智慧商業時代下的餐飲旺鋪計劃

今天我們要討論的主題是對于一個傳統的餐飲企業到底需要一個什么樣的工具去揭露、利用O2O及互聯網。準確來說，“北京矩陣魔方網絡科技”不是一家互聯網公司，一直以來，我們在用大量的時間做兩項服務，一項是中國所有的銀行系統和金融的監管單位，另一項是供應商系統、ERP系統等。我個人認為，今天的O2O跟大家其實沒有什么關系，因為所有的餐飲，其實你只要做兩件事情，第一，留住你的老客戶；第二除了思考怎么服務用戶之外，作為餐飲經理人要考慮在今天500億的O2O大戰中怎么去“搶銀行的錢”。

當今，不管餐廳開在線上還是線下，開餐廳的目的只有兩個，一個是讓所有老客戶常來，怎樣可以讓我們的會員常來呢？大家會去用到一些系統，像雅座的系統。另一個是讓后端的供應鏈實現前臺的創新，提高效率，我推薦大家去買科脈的產品。接下來，我們會面臨一個新的問題，就是如何讓所有來的用戶實現各種方式的支付問題，是不是僅有微信就能解決所有問題呢？不是的。在支付上面我們需要做什么？就是只要用戶用的支付，只要用戶因為補貼而來的支付，餐廳都能受理，但是有一個前提，不能增加原有整個店面的改造成本。對于餐廳來說，整個經營只有兩個動作，第一個是在擁有多樣性支付環境下實現支付，第二個就是怎么讓客戶常來。我不去講產品，講幾個大家感興趣的東西。其一，你看到馬云天天在補貼，所有的人在補貼，其實真正你要思考的是什么？……