就餐卡一下

孫娜

在無卡不生活的當下，連一些飯店都用上卡了。食客交一筆錢，店方把錢存卡里，把卡給你，你點完餐，出貨員把你的卡按在一個小機器上一掃描，你就可以大快朵頤了。

但也有食客不買這個賬。我親眼見過，一食客問4個包子一碗大米粥多少錢，出貨員答，先去買卡。食客挺不樂意，你告訴我多少錢就得了，哪那么多廢話。了解到價格后，食客到收銀臺付出正好的現金。收銀員跟貨員喊了一嗓子，4個包子一碗粥，錢交完了。

以前，食客在飯店酒足飯飽后，一聲埋單，服務員就會顛顛跑過來，收食客現金。這是典型的以食客為本。現在一些飯店改成以卡付錢，確實方便了自己，也方便了一些食客——比如有上班族每天早晨都來這家店吃早餐。但對另一些食客來說，可就多了些麻煩。比如有人偶爾路過這兒，忽然感覺餓了，就近進店墊補墊補。以后還來吃？說不定猴年馬月呢。按飯店規定，這些一次性食客也得買卡，他們要么把飯錢正正好好打進卡里，但多了買卡的程序。要么往卡里多打一些錢，但吃完飯后，還得去收銀臺退卡找零，也多了一道程序。

食客是千差萬別的，同時，食客也是有選擇權的。就這件事來說，應由食客自己選擇是以買卡形式付餐費，還是直接用現金付餐費。若真的以食客為本，那飯店就應該事先告知食客，本飯店有兩種付費方式，具體用哪一種，由食客自己選擇。但現在一些飯店取消了后一種付費方式，只準用前一種付費方式，雖然留住了一部分食客，但也失去了另一部分食客。并且，用法律術語說，這也涉嫌侵犯食客選擇權。有些食客無法選擇，不吃就是了。