睡覺時，大腦在幫你減肥

潘二妮

最勤奮的器官，每時每刻都沒閑著

人體內最勤勉的器官是哪個？沒錯，是大腦。大腦就像是一臺永動機，即便在身體休息的時候， 大腦也不曾停止工作。那么，大腦不眠不休，究竟在悄悄地干著哪些活兒呢？

如果你弄清楚了人體在睡眠狀態時大腦加班加點都干了啥，往后你再想賴床不起時，也許就有了更加充分的借口：“別打擾我，我雖然在睡覺， 可我的大腦一直在忙著呢！”

睡覺時大腦在幫助你記憶

大腦中的突觸變化是學習與記憶的基礎，簡單說來，當人進入深度睡眠時，大腦神經元會長出新的突觸，加強神經元之間的聯系，從而鞏固和加強記憶。

為研究睡眠對記憶的影響，美國紐約大學的科學家們曾經培育了兩種小鼠，讓它們學習在旋轉棒上站穩，其中一種小鼠學習1小時后睡眠7小時，另一種小鼠學習同樣的時間但不準睡眠。研究人員利用雙光子成像技術觀察小鼠大腦的運動皮層，發現有睡眠的小鼠會長出較多的新突觸， 學習能力較強，而睡眠被剝奪的小鼠則基本沒有新突觸生長，學習能力相對較弱。

他們的進一步研究表明，不是所有睡眠都對記憶重要。睡眠分為慢波睡眠和快速動眼睡眠等多個階段，慢波睡眠是基本不做夢的深度睡眠，而快速動眼睡眠是多夢的睡眠，大腦的記憶能力在慢波深度睡眠時期體現得更為突出。當然也有一些實驗證明只有快速動眼睡眠才有和記憶相關的信息加工過程。不過無論怎樣爭論，睡眠時大腦也在記憶已經得到了神經科學家的公認。

睡覺時大腦仍然在學習

當我們睡覺時，大腦卻在完全沒有意識的情況下對外界的刺激做出反應。心理學家通過腦成像和腦電技術檢測到，在睡眠時，我們的大腦能夠識別無意義的嘟嘟聲和自己的名字，可以在睡眠中接受刺激或者加強原有記憶，甚至還可以學習新技能。

最近的一項研究進一步揭示了在睡眠中大腦對信息的接受能力。這項實驗讓參試者在完全黑暗的環境中躺著，然后對播放的單詞作出反應， 也就是按左右兩個按鈕中的一個，將這些單詞分類。等到反應幾乎成為自動化后，參試者才準許睡覺。因為處于黑暗的環境之中，大多數人很快就入睡了，單詞還在繼續播放，這些已經入睡的人自然不會再按按鈕了，但是腦電圖發現大腦和按左右按鈕相關的區域在聽到單詞后繼續作出反應，而且是正確的反應。當聽到應該按左邊按鈕的單詞時，大腦負責指揮左手的區域出現反應。當聽到應該按右邊按鈕的單詞時，大腦負責指揮右手的區域出現反應。

不過不要高興得太早，參試者醒來后，對睡眠中接受的單詞毫無印象。但這項研究提出了一個大膽的設想：既然人腦在睡眠中能夠做出反應， 是不是有可能實現讓人們在睡眠中學習？也許有一天，會發明一種閱讀器， 每天晚上在人們枕邊播放， 人們可以像充電一樣利用睡眠的時候學習知識。

睡覺時大腦正忙著“洗澡”

睡眠時，我們的大腦正在為自己高效清除腦內代謝廢物，恢復活力。人腦內有兩種液體，一種是有很多細胞代謝物的組織間液，另一種是給腦提供部分營養、排出代謝廢物的腦脊液。腦脊液沿著動脈周隙流入腦內，與腦細胞組織間液交換，將細胞間液體的代謝廢物帶走。

現在，我們來看一個簡單易懂的小實驗。神經科學家分別在大鼠清醒和睡眠時注入小分子熒光染料，以此來觀察腦脊液在腦內流動的情況。結果發現熒光染料在大鼠睡眠時比清醒時分布得更廣泛，這意味著睡眠時腦脊液更容易在腦內流動。進一步研究發現，睡眠時腦內細胞間隙比清醒時更大，這意味著睡眠時腦脊液更容易進入腦內與組織間液進行交換。

原來，睡覺的時候，大腦還偷偷背著我們給自己“洗澡”。

睡覺時大腦正幫你減肥

有研究表明睡眠不足會讓你吃得更多。所以，睡吧，睡吧，我親愛的小伙伴們，為了你們那苗條的身段。

整晚沒睡的人們，在看到食物影像時大腦右側前扣帶回皮質的活動會較活躍，而這一腦區被認為與對食物的感受有關。大腦對食物的反應強烈，反應在行為上可能就是會購買甚至吃下更多的食物。有人認為這一現象是一種自我保護機制。就自然界的生物而言，無法擁有充足睡眠時多半是因為面臨敵人了，此時吃下更多食物或是儲備更多糧食是為了能夠度過危險情境。所以為了控制飲食，看來首先要睡個好覺。

看完這些，有沒有人好想說：“幫助咱們記憶、學習、排毒甚至減肥的睡覺時的大腦，實在是太了不起了！正好我特別愛睡覺，不要攔我，我這就要去睡覺了……”物極必反的道理相信大家還是知道的，超過10個小時的睡眠就不能保證它的質量了，同時不少慢性病也與睡眠時間過長有關，所以，養成良好的睡眠習慣才是最重要的。endprint