榮縣引種栽培塔羅科血橙新系簡析

姜大東+曾榮耀

摘 要 為調整優化榮縣柑橘產業結構，實現平衡上市，促進產業增效、農民增收，開展了塔羅科血橙新系引進適應性試驗，為大面積示范推廣技術依據。

關鍵詞 塔羅科血橙新系;引種;四川省榮縣

中圖分類號：S666.4 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）27-0-02

榮縣柑橘產業特色優勢明顯，是除糧食作物和蔬菜以外，栽培范圍最廣、涉及農戶最多、生產經營效益較好，促農增收明顯，在農村經濟中占有相當重要的地位。然而，20世紀八九十年代初，榮縣柑橘以寬皮柑橘為主，熟期集中在11-12月，中熟品種比例更高達88%，導致柑橘產期集中上市，短期內易飽和，加上貯藏。運輸、加工能力不足，滯銷腐損率高，造成季節性賣果難，迫使果農低價傾銷，效益下降。為拉開成熟期，加快發展晚熟品種，實現錯位上市，提高產區效益和農民收入。榮縣立足區域溫、光資源和土地資源條件，結合現有柑橘品種結構，從外引進了塔羅科血橙新系，進行植物學性狀、生物學特性和主要經濟性狀田間調查，為大面積推廣塔羅科血橙新系提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

1999-2004年，對榮縣引栽區進行區域氣候土壤情況調查，并在雙石鎮、望佳鎮、旭陽鎮的多個試驗基地對試驗材料進行系統的植物學性狀、生物學特性和主要經濟性狀田間調查，鑒定果實品質。

1.2 試驗材料

塔羅科血橙新系接穗，脫毒容器嫁接苗（枳砧或紅橘砧）。

1.3 試驗設計

先對引栽區進行區域氣候土壤情況調查，確定全縣發展規劃區。在發展規劃區，把塔羅科血橙新系分別用枳或紅橘為砧嫁接，進行品種比較試驗和區域適應性試驗，并同步進行高接加速試驗鑒定和生產性試驗示范。

1.4 觀測內容與數據分析

對試驗材料進行系統的植物學性狀、生物學特性和主要經濟性狀田間調查;果實品質實驗室理化分析鑒定，可溶性固形物和酸的測定采用Kimball（1991）標準方法，總糖含量測定采用斐林還原法，Vc的測定采用Rapisarda等（1996）改進的2，6-二氯苯酚吲哚酚鈉滴定法。數據采用Excel和DPS3.3軟件進行處理和統計分析。

2 結果與分析

2.1 引試區氣候土壤條件

經過查閱縣氣象、國土部門資料表明，榮縣雙石鎮、望佳鎮、旭陽鎮屬南亞熱帶濕潤季風氣候，年均溫18.0 ℃，≥10 ℃積溫5 749 ℃，最冷月均溫7.5 ℃以上，極端最低溫-2.8 ℃以上，年日照1 247.2 h，年降雨量1 048.7 mm。土壤以沙溪廟組母質發育而成的灰棕紫色土為主、pH值中性。而塔羅科血橙新系引種要求的氣候土壤條件是：年均溫17～21 ℃，≥10 ℃積溫5 000 ℃以上，最冷月均溫7.5 ℃以上，極端最低溫-3 ℃以上，年日照1 000 h以上，年降雨量800 mm以上，土壤中性或微酸。由此可見，引試區氣候土壤條件適宜發展塔羅科血橙新系，可把該區域確定為榮縣柑橘產業發展優勢區，加強規劃指導，充分利用資源優勢壯大產業。

