百花抒情人向往，藥食皆宜保健康

沈海源

花是大自然的精華，會賦予人們喜悅、溫馨和美麗的遐想，比如，在“懸崖百丈冰”中盛開的花，可以給人以無所畏懼的堅強、勇往直前的力量；迎來春光明媚的紫花、紅花、橙色的花、黃花……能賦予人們生機盎然，給人以鼓舞、欣慰和憧憬無限；不畏酷熱開放的藍花、綠花和素雅的白花，常給人以恬靜、純潔、清爽和從容不迫的內涵；在藍天白云、秋風宜人中送來的花香，則給人以愜意和立志奉獻的力量。

而在中醫眼里，很多花種還是防病治病的良藥。

臘梅花

飽嘗春光和夏露，

笑納斜陽與秋霜。

面對飛雪舞天地，

綻放黃花馨萬家。

辛溫解熱祛疼痛，

胸悶咳嗽獨自擋。

燒傷燙傷都治愈，

攜友共治咽喉炎。

臘梅花，其性雖屬辛溫，卻有解熱生津（液）的功效，常用于治療熱癥疼痛，久治不愈的咳嗽胸悶，燙傷及灼傷等病。

（1）咳嗽胸悶久治不愈者，以臘梅花10克用沸水沖泡代茶飲，就能治愈。

（2）胃部脹痛不適患者，取臘梅花9克（或須根15克），沸水沖泡代茶飲或用水煎服，均有良效。

（3）將新鮮臘梅花搗爛敷于燙傷、灼傷部位，防感染止痛療效都很好。

（4）咽炎、喉炎和扁桃體炎腫痛者，以臘梅花、大青葉、青果各10克，胖大海5克，每日1劑水煎服，早、晚各飲1次，數日就可治愈。

（5）眼部急性炎癥紅腫疼痛患者，以臘梅花、杭菊（花）各10克水煎服，每日1劑，可消炎止痛。

水仙花

千里枯草隨風飄，

惟爾昂然一泓中。

窈窕滴翠香四溢，

仙子攜友治病魔。

水仙是易養的盆花，我國各地各族人民都很欣賞。在數九凜冽的嚴冬，水仙靠一盞清水就能昂首玉立生長、開花。長葉青翠欲滴，白花黃蕊素雅、濃香怡人，使人神清氣爽、精力倍增。水仙花也是祛疾治病的良藥：晾干的水仙花與干荷葉、赤芍各等份共研成細末，每次6克用開水沖服，每天2次，治療受涼發熱、婦女月經不調等癥療效都好。

蝴蝶花

五彩繽紛勝飛蝶，只悅人目不食蜜。

瑩瑩綠葉沁六腑，嬌小多能善作為。

蝴蝶花亦名三色堇，生長要求條件很低，全國各地皆可栽種，而且花期長，春、夏、秋季都能盛開，藥用治病療效亦佳。

（1）取全草和花或鮮花10克水煎服，治療呼吸道感染效果極佳。

（2）以其曬干的草葉5克沸水浸泡代茶飲，治療便秘療效好，而且不會引起明顯腹瀉（其他治療便秘藥物，稍有不慎就會發生腹瀉難止）。

（3）取鮮花搗汁涂患處，每天2～3次，治療小孩淋巴結核，療效好無副作用，方法簡單。

薔薇花

有無沃土皆蓬勃，花開明媚滿山坡；

送香不圖人謳歌，樂為人間驅病魔。

以野薔薇花藥用價值最高，開花時間長，每年4月中旬至6月底都是盛花期。薔薇花能治療很多疾病：

（1）野薔薇花10克加少許荷葉水煎服，治療瘧疾，退高熱。

（2）野薔薇花5克水煎服或沸水沖泡代茶飲，對食欲不振、胃病吐血、腸炎、痢疾、胸悶口渴等癥，均有顯著療效。

木棉花

滿樹艷麗紅似火，攜來春光綠九州。

參天而立不自大，為民奉獻樂自多。

木棉樹春天開花，其樹皮、樹根和紅花均可藥用，對許多疾病都有顯著療效。

（1）木棉樹皮性屬辛、平，具有利尿、解毒、清熱止痛、促進血液循環和消腫的治療效果。主治尿路感染、膿皰癥、細菌感染腸炎腹痛腹瀉、痢疾、慢性胃炎、胃潰瘍、風濕及類風濕腰腿痛和關節痛。

