祛風利濕的辣蓼

◆文 崔國靜 賀薔 劉芳

北京太洋樹康中藥飲片廠

在制作傳統中藥六神曲時要用到辣蓼。辣蓼為蓼科蓼屬多種植物的全草，在北京地區，蓼屬植物辣蓼、水蓼的全草均作辣蓼入藥。

辣蓼的原植物為一年生草本植物，生于近水草地、流水溝中或陰濕處。高0.5 ～2.5m，有辣味，莖直立，多分枝，表面有多數紫紅色小斑點，節稍膨大。葉互生，有短柄或近乎無柄；葉片披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣或微波狀，上面深綠色，被疏茸毛，常有黑褐色新月形斑，下面密被灰白色茸毛；托鞘膜質，筒狀。圓錐花序頂生或腋生，花小，綠白色或粉紅色，密生；花被4 ～5 裂，有脈，無腺點；雄蕊通常6 枚；子房卵圓形，花柱2 裂。瘦果卵圓形，扁平，兩面微凹，褐黑色而光亮，包于宿存的花被內。

辣蓼藥材的莖表面有紫紅色斑點。葉上面中央常有黑褐色新月形斑，無毛或被稀白色綿毛，下面密被白色綿毛，有腺點；托葉鞘筒狀。圓錐花序，花密生；花被4 ～5 裂，有腺點。氣微，辛、辣。以葉多、帶花、味辛辣濃烈者為佳。

辣蓼味辛，性溫，歸胃、大腸經。具有祛風利濕、散瘀止痛、解毒消腫、殺蟲止癢的功效，常用于痢疾、胃腸炎、腹瀉、風濕關節痛、跌打腫痛、功能性子宮出血，外用于治毒蛇咬傷，皮膚濕疹等。孕婦忌服。

▲原植物

▲制作六神曲前清洗辣蓼

▲六神曲成品