黃麗萍
(福建省沙縣農業局經管站 365500)
家庭農場作為一種新型經營主體,近兩年在沙縣得到了較好發展。為了進一步探索家庭農場這一新型經營組織形式,為政府相關部門制訂政策和農民群眾的生產經營提供決策參考,筆者以沙縣高橋鎮家庭農場為對象進行調查研究。
調查地點為沙縣高橋鎮,選此鄉鎮主要因為高橋鎮是沙縣農業大鎮,也是沙縣土地流轉典型示范鎮。調查時間為2014年10~12月。調查對象為高橋鎮全部家庭農場主及相關部門人員。調查方法為走訪農場主、參看農場記錄資料并筆錄,主要從家庭農場的農場主基本情況,以及規模化、集約化、商品化經營情況等兩個方面進行調查。調查結束后對資料進行匯總、歸納、分析。
經2013年、2014年兩年的發展,高橋鎮累計注冊15家家庭農場。
表1顯示,農場主農民占100%。農場主年齡30~39歲占26.6%;40~49歲占60%;50歲以上占13.4%;30歲以下無,農場主以40歲左右為主。農場主文化程度初中學歷占66.7%;高中及中專學歷占33.3%;大學、小學與未入學的沒有,農場主受教育水平處于中等。

表1 農場主基本情況
分析表明,受過中等教育的中青年農民是高橋鎮家庭農場的主力軍,他們能夠緊跟時代潮流,成立新型農業經營主體,積極發展現代農業。
2.2.1規模化運行情況 高橋鎮家庭農場初具規模 (表2、表3),注冊數量2013年為3家,2014年為15家,比增12家。經營規模主要集中于6.67~33.33 hm2范圍,共有10家家庭農場,占全鎮家庭農場的66.7%;經營規模3.33~6.66 hm2的有4家,占26.7%;小于3.33 hm2的1家,占6.6%,從事較高附加值的花卉產業;還未有經營規模超過33.33 hm2的家庭農場。從事產業方面以從事種植業為主,共13家,占86.7%;從事種養結合的2家,占13.3%;未有單純從事養殖業的家庭農場,主要原因是當地注冊養殖業的家庭農場要經過環評。2014年15家家庭農場共經營耕地129.74 hm2,平均每家經營8.65 hm2。

表2 沙縣高橋鎮家庭農場注冊數量、經營規模、從事產業情況 (單位:家)

表3 沙縣高橋鎮家庭農場注冊時間、主營范圍、經營面積情況
2.2.2集約化運行情況 表4表明,2014年高橋鎮家庭農場勞動力44人,其中家庭成員35人、長期雇工9人。2014年高橋鎮家庭農場投資總額1179萬元,每667 m2耕地投資7552.6元,農機具總投資382萬元,每667 m2耕地占有農機具價值2447.1元。2014年高橋鎮家庭農場共承擔科技示范項目10個,進行品種展示、高產栽培、機插機收等農業“五新”示范。2014年高橋鎮家庭農場經營總收入847萬元,平均每家收入56.47萬元,按勞動力計算平均每個勞動力年收入19.25萬元。而2013年高橋鎮農村經濟總收入47 558萬元,農戶數4610戶,勞動力數11 075個,平均每戶年收入10.32萬元,每個勞動力年收入4.29萬元。家庭農場的戶均收入、每個勞動力收入均顯著提高。
分析表明,高橋鎮家庭農場通過加大投資力度,采用現代農業生產技術,提高勞動生產率,進行集約化生產,大幅度提高生產經營效益。

表4 沙縣高橋鎮家庭農場集約化情況 (2014年)
2.2.3商品化運行情況 表5表明,有注冊商標的家庭農場有10家,占66.7%;有外出考察市場的11家,占73.3%;稻谷商品率達到98.5%。

表5 沙縣高橋鎮家庭農場注冊商標、考察市場、稻谷商品率情況
分析表明,高橋鎮家庭農場具有一定的品牌和質量意識,多數注冊了商標,從事瓜果、蔬菜生產的家庭農場普遍采用有機肥、高效低毒農藥,并參加了鎮里的蔬菜聯合社;多數家庭農場有外出考察市場的經歷與意愿,能夠生產市場適銷對路的產品;農產品除稻谷1.5%自用外,其他產業自留部分極少,可忽略不計,商品率接近100%。
沙縣高橋鎮家庭農場以家庭成員為主要勞動力,進行規模化、集約化、商品化農業生產經營。從當前實際發展水平考慮出發,應把握以下三個方面:一是家庭成員作為主要勞動力,特別是農場主需要提高文化程度,以便能較好地接受現代農業生產技術與市場管理知識。二是沙縣家庭農場適度經營規模以8.67 hm2左右為宜,約是現有戶均耕地面積的25倍。三是從事集約化、商品化生產經營,需較多的資金投入,產品以滿足市場為主,承擔較大的市場風險。因此,想注冊成立家庭農場的投資人切不可隨意規模流轉土地盲目投資,從事新的農業生產應先進行試驗,掌握相關生產技術,熟悉市場后才可擴大生產。