臧藝玫
很少有人知道,齊白石這樣一位集詩、畫、印于一身的藝術奇才,還是一位養生高手,他在年近百歲之時,仍精力充沛,揮毫不止。
齊白石是當代中國著名的畫家和書法篆刻家,也是一位高壽的老人,終年九十三歲。他原名齊純芝,號渭清,別號寄萍老人、白石山人,后人常將“山人”二字略去,故后常號“白石”。齊白石也和張大千并稱“南張北齊”,一生作畫不輟。
很少有人知道,齊白石這樣一位集詩、畫、印于一身的藝術奇才,還是一位養生高手,他在年近百歲之時,仍精力充沛,揮毫不止。白石老人的養生之道有獨到之處,可歸納為“養生六絕”。
“養生六絕”之一:“七戒”
齊白石一生恪守養生“七戒”,這是他在百歲之余仍能有個好身體的原因之一。
一戒飲酒:白石老人認為飲酒對身體是有害的,所以很少飲酒。他高齡時幾乎每天都要收到酒宴請柬,席間,當同座人舉杯勸飲時,他每每都是以“謝謝,不會喝酒”的話婉言謝絕。
二戒吸煙:白石老人不吸煙,家中亦不備煙。友人光臨,乃奉茶相待,友人知道原委后也能諒解,并自覺克制而不吸煙。
從現代醫學的角度來看,煙、酒對人體的傷害是毋庸置疑的。長期飲酒會使脂肪肝與酒精肝的發病率大幅度上升,而吸煙則可能會誘發口腔癌、食道癌、肺癌、胰腺癌等40多種致命疾病,平均降低10年壽命。白石老人煙酒不沾的良好生活習慣對保持心、肺及消化系統的健康大有裨益。
三戒空度:白石老人常說“人生不學,苦混一天。”?他每天堅持學習,繪畫不止,樂在其中。令人難以想象的是,他逝世前一年仍作畫600余幅。
四戒懶惰:白石老人堅持自己料理生活,衣食住行乃至補縫衣、洗刷碗、打掃地、徒步行,能自己辦到的事則決不求助。每日晨起,他都先去自家的菜園為葡萄、絲瓜、花生等瓜果除草、施肥,長年堅持不輟。
五戒狂喜:齊老自幼養成寵辱不驚的性格,面對浮沉毀譽泰然處之,即使自己的作品在國際上獲得極高榮譽,也能“不以物喜”,從不傲氣凌人。
六戒空思:白石老人十分注意用腦健康,在必須動腦構思畫境時,他集聚神情邊畫邊思;而除此之外,毫不空思,尤其是夜晚,不動腦、不費神、不貪坐。
七戒悲憤:據其女兒齊良芷回憶,白石老人平時從不發脾氣,他剛搬進北京作畫時,不少人背后議論說:“泥腿子也想進京當畫師?”他聽后不惱不怒,只是依舊作畫,結果一舉成名。白石老人總能坦然面對逆境和災難,從不怨天尤人。正是這種寧靜以致遠的心態,讓齊老坦然面對世事的滄桑變化和人間的悲歡離合,悠然自得地走完自己的人生之路。
從中醫病因學的角度來看,七情是人體對客觀事物的不同反映,在正常的活動范圍內,一般不會使人致病,只有突然強烈或持久的情志刺激,超過人體正常生理活動范圍,才會使人體氣機紊亂,陰陽氣血失調,導致疾病的發生。七情致病直接影響有關臟腑而發病。白石老人能注重情志調養,則臟腑氣機升降調和,乃“陰平陽秘,精神乃治”。
“養生六絕”之二:“八不”
除了恪守“七戒”,白石老人的長壽還得益于其晚年堅持的“八不”養生術。這“八不”是:一不貪色,保持腎精充足;二不貪肉,減少脂肪攝入量;三不貪精,促進腸道蠕動與排便通暢;四不貪咸,維護心腦血管健康;?五不貪甜,遠離肥胖癥與糖尿病的困擾;六不貪飽,降低腸胃消化吸收負擔;七不貪熱,避免對口腔及食道的熱刺激;八不貪涼,保護老年人較虛弱的消化道。
中醫病因學認為,飲食要適當調節,不應有所偏嗜,這樣才能使人體獲得各種需要的營養。若飲食偏嗜或飲食過寒過熱,就可能導致陰陽失調,或某些營養缺乏而發生疾病。白石老人晚年能養成良好的飲食習慣,是他延年益壽的關鍵之一。
“養生六絕”之三:茶亦有道
茶是世界公認的保健飲料。各種茶飲含有人體所必需的鈣、鋅、錫等豐富營養成分,并且具有多種防治疾病和保健強身的功效。
