淺談油茶低產林改造技術措施及經濟效益

楊富貴

（福建省三明市建寧縣林業局伊家林業站）

淺談油茶低產林改造技術措施及經濟效益

楊富貴

（福建省三明市建寧縣林業局伊家林業站）

茶油通過油茶籽提煉出來，富含人體所需的各種維生素，由于其外形特點與作用功能與橄欖油相似，因此，其在食用方面也經常開始替代橄欖油。我國的化學加工速度提升之后，茶油通過各項的加工，已經開始在醫療、化工、食品、化妝品等方面發揮一定的作用，為提高人們的生活質量做出了重要貢獻。本文通過概述油茶功能與我省目前油茶低產林的原因，針對性的提出油茶低產林改造技術措施，比較分析改造前后的油茶經濟效益，希望對相關研究者略盡一點綿薄之力。

油茶低產林；改造技術；措施；經濟效益

我省擁有大面積的中低產油茶林，但普遍產油不高，沒有達到國際的平均產油量，近幾年我省開始意識到提高油茶低產林經濟效益的重要性，開始在政策方面給予支持。全國各地積極響應國家號召，開始將油茶產業提到重點發展的地位。目前，一些區域的高產林油茶的產油量開始大大增加，通過比較，筆者發現可以通過技術改造進行油茶產業的優化，充分挖掘出我省油茶產業的產油潛力，因此，針對油茶低產林改造技術提高油茶的經濟效益迫在眉睫[1]。

1　油茶功能與福建省目前油茶林低產的原因

1.1油茶的功能價值

1.1.1茶油是高檔的保健食用油

調查研究表明，茶油主要包括以下幾種功能價值：①健康保健作用（茶油內包含豐富的不飽和脂肪酸，可以促進人體新陳代謝的提高，提高人體免疫力，并在一定程度上提高人體酶活性幫助人們保持良好身材）；②茶油的營養價值（茶油有優秀的抗氧化功能，降低人體患癌的幾率，茶油進入人體被吸收后可以對人體的有害物質進行清除，并提高人體對微量元素的吸收，多食可以預防心血管疾病與高血壓）；③茶油藥用價值（茶油作為擁有良好治療疾病的特性被收錄于中藥類別，無論是直接使用或者用于身體體表涂抹，均可改善人體健康情況）[2]。

1.1.2茶油的綜合利用價值

茶油可經過多項加工，然后在醫療行業、化工業、化妝品行業得到廣泛應用，茶油擁有大量的不飽和脂肪酸，因此，其在一系列的化學反應后可以支撐硬脂酸與甘油，用以生產類似長壽油的功效，改善患者頭發脫落與頭屑較多的情況，甘油可以幫助人體在一定程度上抵抗紫外線，因此其在化妝品中常被作為化妝品的原料與基質油。

1.1.3茶油的其它綜合加工利用價值

茶油除去油茶籽之外的部分加工包括以下兩種：①油茶餅粕（此物內涵大量的蛋白質。糖類、皂素，其提取出殘油可以廣泛應用與化工、食品、農藥與有機肥等方面）；②油茶果殼（油茶果殼占據著整個油茶果實的一半，經過提取部分組織進行研究，發現其內部很有大量的木質素、多縮戊糖、鞣質、皂素等成分，工作人員根據這些成分的特點分別將其進行木糖醇的提取與制作活性炭的培養基）[3]。

1.2福建省油茶低產的原因

通過國家相關部門在油茶林種植地區的資料進行搜集、統計、分析，發現造成油茶低產的原因包括以下幾點：①選種、育苗方式不佳（工作人員沒有對樹種進行嚴格篩選，造成后期樹木的生長隱患，育苗過程匯總沒有采用適當的方法進行栽種，造成成長的樹木質量參次不齊，影響油茶產量）；②育苗管理粗放（工作人員沒有經常性對茶園進行管理，導致茶園的相應養分不足，雜草叢生，造成茶樹的生長空間被擠壓，質量出現問題）；③病害、蟲害（茶園中出現蟲害會導致油茶的產量，嚴重者甚至導致茶樹死亡，給茶園主造成經濟損失）[4]。

2　福建省油茶低產林改造技術措施

2.1土壤改良

土地改良主要包括三個部分：①墾復（墾復是將土地重新進行耕耘，改造，從而實現增產效果，由于墾復技術的實施成本低與效果明顯，其在進行土壤改造過程中應用廣泛）；②施肥（由于沒有精心的進行護理，油茶樹周圍的雜草會搶奪茶園的養分，筆者需要對土壤成分進行測定分析，針對性的添加各種肥料，控制肥料的量，針對不同季節的溫度與濕度適當進行噴水處理，綜合考慮，采用復合肥0.5kg/株可以實現經濟效益最大化；③間種（采用間隔種植的方式進行茶樹處理，綜合經濟考慮，種植豆科類的植株改善油茶樹的土壤條件，通過給茶樹與其它植株進行養護統一處理，達到改變土壤結構，加強土壤微生物的有機分解，從而增加油茶樹的產量）[5]。

