中國(guó)白酒曾獲萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)

孟繁光

中國(guó)白酒曾獲萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)

孟繁光

為慶祝巴拿馬運(yùn)河正式通航，美國(guó)定于1915年2月在舊金山市舉辦萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，并由總統(tǒng)塔夫托于1912年2月向世界各國(guó)發(fā)出邀請(qǐng)函。中國(guó)北洋政府決定派團(tuán)參展，并任命陳琪為籌備賽會(huì)事務(wù)局局長(zhǎng)，后為博覽會(huì)中國(guó)代表團(tuán)監(jiān)督（團(tuán)長(zhǎng)）。山西省接到北洋政府公文后，立即行文，要求各地抓緊籌辦。汾陽(yáng)縣杏花村“義泉泳”汾酒作坊拿出已存放數(shù)十年的一批精釀老白汾酒送上參展。

1915年2月20日上午8時(shí)，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在舊金山市隆重開幕。由于中國(guó)參賽品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，賽會(huì)組織者將2月23日定為“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)中國(guó)日”，當(dāng)日到中國(guó)館參觀者甚眾。2月25日，美國(guó)總統(tǒng)、副總統(tǒng)和各界要員來到中國(guó)館參觀，對(duì)汾酒連連稱贊。之后，中國(guó)參展的白酒供人品嘗。汾酒晶瑩剔透，飲之唇齒留香、回味無窮，品飲者紛紛豎起大拇指。在整個(gè)博覽會(huì)期間，到中國(guó)館參觀者約200多萬(wàn)人次。

根據(jù)1914年3月31日出版的《巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)出品分類綱目》記載，我國(guó)參加博覽會(huì)的展品共分156部796類，其中和酒類相關(guān)的有4部13類，按照酒度、含糖量、二氧化碳含量、使用原料和加工方法等進(jìn)行了科學(xué)精細(xì)的分類。1915年5月3日，大會(huì)成立了評(píng)審委員會(huì)，由美國(guó)人出任會(huì)長(zhǎng)和副會(huì)長(zhǎng)，聘請(qǐng)500多人擔(dān)任審查員，陳琪任評(píng)審會(huì)特別委員。為保證評(píng)審公正，授獎(jiǎng)系統(tǒng)和政體機(jī)構(gòu)是分離和獨(dú)立的，并使用了一套精心設(shè)計(jì)的規(guī)則。8月份評(píng)選結(jié)束，“山西高粱汾酒”（山西只有杏花村產(chǎn)此酒）獲最高獎(jiǎng)大獎(jiǎng)?wù)隆Ｍ瑫r(shí)獲得大獎(jiǎng)?wù)碌木祁惍a(chǎn)品還有直隸省（即河北省）的“高粱酒”（與該省的豆類、花生、羊毛、豬鬃共得一枚）、河南省的“高粱酒”（與該省的豆類、醬菜、蘑菇共得一枚）。貴州省只有“貴州公署酒”獲四等獎(jiǎng)銀牌獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

1916年山西省公署接到北洋政府農(nóng)商部頒發(fā)的褒獎(jiǎng)令，最高長(zhǎng)官閻錫山非常興奮，立即安排以山西省政府名義下發(fā)了《巴拿馬賽會(huì)山西出品汾酒得獎(jiǎng)通告》。《并州新報(bào)》頭版用大幅標(biāo)題“佳釀之譽(yù)，宇內(nèi)交馳，為國(guó)貨吐一口不平之氣”報(bào)道了此事。1918年閻錫山指示，以省長(zhǎng)公署的名義給汾陽(yáng)縣知事下達(dá)了《訓(xùn)令汾陽(yáng)縣知事曉論商民改良汾酒辦法文》，《訓(xùn)令》中提出了改良汾酒的“五大措施”，包含包裝、物流、商標(biāo)、廣告、國(guó)際化、整合資源、一體化運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌形象、打假等問題。在他的推動(dòng)下，汾酒成立了中國(guó)白酒業(yè)第一家私營(yíng)股份制企業(yè)“晉裕汾酒有限公司”，并于1924年8 月15日注冊(cè)了中國(guó)白酒業(yè)的第一枚“高粱穗”商標(biāo)，采取了一系列有效措施，促進(jìn)了汾酒的快速發(fā)展。