2.2 植物學性狀

樹勢強健或中等，枝多直立，分枝角度較小，樹冠自然圓頭型或開心型。四年生枳砧嫁接樹，株高136 cm，冠徑165 cm×155 cm，主干粗7.2 cm;四年生紅橘砧嫁接樹，平均樹高177 cm、冠徑188 cm×199 cm，主干8.3 cm。枝葉較大，夏梢粗壯多長刺，結果樹春梢健壯基本無刺，秋梢抽生較長且具刺。葉片卵圓形至長橢圓形，翼葉倒卵形，葉柄較長。嫁接樹3～4 a始花結果，幼樹以平生或斜生10～25 cm長的弱或中庸的春梢結果為主，成年樹以春梢結果為主，部分生長弱或中庸的秋梢亦可結果。花較大，白色。果實大，倒卵形至橢圓形，縱徑7 cm，橫徑7.2 cm。果頂圓，光滑。果基圓、稍窄，部分果實有短小放射溝紋。果皮光滑，油胞中大、稀、微凸，皮細。果皮薄，厚度0.35 cm，海綿層薄、黃白色、易龜裂，剝皮較易。

2.3 物候期

春梢萌發期2月中下旬，春梢生長期3月上中旬至5月中下旬;夏梢生長期6月上旬-7月中下旬;秋梢生長期8月上中旬-9月下旬。現蕾期3月中旬，初花期4月中旬，盛花期4月下旬，謝花期5月上旬。第1次生理落果期5月上旬-5月下旬，第2次生理落果期5月下旬-6月下旬。果實成熟期1月下旬-2月上中旬。

2.4 果實經濟性狀

果實卵形或圓形，果面紫色，單果質量176.2～192.1 g，平均單果質量186.2 g;可溶固形物11.1%～13.5%，平均12.6%;每100 mL果汁含總糖量9.1～10.5 g，平均9.8 g，總酸量0.8～1 g，平均0.9 g，糖酸比10.4;可食率70.5%～75.4%，平均73.0%;果汁率46.5～56.3，平均52.5;平均單果種子數0.3。充分成熟時果皮和果肉紫紅色，果實中心柱小、半充實，每果囊瓣數10，囊衣薄，汁胞披針形、細長，大都直立著生，果肉極細嫩、化渣、多汁，風味濃郁，酸甜適中，具玫瑰香味（見表1）。

2.5 不同砧穗組合表現情況

不同基砧、中間砧對塔羅科血橙新系試花結果、產量均有不同程度的影響。試驗結果表明，枳、紅橘均可作塔羅科血橙新系的基砧，其中以枳為砧木時，3 a試花結果，早結豐產性好，果實品質佳;以紅橘為砧木的組合，植株生長正常，4 a試花結果，進入結果期稍遲于枳砧;興津（溫州蜜柑）作塔羅科血橙的中間砧親和性良好，高接第2年試花結果。然而，進入結果期后，紅橘為基砧的嫁接樹、興津為中間砧的高接樹株產分別為達50.3、55 kg，均顯著高于枳為基砧的嫁接樹（株產45.1 kg），這是由于紅橘為基砧的嫁接樹、興津為中間砧的高接樹樹勢強健，樹冠大，枝葉量大，承載果量骨架好。根據不同砧穗組合塔羅科血橙新系樹勢情況，調整栽植規格控制栽培密度后，枳、紅橘為基砧，興津為中間砧的嫁接樹平均產量為47 390、41 497.5、45 402.5 kg/hm2，三者之間不存在顯著差異，說明3種砧穗組合通過合理栽培規格均能夠達到豐產效果（見表2）。

由此可見，榮縣氣候土壤條件適宜引植塔羅科血橙新系，且塔羅科血橙新系生長結果正常，果大幾乎無核，晚熟豐產，酸甜適度，風味香濃，鮮食加工皆宜，色、香、味具佳，商品性好，風味獨特，果實經濟性狀優勢明顯。在選擇砧穗組合時，酸性土以枳、紅橘等為砧木，堿性土則應選擇紅橘等抗鹽性砧木;高換可利興津（溫州蜜柑）作為中間砧，3種砧穗組合通過應用合理栽植規格，均能達到豐產穩產優質的效果。

（責任編輯：劉昀）