大棗好吃 也不要囫圇吞棗

張穎穎+魯婷婷

近日，家住杭州的田老太因為誤吞了兩顆棗子，造成腸穿孔，遭受了“開腹”之苦。

邊走邊吃邊聊天不慎囫圇吞棗

田老太今年77歲，平日身體挺好的，雖然早幾年患過氣管炎，但由于保養(yǎng)得當(dāng)，好多年沒有復(fù)發(fā)了。因為信佛，田老太經(jīng)常和同村的老姐妹們一起到村里的佛堂燒香念佛。碰巧近幾日佛堂有活動，田老太5點不到就起床了，煮了幾顆新疆大棗當(dāng)早飯，還帶了一些路上吃。可能是邊吃邊走邊和朋友聊天，田老太一不小心就把幾顆棗子連核帶肉吞進(jìn)肚子里了。

據(jù)田老太的家人回憶，當(dāng)天傍晚田老太回家時還沒有表現(xiàn)出什么不適，晚餐還吃了一大碗飯。但是到了夜里，田老太肚子開始劇烈疼痛，于是才和家人說起了誤吞棗子的事情。家人連忙把老太太送到醫(yī)院。

剖腹探查兩顆棗核刺穿回腸

經(jīng)腹部CT檢查，田老太被初步診斷為急性腸梗阻，收治入外科接受進(jìn)一步治療。由于老太太實在腹痛難忍，且腹膜炎體征明顯，醫(yī)生決定予以手術(shù)治療。手術(shù)中，外科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，老太太的腹腔內(nèi)有約200毫升膿性液體，小腸有大量膿苔粘附，大網(wǎng)膜包裹，同時在距離回盲部60厘米處的回腸內(nèi)有2顆0.8～1.5厘米長的兩頭尖銳的棗核，而且棗核已經(jīng)將回腸刺穿，導(dǎo)致了彌漫性腹膜炎，所以老太太才會腹痛難忍。醫(yī)生為老太太做了回腸修補(bǔ)術(shù)，田老太的情況才穩(wěn)定下來。

誤吞魚刺、棗核、雞骨頭、鴨骨頭等病例在胃腸外科非常常見。“許多老人年紀(jì)大了，口腔敏感度低下，再加上使用假牙，對魚刺、骨頭、棗核等異物更是不敏感，容易造成誤服。”醫(yī)生說。

醫(yī)生提醒，老年人和兒童，吃東西時一定要細(xì)嚼慢咽。特別是老年人在吃紅棗前，最好將棗核剔掉后再吃，或者把棗拿在手里吃，不要將棗子整個放入嘴里嚼食后再吐核，更不要邊運(yùn)動邊說話邊吃，以免將棗核誤吞。因為棗核的兩端非常尖銳，一旦被卡，取出來非常困難，稍有不慎，很可能引起消化道損傷，導(dǎo)致穿孔、出血和感染等并發(fā)癥。

知識鏈接：

誤吞尖銳果核怎么辦？如果誤吞比較尖銳的橄欖核、棗核等，大量飲水是沒有任何作用的。應(yīng)盡量多吃些含纖維素較多的蔬菜，如芹菜、韭菜等，纖維素會將棗核包裹起來，順利排出體外，避免棗核的尖銳處刮傷腸壁。芹菜、韭菜在烹飪時最好切成一寸長，食用時也不要咀嚼得太爛再吞下。此外，如果是小孩子誤吞銳物，要及時送到醫(yī)院診斷處理。endprint