益氣除熱的浮小麥

◆文 周景春 徐景攀

北京本草方源藥業(yè)有限公司

浮小麥為禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果，也就是在淘洗小麥時(shí)浮在水面上的那部分。全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。以粒均勻、質(zhì)硬、斷面白色、輕浮、無(wú)異味者為佳。小麥?zhǔn)崭蠲摿：螅占瘬P(yáng)起其輕浮干癟者，或以水淘之，浮起者，曬干。生用，或炒用。

中醫(yī)認(rèn)為，浮小麥味甘，性涼，可入心經(jīng)，具有除虛熱，止汗的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)，浮小麥能“益氣除熱，止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱”。人在炎熱的夏季運(yùn)動(dòng)和吃飯時(shí)出汗是正常現(xiàn)象，而且可以通過(guò)出汗，達(dá)到調(diào)節(jié)體溫、排除代謝廢物的目的，但如果總是出虛汗則屬病態(tài)，必須按汗病治療。浮小麥?zhǔn)窃鯓颖恢嗅t(yī)發(fā)現(xiàn)的？據(jù)說(shuō)是一位叫做王懷隱的名醫(yī)發(fā)現(xiàn)的。

一天，王懷隱發(fā)現(xiàn)醫(yī)館新購(gòu)的小麥又瘦又癟，便問(wèn)伙計(jì)：“這些干癟小麥?zhǔn)呛稳怂蛠?lái)？”伙計(jì)回答：“是城南張大戶送來(lái)的。”這時(shí)忽來(lái)一位急癥病人，那病人的丈夫說(shuō)：“我娘子近來(lái)常常發(fā)怒，哭笑無(wú)常，整日心神不寧，甚至還傷人毀物，請(qǐng)為她除病驅(qū)邪！”王懷隱望聞問(wèn)切之后，捋須笑道：“不必驚恐，此乃婦女臟躁癥也。”言畢，開(kāi)了一方，上書(shū)：甘草、小麥、大棗三味藥，意用漢末醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中的良方“甘麥大棗湯”治療婦女更年期出現(xiàn)的精神與心理方面的癥狀。那漢子臨行時(shí)，又補(bǔ)充道：“她還常常夜間出汗，濕透衣衫。”王懷隱點(diǎn)頭答道：“嗯，知道了，先治好臟躁癥再說(shuō)吧。”

五日后，那婦人病愈，前來(lái)拜謝王懷隱。他關(guān)切地問(wèn)：“今天來(lái)治盜汗癥？”那婦人笑道：“已一并痊愈了。”王懷隱暗自思忖，難道甘麥大棗湯也有止盜汗的作用？后來(lái)，他有意以此方又治了幾個(gè)盜汗癥病人，均不見(jiàn)效。他大惑不解。正當(dāng)這時(shí)，店堂小伙計(jì)與張大戶的爭(zhēng)吵聲又驚動(dòng)了王懷隱。伙計(jì)手握一把張大戶送來(lái)的小麥說(shuō)：“這樣的小麥我怎能收？你別以為做藥就可以將就，這癟麥子你拿回去吧！”王懷隱聽(tīng)罷，憶起上次那婦人所用的小麥就是張大戶送來(lái)的癟麥子，于是急忙上前道：“張老兄，你這麥子是……”張大戶紅著臉訴出了實(shí)情：“這是漂浮在水面上的麥子，我舍不得丟棄，便送來(lái)了。” 王懷隱吩咐伙計(jì)：“暫且收下，另放一處，并注明‘浮小麥’三個(gè)字。”

隨后，王懷隱用浮小麥試治盜汗、虛汗癥，果然治一個(gè)好一個(gè)。后來(lái)，他與同道好友陳昭遇等潛心研究張仲景的醫(yī)著，合編成《太平圣惠方》一書(shū)，并將浮小麥的功效記入該書(shū)。從此，“浮小麥”一藥便為歷代醫(yī)家治用至今。

▲小麥

▲浮小麥飲片