后恢復光照的處理可節約15%左右的光照耗能，基本滿足了即符合生產需求又具節能效果的要求。

3.4生產中由于長期多次繼代培養，組培苗本身也積累了部分激素，在進入生根前需要降低細胞分裂素和提高生長素用量，進行壯苗培養，這樣不僅減少了小芽和弱芽的比率，基本達到了壯苗和增殖同步的效果，同時也有利于分離切割，提高工作效率和之后的生根培養。

3.5生根培養中適宜的培養基為1/2MS+IAA0.5 mg/L+IBA0.5 mg/L+AC1.0 g/L，該配方處理的生根時間短，培養室利用率高，生根效果理想。

3.6采用濕潤育苗方式在冬季育苗特別是在初期(12月20日至次年1月20日)育苗時，由于冬季水的蓄冷作用，可能會出現晝夜基質溫度陡然變化的情況，進而影響苗的生長和成活[7－9]。表6結果表明，3種育苗方式對非洲菊育苗成活率差異顯著，主要原因可能是濕潤育苗的環境與組培苗瓶苗時期的微環境比較接近，對組培苗的育苗特別是組培苗育苗前期起到過渡性煉苗的作用，因而組培苗移栽后損耗較少，新葉生長快、成活率高。從非洲菊成品苗的長勢看，采用濕潤育苗方式促進了幼苗的協調生長。說明濕潤育苗可以促進根系的生長，有利壯苗的形成。通過對濕潤育苗、托盤育苗、傳統土床育苗的對比試驗，認為濕潤育苗方式綜合表現較好:①濕潤育苗采取了水床淺位供水 (肥)，水深僅2 cm，升溫快，降溫很少，有利于提高苗床水溫和基質溫度，適合冬季育苗;而托盤育苗采用的是在人工盤上灑水，雖然苗床溫度不易變化，但供水時間和水量不好掌握，影響種苗生長，且費工費時，育苗初期稍有不慎就會給生產帶來很大損失。②濕潤育苗的后期水分管理“見干見濕、干濕交替、濕潤育苗”，不間斷的煉苗，促進了種苗的健壯生長，提高了種苗的整體質量;托盤育苗供水(肥)的方式是在盤上噴灑，導致基質過實，不易澆透，出現表土濕、下層土干的情況，加上供水不好掌握，時有缺水 (肥)現象[10－12]，影響了種苗的生長，導致種苗大小不均，整齊度差。濕潤育苗不僅可及時供應適宜的水 (肥)，且由于干濕交替，基質通透性良好，根部供氧量充足，大大促進了根系發育，較好地提高了種苗的整齊度和質量。③傳統土床育苗雖然投入的基礎成本比較少，但就育苗成本 (即平均每株苗的育苗成本)而言，不如在規模化育苗上濕潤育苗有優勢，且土床育苗受土傳病害的影響比較嚴重[13]，起苗不僅費時且苗的根系容易受傷而影響緩苗期和移栽成活率。綜合上述分析，推廣非洲菊濕潤育苗技術可提高非洲菊育苗的集約化程度，省工省力，有利于工廠化生產種苗，值得在生產上進行推廣。

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