韓長賦：優質安全發展建設現代奶業

8月25日，農業部部長韓長賦在北京三元食品股份有限公司調研時強調，中國奶業企業要圍繞發展現代奶業，高舉“優質安全發展”大旗，堅持一手抓生產發展，一手抓質量安全監管，質量第一，安全至上。要強化品種改良、品質提升、品牌創建，推進奶業規模化、集約化、標準化、產業化生產，振興中國奶業。

韓長賦來到位于北京大興區瀛海工業園區的三元食品公司，同企業負責人仔細交談，聽取員工的詳細介紹，逐一參觀了展廳、產品質量檢測實驗室、乳品加工生產線等，品嘗了酸奶和鮮奶制品，了解三元乳業的生產情況等。工作人員介紹說，三元對原料奶、奶制品的生產過程及成品的質量管控實行垂直、扁平化管理，做到了車車檢、罐罐測，保證了乳制品的質量安全。韓長賦對三元把質量安全放在奶業生產首位的做法給予肯定，他指出，質量是奶業的生命線，一個產品出了質量問題，能夠打垮一家企業，甚至一個行業。我國牛奶市場空間巨大，不能拱手讓人，企業必須把質量安全放在第一位，把好乳制品生產、加工、流通等每一道關口，確保上市的每一滴牛奶都安全放心。他對三元公司正在北京周邊擴大奶牛飼養和生產規模給予高度關注，他希望三元公司提高奶業組織化程度，建設托管牧場和養殖小區，發展循環農業，促進農牧結合，一方面滿足企業擴大規模的需求，實行標準化飼養，一方面與奶農建立利益聯結機制，帶動奶農增收。endprint