夏季天然減肥藥

宋穎

不明肥胖原因而一味地采取不適當的減肥方法，如吃一些減肥食品或減肥藥等，不但不利于減肥，還有可能損害身體。

網上流傳著這樣一句話“三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒……”減肥的勵志語已經分解到了月。當今這個時代，減肥已經不再是女性愛美的標簽，肥胖的男性大軍也洶涌而來。因此各種減肥方法，各類減肥食品充斥著人們的生活。減肥的目的本是為了擁有健康和美麗的身材，而不應為了減肥犧牲健康。肥胖的原因也不單純是能量過剩，也許是代謝紊亂，也許是菌群失調或其他原因。所以，不明肥胖原因而一味地采取不適當的減肥方法，如吃一些減肥食品或減肥藥等，不但不利于減肥，還有可能損害身體。

其實我們身邊有些天然食物會有助于你的減肥。當然我會假設你的肥胖是能量過剩引發的嘍。下面我為大家推薦三類食物：

谷薯類食物

玉米

你知道嗎？玉米中是富含脂肪的。有的人可能會疑惑，讓你推薦的是能夠去脂的食物，為什么富含脂肪的食物還要推薦呢？因為玉米中含有的脂肪酸是人體必需的脂肪酸——亞油酸，含量在60%以上，亞油酸屬于多不飽和脂肪酸，可以有效地減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。玉米中含有的維生素E也比較豐富，維生素E可以促進生長發育，促進體內新陳代謝，并且它具有抗氧化作用，可以避免脂肪氧化，促進脂肪利用。玉米中的另一種對脂肪有效的成分是膳食纖維，豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動，包裹脂肪、膽固醇排出體外。夏季多吃幾個香噴噴的煮玉米是個不錯的選擇。

燕麥

燕麥是世界上公認的營養價值比較高的糧食。我國著名的營養學家洪昭光教授曾經介紹過：燕麥粥不但能夠降膽固醇、降甘油三脂，對糖尿病、減肥也特別好。

燕麥降總膽固醇主要是由于它含有豐富的可溶性膳食纖維。這些可溶性的膳食纖維主要是β-葡聚糖。肝臟中的膽固醇可以轉變為膽酸，膽酸達到小腸可以幫助脂肪消化。當食用燕麥后，其中的葡聚糖就形成膠狀物把膽酸包裹起來，通過消化道排出體外。為了補充丟失掉的膽酸，肝臟只能吸收血液中的膽固醇。這就是燕麥降膽固醇的機制。經常喝些燕麥粥，你會從中受益的。

紅薯

紅薯中碳水化合物含量占干物量的80%左右，蛋白質含量低，但大多是完全蛋白，生物價高于其它谷物。鮮薯中含有較多的維生素C，礦物質鈣、磷可與蔬果媲美。紅薯不僅營養價值高，它還含有多種特殊物質，其中日本學者發現紅薯中含有膠原和黏多糖，這些物質可以保持血管壁的彈性，防止動脈硬化發生，使皮下脂肪減少。紅薯中所含的纖維素、果膠也是比較豐富的，食用后可以在腸內大量吸收水分，增加糞便量，預防便秘，降低血壓中的膽固醇。

蔬菜類

菌類

菌類品種很多，例如常吃的有香菇、平菇、木耳、竹蓀等等。現代醫學證明，食用菌含有膠質、膳食纖維、多糖物質，這些物質可以起到降壓降脂的作用，非常適合肥胖人群食用。例如黑木耳具有降血脂、降血液粘稠度作用;竹蓀有解油膩助消化，消除腹壁脂肪的作用。日常生活中即便不是為了減肥，也建議多吃些菌類食物。洪昭光教授曾經講過一葷、一素、一菇葷素搭配，聰明健康。

蘿卜

日常生活中我們吃的比較多的是白蘿卜、青蘿卜。青蘿卜又有青皮青肉的水果蘿卜和青皮紅肉的心里美蘿卜。蘿卜都含有大量的芥子油、膳食纖維、消化酶。芥子油可以促進膽汁的分泌，有利于脂肪的消化，避免脂肪堆積。膳食纖維就不用多說了，前述已經說的挺多了。另外，蘿卜中還含有脂肪酶，有利于脂肪的分解代謝。夏季吃點蘿卜，不僅可以開胃，由于一般是生吃或者煮著吃，營養成分相對來說，損失比較少。

黃瓜

黃瓜是夏季必不可少的蔬菜，生津止渴、解暑利尿。由于黃瓜口感清脆，很多人都喜歡生吃，這樣就很好地保留了黃瓜的營養成分。其所含的膳食纖維柔軟，可促進腸道廢物排出，降低膽固醇。最讓人喜歡的是它所含的一種叫做丙醇二酸的物質可以抑制糖類轉化為脂肪，有減肥和預防冠心病的功效，因此黃瓜被譽為減肥食品。

冬瓜

說完黃瓜不得不說冬瓜。冬瓜也是含有丙醇二酸的，前述介紹了丙醇二酸可以阻止脂肪生成。冬瓜的皮和肉含有多種的維生素，能改變食物中的淀粉和糖類，使其不轉變為脂肪。《食療本草》中說“欲得體瘦輕健者，則可常食之”。可見常食冬瓜防止肥胖。

韭菜

韭菜素有洗腸草之稱。韭菜中豐富的礦物質及維生素有利于加速體內新陳代謝，粗纖維能夠促進胃腸蠕動，可以把腸道內的垃圾和多余的脂肪、毒素排出體外。

水果類

蘋果

雖然蘋果不是夏季的應季水果，但在夏天依然是可以吃到蘋果的。蘋果中含有的果膠屬于可溶性膳食纖維，吃完蘋果后喝水很容易產生飽腹感，這是果膠吸水后膨脹產生的效果。除了增加飽腹感使進食減少，蘋果中的果膠也可以與膽固醇結合排出體外。很多美國人每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

木瓜

木瓜是一種非常營養的水果，味道清甜，肉質軟滑。不僅富含維生素、礦物質，還含有天然的植物多糖、蛋白質、木瓜酵素及有機酸。其中的木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，還可以分解脂肪，促進新陳代謝，把多余脂肪排出體外。木瓜可作為美容瘦身的佳品。

雖然有這么多的食品對于減肥瘦身有鋪助作用，但真正達到減肥瘦身的目的，還是要管住嘴，邁開腿。不要因為推薦一些有助于瘦身的食品就每天都吃這些，均衡的飲食才有利于身體健康。