基于界面現(xiàn)象和膠體化學(xué)原理的人文素質(zhì)教育

張業(yè)+李和平

摘要：本文嘗試對(duì)傳統(tǒng)的大學(xué)教育教學(xué)模式進(jìn)行改革，以期構(gòu)建新型大學(xué)教育教學(xué)模式。通過(guò)將蘊(yùn)含于物理化學(xué)之界面現(xiàn)象和膠體化學(xué)中的人生哲理滲透到物理化學(xué)課程教學(xué)中，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育，從而達(dá)到教書(shū)育人的目的。

關(guān)鍵詞：界面現(xiàn)象;膠體化學(xué);人生哲理;人文素質(zhì);教學(xué)漫談

中圖分類號(hào)：G642 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2015）19-0065-02

目前，在我國(guó)高等教育大發(fā)展的時(shí)代背景下，對(duì)傳統(tǒng)教育教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新一直是近年來(lái)的研究熱點(diǎn)。當(dāng)代大學(xué)教育改革的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在構(gòu)建促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)對(duì)社會(huì)變化和謀求個(gè)人發(fā)展的新型教育模式上。大學(xué)課堂教學(xué)作為大學(xué)教育的主要渠道和場(chǎng)所，就應(yīng)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行與其未來(lái)個(gè)人發(fā)展相關(guān)的更為深刻的、更為密切的教育陶冶。具體來(lái)講，課堂教學(xué)的改革創(chuàng)新，應(yīng)當(dāng)著眼于創(chuàng)設(shè)豐富多彩的、富于啟發(fā)性的、具有開(kāi)放性的教學(xué)模式[1，2]。本文結(jié)合自己多年來(lái)講授物理化學(xué)之界面現(xiàn)象和膠體化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勛约涸谖锢砘瘜W(xué)課程教學(xué)中、在如何培養(yǎng)大學(xué)生的人文素質(zhì)方面所做的工作[3]。

一、物質(zhì)的表面分子與內(nèi)部分子不同;看問(wèn)題時(shí)不能只看表面現(xiàn)象

在界面現(xiàn)象一章中，首先講述了物質(zhì)表面分子與內(nèi)部分子的差異。任何物質(zhì)均存在表面，而表面分子與內(nèi)部分子是有區(qū)別的，這種區(qū)別體現(xiàn)在如下兩個(gè)方面：其一，在受力方面，表面分子受到內(nèi)部分子吸引的合力大于零，而內(nèi)部分子受到周圍分子吸引的合力等于零，即表面分子與內(nèi)部分子在受力上有區(qū)別。其二，在能量方面，表面分子的能量較高，而內(nèi)部分子的能量較低，即表面分子與內(nèi)部分子在能量上有區(qū)別。將這一原理進(jìn)行類比移植，可以警醒人們?cè)诳磫?wèn)題時(shí)應(yīng)當(dāng)注意事物的表面現(xiàn)象與內(nèi)在本質(zhì)之間的差別。自然辯證法認(rèn)為，事物的表面現(xiàn)象與其內(nèi)在本質(zhì)之間既有聯(lián)系又有區(qū)別，看問(wèn)題時(shí)不能只看表面現(xiàn)象，而應(yīng)當(dāng)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。過(guò)去一代偉人毛澤東曾對(duì)此有過(guò)精辟的論述，即看問(wèn)題時(shí)要“去粗取精，去偽存真，由此及彼，由表及里”。在此，還應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)的是，有時(shí)事物的表面現(xiàn)象與其內(nèi)在本質(zhì)之間截然不同，即表面現(xiàn)象只是其內(nèi)在本質(zhì)的假象而已。這時(shí)，在認(rèn)識(shí)事物時(shí)就不應(yīng)被其表面的假象所迷惑、所蒙蔽、所誤導(dǎo)。在人類認(rèn)識(shí)自然世界的漫漫歷史長(zhǎng)河中，如天文學(xué)上由地心說(shuō)到日心說(shuō)的演變，即由太陽(yáng)東升西落的表象所確立的地心說(shuō)到地球環(huán)繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的日心說(shuō)的確立，這種由表象到本質(zhì)的對(duì)于真理的逐漸逼近，就是典型的一例，歷史上曾經(jīng)有人甚至為此付出了生命的代價(jià)。這一典型例證對(duì)于人們看問(wèn)題時(shí)要客觀地、正確地透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，具有明顯的警示意義。

