文/本刊記者 李冰漪
大福先進裝備助力永輝物流
——專訪北京超龍時代物流有限公司總經理徐良富
文/本刊記者 李冰漪

永輝超市成立于2001年,是中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一,網點遍布全國,擁有近500家連鎖超市。作為一家以現代物流為支撐,以現代農業和食品工業為兩翼,以實業開發為基礎的大型企業集團,其對物流設備與解決方案的要求無疑是苛刻而嚴謹的。因此,2010年永輝超市在重慶沙坪壩區斥資6億元打造華西大區西永食品用品配送中心時,使用的高速自動分揀系統就是由大福(中國)有限公司精心打造的,交付使用后取得了顯著效果。在大福記者團物流行的行程中,永輝華西大區配送中心作為重要的一站,引起了記者濃厚的興致。永輝超市物流中心北京超龍時代物流有限公司總經理徐良富熱情接待了記者一行,并就關心的問題做了悉心解答。



永輝華西大區西永食品用品配送中心規模宏大,徐良富告訴記者,這里共占地350畝,負責華西大區所有門店的商品配送,配送中心建有一個6.8萬平方米的常溫庫和一個4.4萬平方米的生鮮庫,常溫庫采用了由大福(中國)有限公司設計制造的先進的高速自動分揀系統,其分揀速度高達1萬箱/小時,日均出庫能力達7萬~8萬件。隨后,記者們也仔細觀看了整個操作流程。
徐良富說,西永配送中心常溫庫采用DC(配送型)和TC(通過型)兩種業務模式,前者是供應商把貨送至物流中心進行存儲,根據門店的訂貨信息進行分揀和配送,后者是門店直接向供應商要貨,供應商再把各個門店相應的貨送到我們物流中心,直接進行分揀配送,沒有庫存。
常溫庫劃分為入庫區、存儲區、食品拆零區、出庫區4個區域,高速自動分揀系統貫穿于整個庫區,徐良富帶領著記者邊參觀邊介紹。
入庫區設有4個進貨口,負責接收100多家供應商的送貨。其中,DC類商品采取整托盤入庫。TC類商品卸貨后暫存,經過驗貨合格后,被貼上根據門店訂單生成的條碼標簽直接投入分揀系統出貨。
存儲區總面積4萬平方米,采用10.6米高的高位貨架,有近1萬個SKU,庫存金額7000多萬元,庫位按照ABC分類管理,離收貨口最近的貨位存放A類商品。該區域采用高位叉車進行入庫上架和出庫作業。
揀選分為整件揀選和拆零揀選。整件揀選就是揀貨人員手持WMS系統生成的揀貨標簽,駕駛叉車到指定貨位揀出相應數量的整箱商品,并貼上標簽,將其送至DC商品投入區進行分揀;而拆零揀選則主要以食品拆零為主,工作人員按照門店訂單采用RF終端進行拆零揀選,并以門店為單位放入紙箱打包后投入到自動分揀線上。
出貨環節主要依靠自動分揀線完成。自動分揀線上設有6臺高速皮帶輸送機,通過變速調節貨物的間距,保證貨物間距一致,以達到正確的分揀效果。同時,采用先進的照相式拍照掃描系統,可從頂部和側面讀取貼在包裝箱任意位置上的條形碼標簽,確保快速準確完成分揀作業。
分揀機有30個出貨道口,每個出貨口對應一家門店,操作人員將分揀好的紙箱碼放在托盤上,然后使用托盤搬運車送至對應的出貨區準備裝車配送。
當然,并非所有的出庫商品都通過自動分揀系統完成。考慮到出庫作業效率和自動分揀線的壓力,如果一個SKU的出庫數量超過25件,或者單品的重量、體積過大,則由人工完成分揀作業,然后將貨物直接放在手動托盤搬運車上送至出庫區。
投入使用數年來,集團對這一系統稱贊有加,徐良富對記者說道,作為永輝超市持續推進現代化物流體系建設的標志性項目,配送中心在系統構成、運營管理等方面十分突出。永輝超市的管理理念在全國比較超前,而大福(中國)有限公司在自動分揀領域有非常強勁的實力,因此和大福的合作也堪稱珠聯璧合。

他認為,大福提供的這套高速自動分揀系統連接了從收貨到出貨的所有環節,其投入使用進一步規范了西永配送中心常溫庫的商品包裝及分類標準,并提高了庫區托盤裝載率。同時,使物流作業方式得以從機械化向自動化轉變,大幅提升了物流作業效率和準確率,減輕了物流環節對人工的依賴,降低了成本。
在設備選用方面,零售業配送中心一般每天的出貨量非常大,因此大多采用自動化與人工相結合的方式,在這種情況下,就對如何科學合理地使用機械化、自動化設備代替人工提出很高要求。同時,由于出貨量大,選用的設備必須具有較高的穩定性。實踐證明,大福設計的物流設備以一流品質和周到的售后服務對此給出了滿意的答案。
完美的設計也要隨著發展而不斷改善,對于配送中心未來的改進方向,徐良富表示,將借鑒日本商超配送的經驗,使用籠車或六輪臺車進行配送,以提高門店配送精度和配送商品的分揀精度。具體做法是,把各個賣場及其各個通道的商品信息都寫入WMS中,并將這些信息體現在配送中心的揀貨標簽上,使揀貨人員把每個門店同一個通道的商品放在一臺籠車上進行配送。籠車到了門店以后可以被直接推到相應通道進行補貨上架,省去了門店二次分揀作業,節省了時間和人力,降低了物流成本。
采用大福公司提供的最佳的解決方案,使永輝超市得以享有與世界同步的先進物流技術。談到與大福多年的合作,徐良富感受頗深,他說,今后我們與大福的合作還會繼續,比如做整箱拆零的自動分揀線等。作為一家先進的物流系統集成商,大福對用戶的要求深入而體貼,為不同的客戶定制不同的方案。系統交付使用只是第一步,后期的持續維護才是最重要的,而大福的售后服務體系更是精細完善。展望今后,徐良富表示,國內目前有很多大型物流中心,但是運作水平較低,發展空間巨大,希望我們和大福的合作能夠起到一個橋梁的作用,把日本先進的理念和設備不斷引進到中國來,最終促進國內物流現代化水平的不斷提高。