探究實(shí)驗(yàn)折射化學(xué)教學(xué)的多彩魅力

薛冬

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2015）22-0072-02

著名化學(xué)史權(quán)威袁翰青說(shuō)：“學(xué)生不做實(shí)驗(yàn)是學(xué)不好化學(xué)的。”化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。探究實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用除可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)知識(shí)理解的作用外，更可促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變、科學(xué)素養(yǎng)的提升及獨(dú)立思考和觀察能力的培養(yǎng)。

一、探究實(shí)驗(yàn)有利于學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變

通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)，主動(dòng)體驗(yàn)探究過(guò)程，獲得科學(xué)方法，讓學(xué)生在“做科學(xué)”中逐步改變被動(dòng)學(xué)習(xí)的傾向，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，初步形成科學(xué)探究的能力。在復(fù)習(xí)教學(xué)中，可以實(shí)驗(yàn)為載體，積極創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，變靜態(tài)為動(dòng)態(tài)，使枯燥的復(fù)習(xí)課變得生動(dòng)有趣。

例如，在九年級(jí)化學(xué)中考總復(fù)習(xí)中，涉及物質(zhì)的檢驗(yàn)與除雜時(shí)，我安排了這樣的探究實(shí)驗(yàn)：師：你見(jiàn)過(guò)此裝置嗎？

（教師出示如圖裝置，激發(fā)探究）

師：若檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w，可在瓶?jī)?nèi)盛放什么試劑？

生：盛放澄清石灰水。

師：若除去一氧化碳中混有的少量二氧化碳，可盛放什么試劑？

生：盛放氫氧化鈉溶液，吸收效果好。（能用所學(xué)解決問(wèn)題，體驗(yàn)化學(xué)魅力）

師：在此洗氣裝置中，氣體從哪一端通入？ 生：a端。

師：現(xiàn)向瓶?jī)?nèi)加入半瓶水，給病人輸氧時(shí)，哪端與氧氣瓶相連？（學(xué)生眾說(shuō)紛紜）

師：請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)，先將氧氣從b端通入，觀察；再?gòu)腶端通入，進(jìn)行比較。（學(xué)生親歷探究活動(dòng)，深刻體驗(yàn)原理）

師：若在瓶?jī)?nèi)裝滿(mǎn)水，可用來(lái)收集氧氣。這是什么收集方法？

怎么操作？

生：排水法。氧氣從b端通入。（通過(guò)變式問(wèn)題，拓展學(xué)生思維）

（教師出示如圖裝置，討論交流，提升學(xué)生的信息整合能力）

師：若氣球脹大，錐形瓶?jī)?nèi)的固體與滴管內(nèi)的液體可能是哪些物質(zhì)的組合？

生：鋅與稀硫酸，石灰石與鹽酸，生石灰與水，氫氧化鈉與水……

課堂教學(xué)中，積極開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究，可有效地避免學(xué)生在復(fù)習(xí)中的“知識(shí)疲勞”，有利于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提升教學(xué)有效性。

二、探究實(shí)驗(yàn)有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升

1.利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)

心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，親歷探究，能引發(fā)學(xué)生原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)與新情景間的相互作用和鏈接，生成新知識(shí)，產(chǎn)生新思路，解決新問(wèn)題。在新課程改革全面開(kāi)展的今天，教師更應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生能力，提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。例如，在九年級(jí)化學(xué)《氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法》教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，我先展示出一瓶無(wú)色無(wú)味的氣體，激發(fā)學(xué)生的好奇：這是什么氣體？學(xué)生猜想：可能是氧氣、二氧化碳、空氣等。接著提出：怎樣驗(yàn)證該氣體？要求設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，并提供儀器和藥品讓他們實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證出該氣體是氧氣。再提出：實(shí)驗(yàn)室如何制取氧氣？這樣讓他們親歷探究過(guò)程，能啟發(fā)學(xué)生積極的思維活動(dòng)。長(zhǎng)此以往，學(xué)生就會(huì)善于發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題。

2.創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑式實(shí)驗(yàn)問(wèn)題情境，有利于學(xué)生創(chuàng)新思維和科學(xué)探究能力的培養(yǎng)

化學(xué)課程力求改革以教材、教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，提倡在實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)習(xí)知識(shí)、技能和方法，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等方法廣泛獲取信息，能從日常現(xiàn)象和化學(xué)學(xué)習(xí)中提出問(wèn)題，做出猜想和假設(shè)，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或有關(guān)活動(dòng)方案，尋求解決問(wèn)題的依據(jù)或證據(jù)，定性或定量地處理有關(guān)信息和資料。在探究中學(xué)會(huì)表達(dá)和交流，善于與他人合作，從中體驗(yàn)活動(dòng)的樂(lè)趣和積極的情感，養(yǎng)成學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和價(jià)值觀。

例如，在九年級(jí)化學(xué)學(xué)習(xí)《燃燒的條件》時(shí)，我創(chuàng)設(shè)了這樣的問(wèn)題情境：你想見(jiàn)見(jiàn)水火相容的奇景嗎？下面我們來(lái)做一組實(shí)驗(yàn)。將白磷放在熱水中，通入氧氣。當(dāng)學(xué)生觀察到白磷能在水中燃燒時(shí)，這出乎他們的預(yù)料，令人驚奇！他們會(huì)急于知道這是為什么？此時(shí)，可鼓勵(lì)學(xué)生猜想分析。接著再進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)：將白磷放在冰水中，通入氧氣；將白磷放在熱水中，不通入氧氣。然后進(jìn)一步探索反應(yīng)的本質(zhì)，討論物質(zhì)燃燒的條件。上述實(shí)驗(yàn)情境利用了學(xué)生的認(rèn)知矛盾，激發(fā)求知欲。對(duì)學(xué)生而言“似懂非懂”的東西，才最能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)，在人的心靈深處，都有一種根深蒂固的需要，就是希望自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。

教師在教學(xué)過(guò)程中要注意，實(shí)驗(yàn)問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)并不是隨意的，而要緊貼教材，同時(shí)具有一定的新穎性，符合中考的發(fā)展趨勢(shì)，這樣才能更好的調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣，使學(xué)生的創(chuàng)造性思維不斷迸發(fā)出新的火花，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

三、課外實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的開(kāi)展，有利于學(xué)生獨(dú)立思考和觀察能力的培養(yǎng)

初三學(xué)生正處在身體和心理逐步趨于成熟的階段，普遍的學(xué)生都喜歡化學(xué)實(shí)驗(yàn)。根據(jù)這一特點(diǎn)，結(jié)合平時(shí)的教學(xué)工作，可在學(xué)習(xí)的過(guò)程中穿插一些實(shí)驗(yàn)活動(dòng)課。如可以利用課余時(shí)間讓學(xué)生親自體驗(yàn)在蠟燭上“星光燦爛”的效果，氫氣流吹肥皂泡的樂(lè)趣。利用課余時(shí)間，我布置學(xué)生到珍珠橋下取來(lái)被嚴(yán)重污染的河水。通過(guò)測(cè)定河水的酸堿度，進(jìn)一步明確水污染對(duì)我們生產(chǎn)和生活帶來(lái)的嚴(yán)重危害，使學(xué)生樹(shù)立環(huán)保意識(shí)。通過(guò)課外活動(dòng)的開(kāi)展，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察思維能力和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。

（責(zé)任編輯 陳 利）