合肥：交易穩定 菜價略漲

李濤

行情綜述：本周（2015.4.4-2015.4.11），雖遭遇“倒春寒”天氣，但對周谷堆市場整體交易影響有限。交易量方面：蔬菜持續增長，水果略有減少，其他農產品交易穩定；價格方面：菜價小幅上漲，蛋價微幅震蕩，其他農產品價格保持平穩。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量近3400噸，菜價略漲。其中有6種菜價上漲，3種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的大白菜（1.10元/500g）、薄皮椒（2.80元/500g），云南的土豆（1.60元/500g），昆明的苦瓜（3.20元/500g），安徽的香菜（1.30元/500g），花菜（1.40元/500g），周環比漲幅達到：22.2%、10%、14.2%、14%、18.1%、35%；下跌的品種有：安徽的韭菜（1.70元/500g）、油麥菜（2.00元/500g），周環比跌幅達到：22.7%、10%。平包菜、西紅柿、冬瓜等受監測的24種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易活躍，整體菜價略顯上漲。一是，長途調運菜保持旺盛的交易勢頭；二是，受降溫降雨天氣影響，地產菜進場量周環比略有減少，目前周邊蔬菜基地（如大圩的四月青、肥西的韭菜、巢湖的西紅柿）的地產菜上市時間有所推遲，帶動菜價略漲。預計，后市隨著氣溫的回升，整體菜價呈季節性回落趨勢明顯。

本周市場銷售量前10位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、萵筍、黃瓜、茄子、包頭菜、大白菜、冬瓜。

水果行情：本周，水果市場日均進場量近1000噸，總體果價平穩。

行情趨勢：本周，受“倒春寒”天氣影響，果品市場交易量周環比減少二成，但隨著后期天氣的放晴，交易量迅速回暖。1.大宗果品（蘋果、梨子等）交易穩定；2.時令鮮果周三后交易旺盛（品種包括：菠蘿、芒果、草莓、油桃、枇杷、櫻桃等）。另外，山東的各種香瓜在近期搶鮮上市（如黃香瓜、白雪公主等），交易看好。預計，后市時令鮮果交易量將進一步放大。

本周市場銷售量前10位的水果分別是：菠蘿、蘋果、生津果、西瓜、香蕉、芒果、梨子、甘蔗、臍橙、哈密瓜。

水產行情：本周，水產市場總體交易穩定，魚價穩定。1.淡水魚類、海水魚類、冷凍水產及蝦類交易保持平穩；2.特種水產交易量進一步增加，主要品種包括：泥鰍、黃鱔、龍蝦等。預計，氣溫回升，特種水產將持續旺銷勢頭。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場交易穩定，白條豬肉價格連續兩周穩定。主要原因：目前生豬存欄充裕，貨源充足。預計，近期肉價將趨于平穩。

禽蛋市場行情：禽蛋市場交易平穩，洋雞蛋批發價（3.44/500g），目前蛋價處于低位震蕩。預計，近期蛋價波動空間有限。

糧油市場行情：糧油市場交易量、價格穩定。

（作者單位：周谷堆市場信息中心）endprint