讀《春酒》，品家鄉(xiāng)味

程曉紅

《春酒》是一篇抒寫鄉(xiāng)情的美文。這篇散文的文眼應(yīng)該是最后一小節(jié)“一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？”所以，品出“家鄉(xiāng)味”應(yīng)該是本篇文章的教學(xué)重點(diǎn)。可是怎樣品出其中的“家鄉(xiāng)味”呢？

一、“家鄉(xiāng)味”是什么

“家鄉(xiāng)味”就是通過(guò)對(duì)家鄉(xiāng)的景、物、事、人的描寫與記敘，在文字中渲染與浸透的家鄉(xiāng)情境與家鄉(xiāng)氣息。這樣的文字一般都是回憶性的——對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)童年的回憶。離開(kāi)了家鄉(xiāng)，離開(kāi)的愈久、愈遠(yuǎn)，似乎愈能咀嚼出家鄉(xiāng)味道。這類文字抒發(fā)的不僅僅是對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀和思念之情，更多的是一種惆悵與無(wú)奈。這一點(diǎn)在很多文人身上都有體現(xiàn)，蕭紅的《呼蘭河傳》尤為純粹，汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》《咸菜茨菇湯》家鄉(xiāng)味道特別濃厚，琦君的文章則以更為細(xì)膩溫婉的文字抒寫了家鄉(xiāng)味道。

二、《春酒》中的“家鄉(xiāng)味”

一杯地道的春酒，滿載著醇厚的家鄉(xiāng)味。《春酒》中的家鄉(xiāng)味體現(xiàn)在四個(gè)方面：傳統(tǒng)的民俗、醇厚的鄉(xiāng)情、純真的童趣和溫馨的母愛(ài)。

1.傳統(tǒng)的民俗。文章一開(kāi)篇就把讀者帶進(jìn)濃濃的節(jié)日氣氛中。這些情境和風(fēng)俗，就仿佛刻在琦君老人的心里一般，揮之不去，信手拈來(lái)。其中一點(diǎn)，就能引起琦君老人對(duì)家鄉(xiāng)與童年的無(wú)限遐想，同時(shí)也給讀者以身臨其境之感。這讓我想起汪曾祺先生的《端午的鴨蛋》，也是在開(kāi)篇作者就濃墨重彩地介紹了家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗：系百索子、喝雄黃酒、吃十二紅……每一種風(fēng)俗都是那樣清晰細(xì)致，如在眼前一般，由不得讀者不走進(jìn)那種情境中去，跟隨作者一起細(xì)細(xì)品味家鄉(xiāng)味。

2.醇厚的鄉(xiāng)情。醇厚的鄉(xiāng)情是這篇文章的底色，讀起來(lái)都會(huì)感到溫暖。如：

我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過(guò)癮。

花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。

寫鄉(xiāng)情，不需刻意修飾，自然的文字才能抒寫出鄉(xiāng)情的醇厚味道，就像那些老照片，雖然歲月久遠(yuǎn)卻依然讓人沉浸陶醉。

3.純真的童趣。文章在抒寫童年、童趣的時(shí)候，主要采用了細(xì)節(jié)描寫。這些細(xì)節(jié)那么生動(dòng)，那么有趣，以至于我們讀起來(lái)都會(huì)啞然失笑。

如第一小節(jié)寫到：我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。“一馬當(dāng)先”“不請(qǐng)自到”兩個(gè)詞語(yǔ)足以勾勒出天真無(wú)邪、無(wú)拘無(wú)束的童年時(shí)光，多么讓人羨慕啊;“肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”這一個(gè)經(jīng)典的比喻將一個(gè)小小貪吃鬼的形象展現(xiàn)在我們面前，活靈活現(xiàn);“手里還捧一大包回家”則再一次讓我們體會(huì)到了醇厚的鄉(xiāng)情，即使是對(duì)一個(gè)年幼的孩子，他們也決不會(huì)虛情假意。

童年，這個(gè)通常與天真無(wú)邪、無(wú)憂無(wú)慮、無(wú)拘無(wú)束等詞語(yǔ)聯(lián)系在一起的美好時(shí)光，怎能那么輕易就忘記呢？《春酒》中抒寫童年的文字，應(yīng)該是琦君老人最忘情的回憶吧。

