肉牛場欄舍建設要點

肉牛場場區規劃應本著因地制宜和科學飼養的要求，合理布局，統籌安排。肉牛場地面建筑物的配置應做到緊湊整齊，提高土地利用率，節約用水，整個生產過程便于防火滅病。

1.牛舍地面：以建材不同而分為黏土、三合土（石灰∶碎石∶黏土為1∶2∶4）、石地、磚地、木質地、水泥地面等。為了防滑，水泥地面應做成粗糙磨面或劃槽線，線槽坡向糞溝。

2.牛床：牛床是指每頭牛在牛舍中占有的面積。牛舍面積根據牛的種類、品種、數量和飼養方式而定。每頭牛所需舍內面積：肉牛4～4.5平方米，乳牛4.5～5平方米。牛床一般長為120～180厘米，寬為60～130厘米，可根據牛群不同類別適當調整。牛床過寬、過長，牛活動余地過大，牛的糞尿易排在牛床上，影響牛體衛生;過短、過窄會使牛體后軀臥入糞尿溝，且影響擠奶操作。牛床稍有坡度，便于排水，并在牛床后半部劃線防滑。

3.牛舍墻體：根據墻體的情況，可分為開放舍、半開放舍和封閉舍三種類型。封閉式牛舍：上有屋頂，四面有墻，并設有門、窗。開放式牛舍與半開放式牛舍三面有墻，一般南面無墻或只有半截墻。

4.屋頂與天棚：屋頂應具備防雨和保溫隔熱功能，同時也有利于通風換氣。擋雨層可用混凝土板、木板、陶瓦、石棉瓦、金屬板和油氈等制作。在擋雨層的下面，應鋪設保溫隔熱材料，常用的有玻璃絲、泡沫板和聚氨酯等保溫材料。牛舍高度（地面至天花板的高度），寒冷地區可適當低于南方地區。屋頂斜面呈45°。通常牛舍高度標準為2.4～2.8米。

5.牛舍大門：所有牛舍大門均應向外開，不應設臺階和門檻，以便牛自由出入。成年牛舍門寬2.0～2.2米，門高2.0～2.4米，每25頭牛需有一扇大門。犢牛舍門寬1.5米，門高2.0～2.2米，每25頭犢牛需有一扇大門。

6.舍窗：窗戶設在牛舍開間墻上，起到通風、采光、冬季保暖作用。在寒冷地區，北窗應少設，窗戶的面積也不宜過大。在溫暖的南方地區主要保證夏季通風，可適當多設窗戶和加大窗戶面積。以窗戶面積占總墻面積1/3～1/2為宜。舍窗臺距舍內地面距離1.2米以上，窗寬1.2～1.5米，窗高0.75～0.9米。

7.喂料通道和清糞通道：喂料通道寬度一般為1.2～1.5米。便于手推車運送草料，清糞通道同時是牛進出及擠奶工作的通道，其寬度要能滿足糞尿運輸工具的往返，并考慮擠奶工具的通行和停放。雙列對尾式牛舍：中間通道一般為1.6～2.0米，路面要有防滑的棱形槽線，以防牛出入時滑跌。雙列對頭式牛舍：清糞通道在牛舍的兩邊，寬度一般為1.2～1.5米即可，路面要向糞溝傾斜。

8.糞溝：設在牛床與通道之間，一般為明溝，溝寬30～32厘米，以板鍬放進溝內為宜，溝深3～10厘米，以免牛蹄滑入造成扭傷。溝底應有一定排水坡度。

9.飼槽：在牛床前面設置固定的通長食槽，食槽需堅固光滑，不透水，稍帶坡，以便清洗消毒。為適應牛舌采食的行為特點，槽底壁呈圓弧形為好，槽底高于牛床地面5～10厘米。

10.運動場：單列式牛舍應坐北朝南排列，所以運動場應設在牛舍的南面;雙列式牛舍應南北向排列，運動場設在牛舍的東西兩側，以利于采光。運動場地面應低于牛舍地面，并向外稍有傾斜，便于排水和保持干燥。

11.圍欄：牛舍內和運動場四周都應設有圍欄，其功能是將不同大小、不同性別和不同類型的牛相互隔離開，并限制在一定的活動范圍之內，以利于提高生產效率和便于科學管理。圍欄高度以1.5米較為合適，材料可以是木柵欄、鐵絲網、鋼管等，注意圍欄必須牢固。

（江西 ? 劉九生）