二、物質(zhì)的曲率半徑越小，附加壓力就越大;人的交往圈子越小，心理壓力就越大

在界面現(xiàn)象一章中有這樣一個(gè)原理：物質(zhì)的曲率半徑越小，附加壓力越大。其數(shù)學(xué)形式為Δp=■，其中Δp為物質(zhì)所承受的附加壓力，γ為物質(zhì)的表面張力，r為物質(zhì)的曲率半徑。對(duì)于這一自然科學(xué)規(guī)律，也可以做這樣的理解，即物質(zhì)被限定的范圍越小，其所承受的附加壓力就越大。將這一自然科學(xué)原理進(jìn)行推廣，可以用來(lái)闡釋一個(gè)社會(huì)科學(xué)原理，即一個(gè)人的交往圈子越小，其心理壓力就越大。社會(huì)心理學(xué)認(rèn)為，每個(gè)人都是社會(huì)中的一員，都需要與社會(huì)中的其他人進(jìn)行交往，只有這樣每個(gè)人才能得到社會(huì)的關(guān)愛(ài)和幫助，進(jìn)而舒緩其可能產(chǎn)生的心理壓力。生活在當(dāng)今社會(huì)，每個(gè)人都會(huì)有心理壓力，而排解心理壓力的一個(gè)行之有效的方法就是與人交往。平時(shí)我們常說(shuō)，將自己的痛苦對(duì)別人傾訴，痛苦就會(huì)減半;將自己的快樂(lè)與別人分享，快樂(lè)就會(huì)加倍，就是這個(gè)道理。縱觀那些曾經(jīng)做出過(guò)過(guò)激行為的人，往往是其個(gè)人的交往圈子太小，個(gè)人痛苦得不到及時(shí)合理的排泄所致。這一原理應(yīng)當(dāng)讓每一個(gè)大學(xué)生知曉，因?yàn)檫^(guò)去在全國(guó)許多高校曾經(jīng)發(fā)生過(guò)不少由于自閉而導(dǎo)致心理問(wèn)題，并最終引發(fā)種種悲劇的發(fā)生。此外，從另一個(gè)積極的方面來(lái)講，一個(gè)人的奮斗成功最終是離不開(kāi)社會(huì)所提供的幫助的，因?yàn)槊總€(gè)人都是社會(huì)中人。許多時(shí)候，一個(gè)人的問(wèn)題或困難會(huì)借助于社會(huì)的幫助迎刃而解，由此也就不存在心理壓力賴以滋生的條件。如此，以上原理便得到了正反兩方面的支持。

三、潤(rùn)濕角不同則對(duì)物質(zhì)的潤(rùn)濕程度不同;視角不同則對(duì)事物的理解程度不同

在界面現(xiàn)象一章中，液體對(duì)固體的潤(rùn)濕程度是用潤(rùn)濕角來(lái)衡量的，即不同的潤(rùn)濕角對(duì)應(yīng)于不同的潤(rùn)濕程度。當(dāng)潤(rùn)濕角小于90度時(shí)稱為潤(rùn)濕，而當(dāng)潤(rùn)濕角大于90度時(shí)稱為不潤(rùn)濕。由此則可以讓我們聯(lián)想，當(dāng)我們以不同的視角看待同一事物時(shí)，對(duì)于事物本質(zhì)的理解程度可能就是不同的。客觀地講，如今許多大學(xué)生的思想并不成熟。許多時(shí)候，他們對(duì)于一些事物的看法往往過(guò)于簡(jiǎn)單或膚淺，看問(wèn)題時(shí)要么有失偏頗，要么作出完全錯(cuò)誤的理解。對(duì)此，作為一個(gè)老師平時(shí)就應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生的思想進(jìn)行必要的訓(xùn)練和正確的引導(dǎo)。即首先應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生明白，看問(wèn)題時(shí)可以嘗試從不同的視角去認(rèn)識(shí)，而由此可能會(huì)導(dǎo)致對(duì)事物本質(zhì)的理解有很大的差別。其次還應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生明白，對(duì)于一個(gè)事物本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，還應(yīng)結(jié)合其發(fā)生的社會(huì)、文化和歷史背景等因素作全面綜合考慮。如何才能客觀地、公正地認(rèn)識(shí)一個(gè)事物，是需要這種開(kāi)放式的多元化思想的，而不應(yīng)只是人云亦云式的從眾或僅僅依據(jù)個(gè)人的好惡作出簡(jiǎn)單主觀的判斷和理解。只有這樣，才能真正達(dá)到對(duì)事物本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。

四、膠體不是一類特殊物質(zhì)，可以是一定分散度下的任何物質(zhì);成功人士不是一類特殊人種，可以是人生奮斗到一定程度的任何人

在膠體化學(xué)一章中，首先介紹了膠體的概念。膠體的定義為分散相粒子的尺度介于1到1000納米的分散系統(tǒng)。由此可見(jiàn)，膠體這一概念并不像人們通常所理解的那樣是一類特殊物質(zhì)，而是物質(zhì)在一定分散度下的一種存在形式或狀態(tài)。任何物質(zhì)只要其分散度達(dá)到1到1000納米均是膠體。這種對(duì)于傳統(tǒng)意義上人們對(duì)膠體概念理解的顛覆，對(duì)于一個(gè)人的奮斗成才具有重要而深遠(yuǎn)的啟迪意義。生活在當(dāng)今社會(huì)，許多人對(duì)于那些成功人士往往在心中充滿了崇拜，認(rèn)為成功人士是一類與生俱來(lái)的特殊人種，抑或認(rèn)為上天或命運(yùn)對(duì)他們格外眷顧使然，因此認(rèn)為對(duì)于他們是可望而不可及。相形之下，難免會(huì)對(duì)自己的人生產(chǎn)生自卑或抱怨。其實(shí)，這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。客觀地講，那些人生取得成功的人絕不是生來(lái)就是成功人士，都是在經(jīng)歷了一番漫長(zhǎng)的努力奮斗之后最終才走向成功的。其實(shí)，每一個(gè)人只要不斷地付出努力，鍥而不舍，百折不回，最終都有可能成為成功人士，這便是走向成功的秘訣。當(dāng)下，許多媒體所報(bào)道的一些成功人士的艱苦奮斗歷程，為此提供了大量豐富而令人信服的例證。endprint

