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我的阿德萊德:光與影的美景和故事

2015-11-25 11:18:10于震
環球人文地理 2015年9期

在華人攝影師于震心中,澳大利亞的阿德萊德這座城市充滿了魅力,無法用言語來形容,唯有用鏡頭來表現才最直接和恰當。6年時間里,他曾無數次拍攝阿德萊德的大海,收獲了許多令人震撼的作品;他曾和女兒一起前往袋鼠島,尋找并拍攝考拉,體驗與動物親密接觸的樂趣;他還曾在山谷中拍攝葡萄酒莊園,同富有傳奇色彩的酒莊老板結為朋友……這一切,也是他繼續拍攝的理由和動力。

對于阿德萊德這個名字,很多中國人都十分陌生,或許只有足球迷和紅酒愛好者才知道它的存在。的確,同澳大利亞的其他城市如悉尼、墨爾本相比,阿德萊德的名氣不算大,但在我眼里,這座城市擁有獨特的魅力,讓人迷戀。

阿德萊德是南澳大利亞州的首府,是一座安靜的濱海城市。

2009年,我和家人離開上海,來到這里定居。我喜歡大海,所以選擇了住在離海不遠的地方。剛來時,我總是在茶余飯后到海邊散步,后來常常和朋友一起去釣魚捕蟹,再后來變成了每天拍攝大海。幾年來,我已記不清拍攝這片大海有多少次:純凈的沙灘、上百年歷史的木制棧橋、洶涌的浪花、海島上的動物……所有與海有關的元素,統統都被收錄到我的鏡頭之中。

如今,我的拍攝還在繼續,而我對阿德萊德的影像記錄,也從海逐漸擴展到其他地方,如寧靜的山谷、美麗的葡萄酒莊園,我希望用這種方式來表達我對阿德萊德的熱愛。

在我的阿德萊德海岸系列攝影中,有許多讓我滿意的作品,例如那幅名為《哈勒特灣的浪花》的照片——畫面中,海浪沖擊巖石激起的浪花和水霧,營造出一種海上仙境的感覺,這也是我希望表達的阿德萊德這片海域的經典意境。

這幅照片拍攝于2011年9月的一天下午。那天,我帶著新買的高檔位灰鏡來到哈勒特灣。哈勒特灣位于阿德萊德市以南20公里處的哈勒特地質公園內,公園依山靠海,風景迷人。公園停車場距拍攝地大約兩公里,需要爬過一個小山坡,然后沿著崖壁上的木棧道走下懸崖,才能到達布滿礁石的海灘。

阿德萊德早秋的海風雖然沒有那么刺骨,但海浪還是很大,潮位也很高,所以拍攝具有一定危險性。早前在一次拍攝中,我就曾被巨浪擊倒,機身和鏡頭也被摔壞了,從那以后,我就格外小心。我一邊躲避襲來的浪花,一邊在不同的機位用不同構圖進行拍攝。如果使用正常的曝光參數,只能拍到水花四濺的普通畫面,但是,當我用慢門將曝光時間強行延長到15至30秒后,海浪被徹底霧化了,于是得到了仙境般的效果。

另一幅讓我得意的作品,名為《威倫加港的日出》。威倫加港距離阿德萊德市中心30公里左右,因棧橋殘骸和白沙灘這兩大特色景觀而成為阿德萊德最著名的攝影圣地。每次來這里拍攝,我總會遇到來自澳大利亞各地的攝影師,我還曾在別人拍攝的照片中發現了自己的身影。更讓我欣喜的是,有一次我在這里遇到一位從國內來的攝影師,他竟然是對照著我寫的《詹姆斯的風光攝影筆記》一書,一路找到這個地方的,那種被認可的喜悅,讓我激動得無以言表。

《威倫加港的日出》拍攝于2012年2月的一個清晨,那天半夜,我在睡醒后臨時起意,帶上攝影器材驅車來到威倫加港棧橋遺址。不過,當時的天氣并不好,在很長時間內都陰云密布,其間還伴著細雨,太陽偶爾才推開云層帶來一點光芒,因此我的拍攝只能斷斷續續,拍出的照片也不理想。就在我想要放棄時,天空突然出現了層次豐富的橘紅色云彩,這讓我激動不已,立刻進行構圖拍攝。