2.2樹林改造

大量數據表明，我國現代的油茶低產林的種植分布十分緊密，其生長空間過于擠壓，享受不到充分的光照與通風，造成油茶樹大都發育不良、出現病蟲害，最后無法有效的結成果實[6]。針對這個情況，筆者將樹林進行一定間隔的栽種，確保其透風性，針對枝椏生長茂盛的樹苗，定期給予修剪，增加油茶樹的光合作用，調查研究表明，修剪對油茶產量有一定的提高作用。筆者通過實踐，發現控制修剪頻率與強度可以有效改善樹枝的良性發展，并在一定程度上預防蟲害發生。

2.3品種改造

經過調研，筆者發現眾多的油茶樹種中會出現一部分品種低劣、育苗效果低下的油茶。針對這種情況，筆者通過將優良油茶的部分組織采用無性嫁接的方式嫁接到不良油茶品種上，經過一段時間的實驗，嫁接之后的油茶生長狀況較之前明顯改善，產量大大提高。同時筆者發現不同的嫁接方式其嫁接效果也不盡相同，由于高接換冠嫁接程序繁多、投入成本高，因此，其在具體改造過程中應該綜合考慮再投入使用。

2.4微量元素和外援激素調控

油茶缺乏營養或者某些微量元素一直是導致油茶產量提不上去的重大原因之一，針對這種情況，筆者經過對油茶原裝線作物進行標本采集分析，明確其所欠缺的元素與肥料量，然后采用微量元素和外援激素噴施的方法進行樹苗的內部營養結構調控，避免樹苗出現營養不良情況而導致的產量低下[7～8]。經過一段時間的實驗，油茶園中的油茶沒有出現落花落果現象，結果率明顯上升。

2.5病害、蟲害防治

筆者發現油茶林蟲害主要包括油茶炭疽病、軟腐病、煙煤病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、卷毛蠟蚧等幾種類型。針對油茶林中的病害、蟲害的特點進行研究，采用“以防為主，綜合防治”防治原則，利用營林技術、生物防治、藥物防治相結合進行治療。

3　經濟效益分析

3.1油茶低產林改造成本投入

逐一完成以上改造程序，然后統一收集數據進行計算，將油茶低產林的所投入的資金明細分別歸納總結，具體情況見表1。

表1　單位面積油茶低產林改造投資明細

3.2改造前后產量比較

選擇幾個面積大小一致的不同地理位置的油茶低產林作為試驗地進行技術改造，以三年為一個周期，比較其每年的產量值與增長趨勢，分別見表2。

表2　油茶低產林改造前后鮮果產量（剛采下的油茶籽包皮重量）比較

由表2可知，改造后的第一年，油茶低產林的產量開始有所改善，到兩年后產量開始迅猛提升，五塊試驗地中A低產林改造效果最優，C則最低，筆者通過比較分析他們土地的原始資料，發現改造效果與改造地的原始情況有關。

3.3經濟效益分析

由于各地的油茶林產量的增長，其經濟收入也隨之大幅提高，具體情況見表3。

表3　油茶低產林投入產出情況

由表3我們可以得知，各地3年的投入金額一致，其改造后產量各有分別，在同樣的出售價格與低改面積下，C的總收益最高，達到33.99萬元，去除原始投資成本后，試驗地分別獲得1.32～20.39萬元不等的凈利潤。由表2可知，改造的效果會逐年增長，目前試驗地改造時間尚短，其生產潛力并沒有被完全挖掘，經濟效益沒有全部體現，筆者相信，通過實踐的推移，采用了改造技術的油茶低產林會逐漸向高產林轉變，也能為福建省創造出更高的經濟價值。

4　結束語

綜上所述，福建省目前油茶低產林的原因包括選種、育苗方式不佳、育苗管理粗放、病害、蟲害幾個方面，為了提高油茶產量，筆者經過分析與研究提出墾復、施肥、間種、樹林改造、品種改造、微肥和外援激素調控幾種改造技術措施。將改造措施投入使用后，經過三年發現第一年，油茶低產林的產量開始有所改善，到兩年后產量開始迅猛提升，且改造效果與改造地的原始情況有關，因此，經濟效益分析證明本文提出的改造措施具有可行性，值得在油茶低產林改造工作中進行推廣采用。希望本文能對福建省栽種油茶林的林農有一定的參考作用。

[1]朱寧，李彬.油茶低產林改造技術[J].安徽農學通報，2012，18（6）：99～ 100.

[2]陳福.油茶低產林改造技術[J].現代農業科技，2011，25（9）：204～205.

[3]何家祥.大別山區油茶低產林改造技術[J].農家科技（下旬刊），2014，58（3）：356，357.

[4]高尚明.淺議蓮城鎮油茶低產林改造技術[J].現代園藝，2012（6）：45.

[5]羅健，陳永忠，彭邵鋒，等.油茶低產林改造研究進展[J].湖南林業科技，2012，39（5）：109～111.

[6]陳韓英.歙縣油茶低產林改造技術探討[J].安徽農學通報，2011，17（10）：156～157.

[7]施庭有，錢迎新，段福文等.楚雄州油茶低產林改造技術試驗效果初報[J].林業調查規劃，2014（2）：124～128.

[8]楊開保，黃佳聰，辛成蓮，等.騰沖紅花油茶低產林撫育改造技術[J].林業調查規劃，2012，37（1）：46～47.

S794.4

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1673-0038（2015）23-0214-02

2015-5-21