五、物質(zhì)的不同形態(tài)會(huì)產(chǎn)生不同的光學(xué)效應(yīng);人的不同心態(tài)會(huì)產(chǎn)生不同的心理效應(yīng)

在膠體化學(xué)一章中講到，不同形態(tài)的同一物質(zhì)與光相互作用后會(huì)產(chǎn)生不同的光學(xué)現(xiàn)象或光學(xué)效應(yīng)。例如，粗分散系統(tǒng)對(duì)光表現(xiàn)為反射，膠體分散系統(tǒng)對(duì)光表現(xiàn)為散射，而真溶液分散系統(tǒng)對(duì)光表現(xiàn)為透射。將這一不同形態(tài)的物質(zhì)產(chǎn)生不同的光學(xué)效應(yīng)原理進(jìn)行類比移植，可以用來(lái)闡述當(dāng)一個(gè)人以不同心態(tài)看待同一事物時(shí)所產(chǎn)生的心理差異。我們常說(shuō)，一個(gè)人要有好的心態(tài)，這是很重要的。好的心態(tài)體現(xiàn)在如下兩個(gè)方面，即“別人對(duì)我”和“我對(duì)別人”。就前者而言，具體來(lái)講，就是要正確地對(duì)待別人對(duì)我們的看法和行為。許多時(shí)候，我們可能會(huì)聽(tīng)到別人對(duì)自己的種種評(píng)價(jià)和議論，對(duì)此，無(wú)論是正面的還是負(fù)面的言論，我們都應(yīng)當(dāng)冷靜地、客觀地進(jìn)行理解和分析，正確對(duì)待。尤其是對(duì)于那些善意的、中肯的批評(píng)，我們更應(yīng)有一個(gè)良好的心態(tài)，虛心以待，知過(guò)必改。須知忠言逆耳，良藥苦口。唯其如此，我們的人生才會(huì)越走越高。至于對(duì)待別人對(duì)我們的行為，也應(yīng)用心甄別，設(shè)身處地地從他人的角度去考慮問(wèn)題，同樣應(yīng)以一個(gè)良好的心態(tài)平心靜氣地去積極面對(duì)。而就以上提到的后者即“我對(duì)別人”而言，就是要主動(dòng)地、積極地善待別人，即對(duì)于自己周圍的人和事，同樣應(yīng)以一個(gè)良好的心態(tài)去理解和幫助別人。具體來(lái)講，就是當(dāng)看到別人比自己優(yōu)秀時(shí)不應(yīng)妒忌，而應(yīng)虛心學(xué)習(xí)、見(jiàn)賢思齊。而當(dāng)看到別人不如自己或者遇到困難時(shí)，不應(yīng)不管不顧甚至是心中竊喜、幸災(zāi)樂(lè)禍，而應(yīng)當(dāng)伸出同情的援助之手幫助別人，扶危濟(jì)困。這里所說(shuō)的好心態(tài)，其實(shí)就是平時(shí)人們常說(shuō)的心理健康問(wèn)題。筆者認(rèn)為，在當(dāng)今社會(huì)，一個(gè)人的心理健康比身體健康就其社會(huì)意義而言更重要。只有人人都有好心態(tài)，構(gòu)建和諧社會(huì)才不是一句空話。

教書(shū)育人是教師的天職。新時(shí)期的大學(xué)課堂教學(xué)應(yīng)當(dāng)教書(shū)與育人并舉。知識(shí)的價(jià)值在于其應(yīng)用，而面對(duì)當(dāng)今許多大學(xué)生在從業(yè)之后知識(shí)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重的現(xiàn)狀，本文所倡導(dǎo)的這種寓人文素質(zhì)教育于課堂教學(xué)的理念，不失為一種可供借鑒的教學(xué)模式，它為課程教學(xué)創(chuàng)造了附加價(jià)值，相信會(huì)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的未來(lái)人生產(chǎn)生積極意義和深遠(yuǎn)影響。同時(shí)，這一全新的教學(xué)模式也為枯燥的課程教學(xué)本身注入了新的生機(jī)和活力，增加了課程的趣味性和吸引力，改善了教學(xué)效果，從而真正踐行了教師“傳道授業(yè)解惑”的神圣使命。

致謝：本文原稿經(jīng)南京大學(xué)化學(xué)系沈文霞教授過(guò)目后，曾給予高度評(píng)價(jià)，在此謹(jǐn)致謝忱。

參考文獻(xiàn)：

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[3]天津大學(xué)物理化學(xué)教研室.物理化學(xué)（第五版下冊(cè)）[M].北京：高等教育出版社，2009.endprint