由于日出時潮位很高,為了把天空迷人的云彩框進畫面,我只能降低腳架,并將其插入水中,用很低的機位仰拍,幸好浪花較小,基本沒有打到鏡頭上。我采用了豎拍的取景模式,因為這樣才能盡可能地把天與地都放進去。構圖時,我將海面保持在畫面三分之一處,對著前景的礁石對焦,這樣畫面就被分為了4層。第一層為海浪,由于我站在水中拍攝,所以海浪可以充滿整個畫面的下部,而0.3秒的曝光時間,則使其呈現出絲滑般的效果;第二層為露出水面的礁石,其較深的色彩起到了平衡畫面的作用;第三層是棧橋,雖然它在畫面中所占的比例非常小,但殘留的木樁營造出別樣的意境;第四層是云彩,這是整幅照片中最吸引人眼球之處,而漸變鏡的使用將豐富的色彩和層次演繹得更加到位。

其實,我在威倫加港還收獲了許多滿意的作品,它們有著不同的構圖、不同的潮汐高度、不同的天空……我想,這就是我喜歡風光攝影的原因吧,同樣的場景卻能帶給人不同的感官體驗,充滿了無限的可能。

如果說大海是阿德萊德最迷人和浪漫的所在,那么位于海邊的袋鼠島則是阿德萊德最可愛之處,因為這里生活著袋鼠、考拉、海獅、海豹、鴯鹋、黑鸚鵡等各種動物,人們可以和它們進行親密接觸,袋鼠島也因此被形象地稱為“沒有圍欄的動物園”。

在袋鼠島,讓我印象最深刻的是一次尋找拍攝考拉的旅程。那次,女兒Tina和我同行。我喜歡帶女兒來袋鼠島拍攝,因為這是我和她最親密的活動。作為一個十來歲的孩子,Tina對任何事物都充滿了好奇,一路上總是對我提問,而我則耐心地為她解答,這種父女之情讓我感到十分幸福。

我們行走在一片桉樹林里,Tina根據早前我給她普及的考拉生活習性的知識仔細尋找考拉。不久,她便發現一只慵懶熟睡的考拉,這令她興奮不已,但為了不吵醒這個小家伙,她只能忍住不笑出聲來。隨著尋找的進行,我們又找到幾只考拉,它們或酣睡,或啃食桉樹葉,模樣可愛至極,我則盡情地為這些萌態十足的小東西拍下特寫。

在拍攝了上百張照片后,我感覺有些疲憊,于是準備帶著Tina回到房車上休息。就在這時,Tina突然一把拉住我,并示意我不要出聲,然后指著左前方不遠處的一棵大樹,順著她手指的方向,我看到一只考拉坐在樹枝上。我心想,這樣的畫面今天我們已經見過很多了,所以我朝她搖搖頭,意思是不需要再拍了。Tina不情愿地拉著我,輕聲對我說:“那是小考拉和它的媽媽!”我這才恍然大悟,仔細瞧了瞧那只考拉,原來它的背上還背著一只小考拉,我不禁為女兒的專注和細心感到高興。我們躡手躡腳地走到樹跟前,考拉媽媽瞪大眼睛看著我們,好像在說:“你們怎么闖入了我們的領地?”過了一會兒,可能覺得我們沒有敵意,它們才放松了警惕,小考拉竟然還打起了哈欠,逗得我們哈哈大笑。

除了考拉,鵜鶘也是我在袋鼠島上拍攝得最多的動物之一。鵜鶘是一種水禽,體型較大,在澳洲沿海地區很容易見到,但純野生的鵜鶘一般都比較怕人。不過,在袋鼠島上,人們可以通過“喂鵜鶘”的方式與它們接近。

喂鵜鶘是袋鼠島第一大鎮金斯考特鎮為游客提供的一個節目。早年,鎮上的漁民打魚歸來,總是將一些賣相不好的小魚小蝦拿來喂鵜鶘,漸漸地,越來越多的鵜鶘飛到金斯考特鎮來享用美味,壯觀的場面吸引了許多人前來觀看。后來,鎮上的漁民修建了專門的看臺供游客觀賞,不僅如此,游客還可以從漁民那里購買魚來喂鵜鶘。

