環境中成長 環境中出彩

馮妙苗

馬克思曾說過：“人創造環境，同樣，環境也創造人。”這里科學地揭示了人與環境之間作用與反作用的辯證關系。“創造人”也就是“教育人”。任何一個階段的教育都離不開環境的影響，幼兒園也不例外。陳鶴琴先生說過：“兒童教育要取得較大的效益，必須優化環境。”可見，環境是重要的教育資源，在幼兒教育活動中，我們應抓住園內外環境中的有效資源，促進幼兒德、智、體、美全面發展。幼兒園教育已將環境的教育價值擺在了整個教育的重要位置。環境創設不再是一種背景、一種支持，而是一種活動課程。知識既不是客觀的東西，也不是主觀的東西，而是個體在與環境交互作用的過程中逐漸建構的結果。教育都是在特定的環境氛圍中進行的。因此，幼兒園的孩子更加需要依托一定的教學環境才能完成特定的教育目的，從而促進幼兒發展。

縱觀一市鎮東瀕胡陳港，南與旗門港相伴，西連三門灣，一市依山傍海，具有得天獨厚的地理優勢，這里有遠近聞名的“一市紅”獼猴桃、“寧海白”枇杷、一市青蟹，但孩子們對于家鄉的這些都不了解。基于現階段存在的問題，我園將以名優“農漁”產品為切入點去挖掘潛在的教育價值，并將其有效地滲透在幼兒園環境中，使環境氛圍成為可以支持孩子探索和學習的容器，讓周圍環境可以作用于孩子的感官，引起他們身心量和質的變化。在環境這個濃郁的大文化背景熏陶下，以“境”輔德，以“境”啟智，以“境”冶情。

在大環境下，孩子、老師和家長在這過程中享受著一市舌尖上的文化，三者的關系是相輔相成，缺一不可。環境創設的目的是為了孩子的發展；在環境中，老師的責任是引導；家長又是老師和家長的協助者，從某種意義上而言，三者達到默契的配合，有利于共同的發展。孩子可以在有準備的環境中快樂成長，老師可以在環境創設的過程中提高、創新，家長在協助的過程中轉變教育觀念，利于更好的家園共育。

一、觀農味，定標桿———教師角度看環境

1.咨詢專家，老師自身的準備

古人語：“預則立，不預則廢。”要想環境教育開展有成效，必須有明確思路與方向。在一開始，我們邀請專家葛錦文老師，對課題進行指導，一起商討設想、研究步驟、研究策略、落實建議。在環境創設方面，我們請寧波大學教授馬鷹老師來進行指導，總體把關環境創設的思路。我們確定下來合適的創設方案，挖掘當中可被環境創設利用的資源。從身邊出發，從本土尋找。抓住一市特色的美食與特產挖掘教育價值和潛在意義。幼兒園教育是幼兒啟蒙教育的最佳途徑之一，有效利用這些孩子感興趣的資源創設環境，幫助豐富幼兒的感性體驗，從而陶冶情操，達到美潤童心的目的。

二、賞農味，潤童心，養童趣———從孩子角度述環境

1.利用環境，感受發現

在《3～6歲兒童學習與發展指南》中，將藝術劃分為兩部分：一是感受與欣賞，二是表達和創作 。基于這樣的理論，所以我們應該創設多維度和富有濃郁氛圍而又真實的環境。我們本著以“境”激趣為基本前提，就如何利用一市的地域優勢、積淀濃厚的課程，運用名優果蔬與特色午餐來拓寬幼兒環境教育的內容從而涵養童趣。考慮到這個時期孩子們對周圍事物是以感受體驗為主，孩子們對于周圍環境是最富有想象，探索欲望最強烈的。我國現代著名的教育家和兒童教育專家陳鶴琴先生曾說“大自然、大社會都是活教材”。 大自然是我們的知識寶庫，是我們的教材，這種價值的活教材在大自然中很多。在課程開展期間，我們一次次地走出去感受，例如，在枇杷開花的時候帶孩子看一看枇杷花，聞一聞花香，摘少許枇杷花泡泡茶；在枇杷還是小果子的時候帶孩子去包一包枇杷，坐在枇杷地里寫生等一系列的活動。

