河南：蘋果進(jìn)入銷售旺季

夏慧娟

一、基本概況

本周（2015.10.17-2015.10.23）秋風(fēng)起，天氣轉(zhuǎn)涼。受到天氣的影響，一些生津止渴的水果如梨、柚子等開始暢銷。其中，柚子、豐水梨、皇冠梨由于產(chǎn)量穩(wěn)定價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，庫爾勒香梨由于今年大豐收，產(chǎn)地收購價(jià)錢較低，價(jià)格也就開始下降，由上周的6.40元/公斤下降至本周4.80元/公斤。

受到近期“巨爵”號(hào)臺(tái)風(fēng)的影響，一些產(chǎn)自我國廣州、廣西、海南以及泰國、越南等地的水果受損，面積減產(chǎn)，貨源緊張，從而導(dǎo)致了進(jìn)場(chǎng)貨物價(jià)格大幅上漲。比如產(chǎn)自海南、廣西的木瓜，由上周的3.75元/個(gè)上漲至本周5.60元/個(gè)，周環(huán)比上升33.33%;產(chǎn)自泰國的榴蓮由上周的21.00元/公斤上漲至本周26.00元/公斤，周環(huán)比上升19.23%。

本周冬棗、石榴的銷售進(jìn)入尾期，價(jià)格和銷量還都比較穩(wěn)定。西瓜的價(jià)格本周大幅度上浮，主要原因是廣西西瓜遭遇臺(tái)風(fēng)襲擊，緬甸西瓜剛剛上市，通遼西瓜已進(jìn)入銷售末期，產(chǎn)地總體貨源較少，西瓜的總體貨量下降，價(jià)格也就隨之上揚(yáng)。

二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

（一）蘋果

目前市場(chǎng)上的蘋果主要有東北、陜西、山東紅富士，新疆阿克蘇蘋果、甘肅花牛蘋果和紅蛇果蘋果以及山東黃金帥蘋果，還有少量沙果，而嘎啦已經(jīng)結(jié)束。

紅富士產(chǎn)地較多，現(xiàn)在以東北和陜西產(chǎn)地貨量居多，東北富士于上月底開始上市，個(gè)頭較大，品相也好，在市場(chǎng)走貨較快，但是因?yàn)槠淇诟胁槐葻熍_(tái)富士，價(jià)格相對(duì)較低，價(jià)格保持在4.40-5.00元/公斤;相對(duì)于東北富士，陜西富士雖不及其個(gè)頭大，但是口感更勝一籌，價(jià)格比東北富士稍高，每公斤保持在5.40-5.80元之間;現(xiàn)在煙臺(tái)富士也開始逐步進(jìn)入市場(chǎng)，眾所周知，煙臺(tái)富士口感純正、外觀圓潤(rùn)，價(jià)格在三者中屬最高，每公斤在5.60-7.30元/公斤左右，一般煙臺(tái)富士在臨近過節(jié)過年時(shí)才會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，預(yù)計(jì)價(jià)格在近段時(shí)間會(huì)較為穩(wěn)定。

目前，阿克蘇蘋果已上市半月有余，銷售價(jià)格維持在10.00元/公斤，比去年同期下降10%，主要是因?yàn)榻衲晷陆睦婧吞O果大豐收，產(chǎn)地價(jià)格下降，所以市場(chǎng)上的銷售價(jià)格也就跟著下降。

金帥蘋果目前的銷售比較穩(wěn)定，由于金帥蘋果口感不如阿克蘇和煙臺(tái)富士脆，普遍更受老年人喜歡，銷量不及富士，一般到年后價(jià)格會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)，屆時(shí)就會(huì)出現(xiàn)品質(zhì)相差很多的金帥蘋果，價(jià)格也會(huì)有很大差別。

據(jù)市場(chǎng)商戶反映，今年和去年富士蘋果價(jià)格相差較大，主要是由于在2014年，蘋果收購價(jià)格比2013年上漲近4成，果商見獲利豐厚，紛紛大量囤貨，收購價(jià)格上漲，出庫和零售價(jià)格上漲也就不在話下，總體偏離了正常的價(jià)格，而今年新果開始采收，果商對(duì)于收購非常謹(jǐn)慎，同時(shí)受今年豐產(chǎn)影響，再加上前期市場(chǎng)表現(xiàn)疲軟，今年的價(jià)格表現(xiàn)出買方主導(dǎo)權(quán)局面，市場(chǎng)上的蘋果價(jià)格開始呈現(xiàn)回歸理性的趨勢(shì)。

（二）哈密瓜

本周哈密瓜價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì)，由上周的2.80元/公斤上升至本周3.40元/公斤，周環(huán)比上漲17.65%。目前市場(chǎng)上銷售的哈密瓜產(chǎn)地主要有新疆、山東和海南。

價(jià)格上漲的原因是本該屬于海南哈密瓜大量上市的時(shí)期，卻由于產(chǎn)地海南受災(zāi)嚴(yán)重，哈密瓜減產(chǎn)，市場(chǎng)上幾乎見不到海南哈密瓜的蹤跡，目前海南哈密瓜的價(jià)格在6.00元/公斤，而新疆哈密瓜即將下市，貨物質(zhì)量相對(duì)較差，價(jià)格在2.00元/公斤，再加上市場(chǎng)貨量在逐漸下降，只有少量的山東哈密瓜（每天3-4個(gè)半掛車的貨量）運(yùn)進(jìn)市場(chǎng)，本周山東哈密瓜的價(jià)格在3.30元/公斤，整體貨量不足，這就使得市場(chǎng)上出現(xiàn)哈密瓜剛剛進(jìn)市場(chǎng)就被采購方“瘋搶”的局面，所以說哈密瓜的價(jià)格處于高位運(yùn)行。

（作者單位：河南萬邦國際市場(chǎng)）endprint