亦藥亦食的蘆薈

◆文 崔國(guó)靜 劉芳

北京太洋樹(shù)康中藥飲片廠

▲蘆薈干燥葉

▲蘆薈膠

蘆薈為傳統(tǒng)中藥，別名盧薈。已經(jīng)使用上百年了。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“盧薈生波斯國(guó)，狀如黑錫，乃樹(shù)脂也。”后通過(guò)絲綢之路傳入我國(guó)。現(xiàn)主產(chǎn)于印度和馬來(lái)西亞一帶，非洲大陸和熱帶地區(qū)也有野生蘆薈分布，我國(guó)福建、廣東、廣西、云南、四川、臺(tái)灣等地區(qū)有栽培品種。

現(xiàn)在藥典記載為百合科植物庫(kù)拉索蘆薈葉的汁液濃縮干燥物，習(xí)稱(chēng)“老蘆薈”，其加工方法就是從歐洲傳入的。

蘆薈飲片呈現(xiàn)不規(guī)則塊狀，大小不一。表面呈暗紅褐色或深褐色，無(wú)光澤。體輕，質(zhì)硬，不易破碎，斷面粗糙或顯麻紋。富吸濕性。有特殊臭氣，味極苦。

蘆薈具有瀉下通便、清肝瀉火、殺蟲(chóng)療疳等功效，用于熱結(jié)便秘、驚癇抽搐、小兒疳積、外治癬瘡等癥。外用時(shí)，研末敷于患處。孕婦慎用。

▲蘆薈植物

自古以來(lái)，蘆薈大都被用作解巴豆毒或?qū)Ｓ跉⑾x(chóng)清熱功效藥，入丸散劑。但是現(xiàn)在，蘆薈出現(xiàn)了很多變種，比如中國(guó)蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈、木立蘆薈、開(kāi)普蘆薈等。其中有的蘆薈還可作為保健蔬菜食用。

研究發(fā)現(xiàn)，蘆薈提取液有去腐生肌、美容等功效，所以廣泛應(yīng)用。

蘆薈四季可采，藥用部分為新鮮葉片流出的汁液，蒸發(fā)至適當(dāng)濃度，冷卻凝固，鮮汁亦可用。蘆薈性寒，味苦，根、花也可藥用。臨床上應(yīng)用于五官科、內(nèi)科、外科、婦科，治療腫瘤、X 射線損傷等均有效果。

蘆薈中的有些成分對(duì)皮膚有滋養(yǎng)作用，可加速皮膚的代謝，減少皮膚皺紋的生成，使皮膚光澤豐潤(rùn)，富有彈性。對(duì)皮膚粗糙、雀斑、疤疹、痤瘡等亦有較好的療效。所以大都制成各種制劑及護(hù)膚保健品，比簡(jiǎn)單地用于飲片提升了藥源利用率。