走出去賞農味的活動讓孩子欣喜萬分，而且在活動中我們始終相信一物多研，不同的環境準備會有不同的活動效果。

三、挖特色，樂分享——家長角度識環境

1.重拾野趣，促進發展

幼兒園需深化家庭教育指導，引導家庭的教育觀念，家長有教育孩子的積極熱情，但是他們缺乏科學育兒知識，幼兒教育中的家園合作是一種必然的趨勢，基于這樣的現狀，我們借助親子活動，家園共育等活動促進家長教育觀念的轉變。秋天是豐收的季節，快樂的季節，秋天的果子是五彩繽紛的，趁著秋意漸濃的時候，組織家長和孩子一同徒步去野炊，孩子與家長在野外可以自己動手搬石頭帶灶臺，一起洗菜親手炒年糕，還可以煮一煮喜歡的玉米、番薯，雖然臉上和身上難免會沾上泥土，但是孩子和家長的激情沒有減半分，通過這樣的活動，家長們意識到原來在生活中和玩的當中也是學習，大自然有這么豐富的資源，生態化的今天將過去重視知識技能傳授轉向促進幼兒體、智、德、美全面和諧發展。

2.家長參與，活動增色

因為家長是孩子的第一生活環境，家庭對孩子的身心發展，需要家長們的參與，我們本著讓孩子發展的理念讓家長參與到教育當中

。在青蟹的季節將家長請進來，我們學校組織了青蟹廚藝大比拼，讓孩子家長一起在學校進行廚藝大賽，孩子們從中明白美味青蟹的制作方法有很多，還讓孩子們品嘗了美味的青蟹。

3.社會活動，收獲連連

潛意識學習的最佳時期和人格陶冶的最重要時期在幼兒園，我們抓住一年一度的枇杷節，讓幼兒有機會融入社會這個大環境中，為孩子們提供社會交往的機會，孩子們拿著自己繪畫的盒子與扇子在

枇杷節開幕式的時候贈送給遠方的客人，

不但鍛煉了孩子的交往能力，孩子們感

受了枇杷節氛圍，此活動得到了家長和

社會的好評。家長們主動參與幼兒園教

育過程始終持以肯定的態度。

各種形式多樣的家園共育活動，在園外開展得有聲有色，教育的對象由孩子滲透到家庭、社區，教育的環境也由封閉的幼兒園走向開放的家庭與社區。就像維果斯基提示我們，教育作為一種代際之間的文化傳送活動，實際上就是在成人和兒童之間發生的“社會共享”的認知。單純的學習并不構成教育，一廂情愿的灌輸也不構成教育，教育首先是一種關系，一種成人的文化世界與兒童的心理世界的關系，一個相互交流的可能性空間。正是基于對以上這種理念的共識，在我們“農漁”課程實施環境中，以家園、親子共享等形式與孩子、家長共同走進家園、親子的共享世界，開展一系列豐富多彩、趣味盎然的家園親子共享活動。

幼兒園環境是最能體現幼兒園教師教育理念和創造性勞動的地方，無論哪一種課程方案，無論哪一種園本特色，根據現代教育思想，幼兒園環境創設必須遵循一個共同的理念：尊重——滿足孩子所需；信任——放開孩子的手；發展——給孩子以挑戰。

所謂滿足孩子所需，是指環境必須能使幼兒經常產生各種問題，不斷誘發著孩子的好奇心，驅使孩子永無止境的探索。必須使幼兒在與環境的相互作用中得到自我發展，教師的任務更多的是輔助幼兒的學習和思考。即使幼兒園物質條件差，財力不足，但自然材料、廢舊物品照樣能使幼兒的發展全面而充分。重視環境的教育價值，是幼兒教育倡導的重要理念，而具有理性的支持的幼兒園環境創設，也就體現了教師重要的教育功力。因此，以幼兒的發展為立足點，我們對環境的創設必須是刻意的，而幼兒與環境的互動必須是自然的，才能讓孩子在有效的環境中出彩。

【作者單位：寧海縣長街鎮中心幼兒園 浙江】endprint