□記者 黃蓉/文
青春三下鄉 我們一起走
——集美大學“絲路尋蹤”實踐隊
□記者 黃蓉/文
集美大學工程技術學院每年都有暑期三下鄉社會實踐活動。7月16日上午,由該校工程管理系的11位學生組成的“絲路尋蹤”實踐隊,在輔導員魏純輝的帶隊下,出發前往泉州安溪和德化,開展為期五天的“探訪絲綢之路”調研活動。記者在活動結束后,采訪了此次活動的團隊負責人、隊長武舒文同學。了解到,在五日的行程里,實踐隊共走訪了安溪珍田農家、德化阿凡提陶瓷藝術研究所等八個地方。在濃厚的中華傳統藝術文化的熏陶下,隊員們用心感受“一帶一路” 所承載的中國古代文化與歷史,感悟新時代新政策下的國計民生與國家發展。
經過漫長的車程,一路顛簸,實踐隊第一站來到了泉州市安溪縣長坑鄉。長坑鄉的每一戶人家都是茶農,世代植茶制茶,那浸入骨髓的茶香,聞得到,看得見。在這里,樸實的村民熱情地接待了實踐隊,用香茶、淳水洗去隊員們路途的疲憊,并且耐心地為其講解茶葉的制作流程和生產工具。一位學長的父親告訴實踐隊:“從采茶到壓制,全部采用手工制作,這樣可以保護茶葉,提高質量。然而由于雇工成本高,雇工難的問題,使得不少村民改用機械采茶,機器壓制,茶葉的質量也相對下降。”
隨后,實踐隊拜訪了安溪珍田茶葉合作社的創辦人蘇興茂先生。年過七旬的蘇老,身為安溪縣茶葉協會的副會長,幾年前懷著“為村民謀出路,安全做好茶”的初衷,一路走來,從申請成立合作社到親自為村民培訓,再到監督,始終堅持“保證質量安全”的初心。如今,安溪茶作為“海上絲綢之路”的中國符號之一,歷經繽紛歲月的推敲,響徹中外。同時,當代經濟背景下茶產業面臨的問題也越來越多,尤其是目前產能過剩,市場飽和,茶農的收入不容樂觀。在國際化形勢下,安溪茶也受到了來自其他國家茶制品的沖擊,所有必須通過提高茶葉質量,來維持在國內外市場的競爭力。為此,蘇老便創辦了福建省第一家茶葉專業合作社,為了保證茶葉質量,合作社堅持人工制茶,避免使用機器,這便是合作社最大的優勢——質量好。
談及茶葉的兩岸貿易問題時,蘇老表示∶由于臺灣的保護政策,目前臺灣只允許大陸的普洱茶進入臺灣地區,其他的茶產品未能直接對臺貿易。所以蘇老希望臺灣更為開放,促進兩岸更平等全面的合作關系。同時蘇老對茶產業的持續發展問題表示了擔憂,由于國家城市化發展腳步過快,新農村建設跟不上,勞動力結構嚴重失調,農村缺乏大量青壯年勞動力,甚至連采茶女也是年齡偏大的中老年婦女。種茶并不是一件簡單的事,它需要持久的毅力和“老黃?!卑愕某钥嗑瘢@正是當代年輕人難以做到的一點。茶農沒有接班人,發展起來很是吃力,蘇老師希望國家把更多精力投入到新農村建設中,吸引人才,建設新農村。
在和蘇老兩個多小時的談話里,實踐隊了解了合作社的由來和性質,舉辦的初衷以及茶葉制作工序的復雜。其中隊員提到了一個問題,為什么鐵觀音的價格越來越貴了,對于這個問題,蘇老的回答讓隊員們很驚訝:由于制作茶葉成本昂貴,其實這個價格是偏低的,茶農并沒有取得利益。一個下午的訪談讓實踐隊受益匪淺,并且深刻感受到國計民生的不易。尋常生活中多少聽人抱怨過物價,卻不知在物價底端的勞動者的辛勞:他們為著高額的成本,賺取低廉的勞動費用。
尋瓷之旅,實踐隊首先來到德化瓷雕阿凡提陶瓷藝術研究所,拜訪了中國瓷藝大師徐才提先生。徐才提先生是德化有名的工藝美術家,在與徐才提先生的交流中,實踐隊感受到中華陶瓷文化的精深與源遠流長。在感受陶瓷工藝文化的同時,徐老師也向實踐隊普及了現下陶瓷市場的分布情況:德化產出的陶瓷多數銷往內地,也有售往世界各地的,尤其是東南亞國家以及中國臺灣為多。德化陶瓷不僅在內地享有相當的聲譽,在海外也頗受歡迎。
緊接著,實踐隊來到德化陶瓷博物館。從講解員口中得知,在宋元時期,由于海上絲綢之路的開拓,德化瓷器成為“海上絲綢之路”的主要出口商品,聲譽海外,到了明代,優質的白釉瓷器面世,成為德化特色并聞名于世。
為深入探究當地陶瓷企業的發展狀況,實踐隊一行又來到福建冠福有限公司,在與負責人的交流下,了解到:隨著中國“一帶一路”政策的提出,以及“世界瓷都”美譽的傳揚,德化瓷產業呈現出一幅欣欣向榮的景象。冠福公司在注重傳統文化的同時,又勇于大膽創新,產品設計也偏向于區域化訂制,私人訂制,來滿足不同區域的消費需求。
下午,實踐隊訪問了順美集團旗下的順美陶瓷文化生活館?!绊樚鞈?,美好自然”的企業文化正在該企業的運行過程中不斷得形成和發展。在談到陶瓷文化時,經理表示∶賣產品的時代已經過去,如今賣的是文化。由此可見,生產者十分重視文化對企業的發展,強調文化驅動創新,智慧創造價值。

在與武同學的談話中得知:他們是在學院微信公共群看到一則關于三下鄉的招募信息后報名的,他們都是大一大二的學生,一個系,不陌生但也不熟悉。被篩選上后,一起選的立項主題,寫的策劃書,等待審批通過。旅途中,一起堅持痛苦的六點半晨練,一起經歷“黃色預警”。有痛苦也有歡樂,7月16號,啟程日,也正好是隊員毅帆19歲的生日,條件艱苦,但大家還是給毅帆過了一個開心難忘的生日。
實踐隊的隊員們在此次活動中分工明確,在“隊員風采”話題里,為五位女隊員寫道:“負責任的她,掌管著實踐隊的財務大權;裝高冷的她,沉著冷靜的外表下卻裝著無數逗比;溫柔的她,靜靜地、輕輕地參與思考、發表觀點;可愛的她,生著病依舊堅持與大家一起奔波探訪;傻乎乎的她,大膽外向卻依舊是帶著傻氣;有文采的她,為實踐隊的宣傳工作盡心盡力?!?/p>
六位男隊員的評價則是“滿腹墨水的他,作為隊長,時而嚴肅時而傻氣;作為德化地頭蛇的他,讓我們在陌生處多了一份安全感與自如;平舌翹舌傻傻分不清的他,總是認真地發表觀點;沉著自信的他,自覺擔負起了攝像的重任;還有逗比的他倆,無時不在撕逼互黑,為我們疲憊的旅途增添了許多歡樂?!?/p>
活動結束后,隊員們紛紛表示:“過去的五天,玩的愉快,很有收獲”,“雖然活動結束了,但是我們始終在一起,相互之間不離不棄”,“期待著下學期,一起去斬獲各項榮譽。絲路尋蹤,我們還沒有完結!”