白石老人很早就了解茶療的各種方法。他認為,決明子茶屬于性涼味甘苦的食材,是天然的解毒劑。某些因植物或藥物中毒的人,在找醫生診治前,可先喝下大量的濃決明子茶應急,初步減毒,緩解癥狀。
白石老人還認為,喝茶過量易傷胃及失眠,更會尿頻,因此飲用量要控制好,并且在睡前兩個小時左右不要喝茶。患有慢性胃炎和胃潰瘍的人,也不宜喝濃茶。
“養生六絕”之四:書畫養性
中國書畫是一門傳統藝術,書畫作品本身就反映出作者的生活美學以及精神面貌。齊老的作品以紅花墨葉兩色花卉與濃淡幾筆蟹蝦,形成自己簡練淳樸、色彩鮮明、富于生活情趣的獨特藝術風格,讓人感到簡約大氣,率真自然。因為他的童真,讓人每每欣賞他的畫,就有種年輕的感覺。
齊老先生在書畫表達時,追求一種自然無為的養生之道。在黑與白的世界中,凝神聚氣提筆書寫,寫字作畫時強調一種“無”的狀態。齊老繪畫時通常是徹底放松,在“無為”中尋得“有為”,以達到體內氣血通暢、陰陽平衡的目的。而長年累月的站功、揮筆功,也練就了他一身的真功夫,高領九十歲以上仍用筆如神,就連畫蝦的那對極長而細的須時,也手不抖臂不顫,揮灑自如。
繪畫中提筆運氣是人內在的力量。道家認為,氣聚則生,氣散則死,所以人要守氣、保精固精。持之以恒地作畫,使齊老在書畫中得到修身之氣,從而他的書畫也表現出一種超凡脫俗的仙氣、自由灑脫的文人骨氣。而從現代醫學的角度分析,經常手腦并用不僅可起到舒筋活血、強筋健骨和健腦益智的作用,還能提高機體的免疫功能,有助于延緩衰老。
“養生六絕”之五:音樂怡情
白石老人愛好拉二胡,特別在晚年,傍晚常一個人坐在房前樹下,一邊輕輕拉二胡,一邊低聲哼唱。
我國古代醫書說:“脾好音樂,絲竹才聞,脾即磨矣。”可見我們的脾胃也是非常喜歡音樂的。柔美的二胡等音樂不僅能放松心情,還能有效促進消化腺分泌增加,幫助消化。同時,那些節奏徐緩、寧靜諧和的二胡曲,可以使人的精神松弛,情緒穩定,副交感神經功能因而得到調整,幫助解除壓力、降低血壓、減輕疼痛,促進情緒與心靈的平衡與提升;那些激越鏗鏘的二胡曲,則令人振作,使人的神經系統產生興奮,促進血液循環,改善生物功能;而那些幽怨如咽的二胡曲,則宣泄了憂傷與痛苦,使人獲得精神的解脫。
白石老人拉二胡時左右手交替輕、重、緩、急,恰到好處。俗話說“十指連心”,手指與人體心臟、大腦神經密切相關,經常在演奏中靈活地運動手指,能夠很好地促進人體手指末梢神經的血液循環,降低心臟的回流及供血的壓力,同時由于呼吸及音樂節奏的和諧把握,心臟功能也得到很好的有氧運動,同時腰部也能得到活動與鍛煉。
“養生六絕”之六:永葆童心
白石老人童心不泯,對生活始終抱有美好的向往。他一生熱愛大自然,喜歡漫步于叢林深處,觀察花草樹木的姿態和小動物的一舉一動,流連忘返,樂此不疲。
白石老人也留戀童年的風味小食,他曾說過:“小魚煮絲瓜,只有農家能諳此風味。”?他還曾在一幅宣紙上繪有四個大蘑菇,又用墨點了幾個小的,還題詞說:“此種菌出于南方,其味之美遠勝于北地蘑菇,白石老人平生所嗜。”仿佛讓人看見了他的舌尖之好。
著名評劇演員新鳳霞曾記述她與齊白石第一次見面的情景:“白石老人坐下來和大家打完招呼,就拉著我的手目不轉睛地看我。過了一會兒,護士伍大姐帶點責備的口氣對老人說,‘你總看別人做什么?’老人說:‘我這么大年紀了,為什么不能看她?她生得好看。’”正是這種率直的個性、純真的童心,讓齊白石能始終創作出情趣盎然、令人愉快的作品。
白石老人認為,老年人要盡量使自己保持一顆童心,拋開煩惱,做個頑童。現代科學研究也表明,舒暢豁達的心境有助于減少胃腸疾病,還可降低心臟病、高血壓等發病率,提高免疫系統功能。
從平日的飲食到內心的修煉,白石老人都有一套自己的養生理念。由此看來,這位中外聞名的藝術大師,不愧為名副其實的養生達人,他的高壽也就是自然而然的事了。