每次去袋鼠島,我幾乎都會去拍攝喂鵜鶘的場景。喂鵜鶘的時間是每天下午4點過后,那時,鵜鶘從四面八方飛來,優雅地降落在看臺邊,它們先是用一種很特別的方式做好口腔衛生,然后排好隊等待進食。不過,這種秩序在漁民開始喂食后就立刻被打破了,從第一條魚被拋向空中后,上百只鵜鶘便一起擠向漁民,那種畫面讓我覺得仿佛回到了上海擁擠的地鐵站。

在袋鼠島,我還拍攝了鴯鹋、黑天鵝、袋鼠、短尾鷹、針鼴、海豹、巨型蜥蜴等動物。而我也相信,未來,這個動物天堂將會帶給我更多的驚喜。

除了大海和袋鼠島,散布在阿德萊德各大山谷中的葡萄酒莊園也是我喜愛的拍攝對象。

阿德萊德堪稱葡萄酒的天堂,有超過1000個葡萄酒莊園,澳大利亞70%的葡萄酒都產自這里。拍攝葡萄酒莊園源于我愛人的弟弟,他在阿德萊德攻讀紅酒專業,為了成為出色的品酒師,他的足跡遍及阿德萊德的各大葡萄酒莊園,而我在閑暇時也會扮演司機的角色與他同行。作為職業攝影師,我自然會抓住一切機會進行創作,就這樣,那些坐落在山谷中的美麗的葡萄酒莊園被我一一收錄進了鏡頭。而我也在他的熏陶下,漸漸愛上了品酒。

相對于巴羅薩山谷中那些著名的商業化大酒莊,我更喜歡拍攝麥克拉倫山谷中安靜的小酒莊,而讓我最難忘的一次拍攝經歷是在“白羽毛酒莊”(White Feather Winery)。

那是2012年秋天,我帶著幾位從中國來的攝影師朋友前往麥克拉倫山谷,尋找Wirra Wirra酒莊,但在葡萄園區轉悠了許久也沒找到,后來竟然還迷了路,無意之中來到了白羽毛酒莊。酒莊門口掛著一個牌子,寫著“No Entry!”(請勿入內!),下面還有一行小字,寫明了酒莊只接待預約的客人。這讓我們有些失落,正當我們準備離開時,一個披頭士打扮的中年男人從酒莊走出來,我立即上前和他打招呼,當得知我們是來自中國的攝影師時,他便熱情地邀請我們進去。原來,這位“披頭士”就是酒莊的老板,名叫約翰,而這也是他第一次接待中國客人。這樣,他就可以在酒莊外面再掛上一面國旗,以此來代表這個國家的人喝過他所釀造的酒。

約翰開了兩瓶私藏的好酒讓我們品嘗,伴著酒香,約翰給我們講起了他的故事。原來,他曾是報社的專業攝影師,擁有飛行員執照的他,曾無數次駕著飛機拍攝阿德萊德。后來他又迷上了沖浪,在很長一段時間里,他的身份是一名沖浪教練……當嘗盡了這些讓人熱血沸騰的職業后,在某一天,他突然想追求一份安寧,于是買下了這個酒莊,過起了世外桃源般的生活。

聊完人生,約翰又帶我們參觀他的酒莊。這座酒莊處處彰顯著原生態氣息,酒莊里所有的桌椅以及酒窖,都是用從海邊撿回來的棧橋和舊船的木頭做成的。約翰還在葡萄園內喂養了許多鵝,用鵝糞給葡萄樹施肥。作為環保主義者,約翰不讓任何含有化肥和殺蟲劑的東西進入酒莊。他還種植了很多果樹和香葉,經常從這些植物上取材做食物,供客人享用。

正是百分之百有機紅酒的招牌,吸引了世界各地的人來到他的酒莊,酒莊外那十幾面國旗就是最好的證明。而約翰則把每一個來此品酒的客人當成是下一位環保主義者,給他們灌輸熱愛大自然的思想。

我們在酒莊待了整整一個下午,離開時,我告訴約翰說我一定會再來,并答應下次會帶來我拍攝的中國西藏的作品送給他,因為他說那是他一直想要去看看的地方。

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