4.溫馨的母愛(ài)。對(duì)于母愛(ài)的抒寫貫穿了《春酒》的全文。因?yàn)橛辛四笎?ài)的呵護(hù)，因?yàn)橛辛四笎?ài)的滋養(yǎng)，琦君才擁有了一個(gè)那么幸福那么讓人羨慕的童年。母親對(duì)琦君的呵護(hù)真的是細(xì)致入微啊！讓我們一起來(lái)品味這如春酒一般醇香的母愛(ài)吧。1.她又轉(zhuǎn)向我說(shuō)：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會(huì)流鼻血，太補(bǔ)了。”這時(shí)母親正得意地向眾人炫耀自己釀制的八寶酒，卻仍不忘深情叮囑身后的小饞貓。讀著這句話的時(shí)候，感覺(jué)母親仿佛就在眼前，真想再聽(tīng)一回母親的叮嚀，再享受一會(huì)溫馨的母愛(ài)啊。2.我喝完春酒回來(lái)，母親總要聞聞我的嘴巴，問(wèn)我喝了幾杯酒。這一句話中兩個(gè)動(dòng)詞“聞”“問(wèn)”寫出了母親的細(xì)心，特別是第一個(gè)動(dòng)詞“聞”更讓我覺(jué)得溫馨。母親真的能聞出孩子喝了幾杯酒嗎？或許能，但我寧愿覺(jué)著母親是想親親小琦君，這個(gè)小饞貓真是太可愛(ài)了！雖然面對(duì)的是母親的“嚴(yán)查”，可文字中洋溢著的卻是被母愛(ài)包裹著的甜蜜與幸福。

其實(shí)不僅對(duì)自己的孩子呵護(hù)入微，對(duì)于眾鄉(xiāng)鄰，母親也是格外友好與大方的。“到了喝春酒時(shí)，就開(kāi)出來(lái)請(qǐng)大家嘗嘗。”“這時(shí)，母親就會(huì)捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。”“不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。”“人家問(wèn)她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說(shuō)。”這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的文字將母親的形象漸漸豐滿起來(lái)，一位勤勞、善良、溫柔、大方的母親形象展現(xiàn)在我們面前，呼之欲出。可是，關(guān)于母親的文字，愈讀到最后，愈感覺(jué)到快樂(lè)的氣氛少了，惆悵與傷感彌漫在字里行間。對(duì)母親的回憶，應(yīng)該是這篇文章最傷感的一筆。

三、追溯鄉(xiāng)愁

鄉(xiāng)愁不是琦君的專利，也不是1949年奔赴臺(tái)灣的大陸人的專利，它是有根可溯的。早在幾千年前，《詩(shī)經(jīng)》中就已經(jīng)有了游子的惆悵低吟“昔我往矣，楊柳依依，今我來(lái)思，雨雪霏霏。”簡(jiǎn)潔的詩(shī)行抒寫了無(wú)盡的思念與惆悵，言有盡而意無(wú)窮。

縱觀中國(guó)幾千年的封建文化，抒寫愛(ài)情的詩(shī)文是少之又少，但是抒寫鄉(xiāng)愁的詩(shī)卻是數(shù)見(jiàn)不鮮。華夏民族絕大部分屬于農(nóng)耕民族，農(nóng)耕民族與耕地相連系，生長(zhǎng)于此，病老于此，追求的是自給自足與生活穩(wěn)定。在這種文化的影響下，身在他鄉(xiāng)的異鄉(xiāng)人，總會(huì)產(chǎn)生一種漂泊不定的悲涼感，鄉(xiāng)愁由此而生。再加上漫長(zhǎng)的封建社會(huì)戰(zhàn)亂頻繁，通訊工具落后，這讓中國(guó)文化中的鄉(xiāng)愁情結(jié)更加濃重。

琦君把對(duì)故鄉(xiāng)的思念寄托在甜美的春酒中。無(wú)論今后我們走多遠(yuǎn)，無(wú)論我們身在何處，都不要忘記我們的故鄉(xiāng)，不要忘記故鄉(xiāng)的山水、故鄉(xiāng)的親人、故鄉(xiāng)的一切。常回家看看，它是我們的根。

（責(zé)任編輯 史玉英）