（2）木棉花有止血作用，主治婦女子宮出血，也用于治療細菌性腸炎及痢疾。

（3）木棉樹根性屬甘、涼，有清熱利尿、收斂止血療效，主治婦女產后血污（惡露）多、浮腫，對慢性胃炎及胃潰瘍亦有明顯治療效果。

內服治療用量及方法，需由經驗豐富的專科醫師根據患者病情、健康狀況選用。

外用：樹皮煮水，洗滌治療陰囊奇癢，療效極好；取新鮮根皮搗爛外敷，治療軟組織外傷，消腫止痛效果極佳。

桂花

群芳斗艷君旁觀，暗自飄香默然中。

愿陪孤寂月中仙，嫦娥安居廣寒宮。

驅除空氣有害物，樂見人們笑談中。

張目怒對致病菌，甘為健康建奇功。

根據花色，桂花分為金桂（黃色）、銀桂（白色）和丹桂（粉紅色）3種，花期為9～10月，花香四溢清潔空氣，是非常稱職的環保和健康衛士。桂花是無毒的治病良藥，治療上呼吸道感染和腸道感染療效都很顯著。治療慢性支氣管炎，同時具有止咳化痰和止喘良效；治療細菌性痢疾，同時具有抗菌和止大便出血療效；桂花治牙痛、除口臭效果也很好，均無不良反應。

（1）口服治療體內疾病，以陰干的桂花3克開水浸泡服（喝泡水，將花嚼碎吞下）；或用低度白酒浸后慢飲，每日1～2次。

（2）鮮花3克，或用陰干的桂花1.5克沸水沖泡代茶飲，治療口臭效果極佳。

無論是直接食用桂花，還是浸泡桂花酒飲用，水泡桂花代茶飲，或是加入糕點中食用，都會給人以清香爽口的感覺，不僅能怡情養性，還有防病治病效果。

除了上述8種，檢測資料證明，約有百余種花卉釋放的芳香油類物質，具有殺滅致病微生物和蚊子作用，并能調節人體生理功能平衡；花卉的綠葉能吸收大量有害、有毒氣體如二氧化硫、氯、氰化氫和塵埃，凈化空氣，為人體組織細胞生理活動提供清新、含氧量充足的空氣，發揮防病、延年益壽的功能。

由上可知，養成栽花、賞花、吃可食之花的習慣，既能陶冶情操，也能防病治病，提高健康水平和生活質量。

金銀花

從來不計名和利，

旮旯棲身也盎然。

身雖居微不自餒，

敢將病魔試刀鋒。

金銀花也稱二花、雙花，多年生木質蔓藤植物，盛花期為5～7月份。金銀花有抗細菌、抗病毒感染藥物療效，治療感染發熱效果好。其中，以晴天早晨露水剛干摘取的花蕾治病效果最好。

（1）金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克，水煎代茶飲，每天1劑，防治流行性腦膜炎（細菌感染）、乙型腦炎（病毒感染）效果均好。

（2）二花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，生甘草、青皮各6克，水煎服，治療乳腺炎（細菌感染），早期炎癥每日服1劑，較重者每日服2劑。

翠菊

夏日炎炎也昂然，呼喚秋爽滿神州。

綠葉紫葩佳天下，花葉作藥治病多。

翠菊亦名五月菊、藍菌，易于栽培，盛花期8～11月。其花和葉皆可入藥，性屬甘、辛，具有抗感染退熱的藥物作用。

（1）取鮮花和葉各5克水煎服，或用曬干的花5克開水沖泡當茶飲，治療感冒頭痛效果好。

（2）將新鮮葉子洗凈搗爛外敷治療癤、癰、皮膚感染糜爛處，均有良效。