寶貝春養肝正當時

編輯/蘇蘇 文/慧子

寶貝春養肝正當時

編輯/蘇蘇 文/慧子

春天來啦！中醫認為，人的健康跟自然界四季是相關聯的。春天萬物復蘇，肝在五行中屬木，與春季相應，因此，春季養肝正當時。

春養肝有道理

立春以后，氣溫逐漸升高，自然界處在一種生發向上的狀態，人的肝正好具有主升、主動、喜調達的生理特點。

中醫又認為小兒臟腑嬌嫩，肝常有余，熱癥，寶寶實癥居多，也就是說寶寶是純陽之體，所以在這個季節很容易上火，脾氣大，愛哭鬧，而養肝可避免其出現這些問題。

俗話說“春不養夏易病”，意思是春天應調養肝的氣、血、陰、陽，使肝的疏泄功能得到調護，避免肝氣犯脾、肝氣犯胃的發生，這樣寶寶到了夏天不容易發生腸胃疾病。

春季養肝的方法

吃養肝

春天可以多吃一些生發香散的食物，如多用豆豉、蔥、姜、香菜、蒿子、蘿卜、蝦仁等有利陽氣生發的食物來調味。飲食要少酸多甘，多食用口味微甜的甘潤食品，如百合、荸薺、梨、銀耳、蓮子等。而酸味食品有收斂作用，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。麻辣食物要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣。要多吃蔬菜和水果。因為肉容易生熱，上火，因此要少吃，每次吃飯時，三口菜，一口肉比較合適。

喝養肝

春季干燥易缺水，尤其是北方，更是干燥，給寶寶頻頻喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排出廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。給寶寶喝水注意要喝白開水，任何市售飲料都可能含有添加劑，反而增加肝臟負擔。

睡養肝

養肝重在睡眠。有些父母愛熬夜，結果導致寶寶也睡得很晚，這樣不利于養肝。現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養物質的代謝，從而維持機體內環境的穩定，抵御春季多種傳染病的侵襲。

維生素A、B養肝

在護肝上，維生素A和維生素B的功勞可不小。B族維生素能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能。由于B族維生素能溶解在水里，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。研究表明，維生素A能保護肝臟。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中均含有大量維生素A。

玩養肝

說起玩寶寶肯定最開心。隨著氣溫回升，家長們一定要逐漸增加寶寶到戶外活動的時間，這可以加快血液循環，有利氣血運行。只要天氣好，每天戶外游戲時間不少于2小時，散步、跑、跳都會讓寶寶喜愛。要注意的是，這一時節運動不宜劇烈，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則可能耗陽氣，對健康不利。

快樂心情養肝

生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。為了讓寶寶心情愉快，要多帶寶寶玩耍，少惹寶寶啼哭。

不亂吃藥養肝

有些老人說：有病沒病，來點小藥，以為這樣能預防疾病，但實際上并無益處。大多數藥物經肝臟代謝，會加重肝臟負擔。因此，不要亂吃藥，需要吃藥時，要咨詢醫生。

《母子健康》愛心提示

養肝小美味

向媽媽們推薦兩款養肝粥，適合寶寶們吃哦！

雞肝粥（適合于1歲以上的寶寶）

雞肝洗凈；倒入開水中煮1分鐘撈起，去除血腥；鍋中放清水燒開，將煮過的雞肝再倒入沸水煮10分鐘；用勺壓成泥待用；將雞肝泥倒入煮好的粥里攪拌均勻，再煮10分鐘，放少量食鹽即可。

韭菜雞蛋軟餅（適合于1歲以上的寶寶）

面粉中放入水拌成糊；韭菜切成碎末，打入一個雞蛋，攪勻，放一點點鹽；鍋中刷油，面糊下鍋后轉動鍋攤成薄餅；上面放韭菜雞蛋液，轉勻；煎熟即可。