對比教學法在中職藥劑專業(yè)有機化學教學中的嘗試

王虎，韋敏

（玉林市衛(wèi)生學校，廣西玉林537000）

對比教學法在中職藥劑專業(yè)有機化學教學中的嘗試

王虎，韋敏

（玉林市衛(wèi)生學校，廣西玉林537000）

在中職藥劑專業(yè)有機化學的教學中運用對比法教學，使學生更好地學習知識、掌握技能，從而提高有機化學教學質量。

對比教學法；藥劑專業(yè)；有機化學

有機化學是中職藥劑專業(yè)的重要基礎課之一，與其他課程相比，有機化學的理論比較抽象，再加上有機化合物種類眾多、結構多樣，各種反應及機理極易混淆，因此學生普遍認為有機化學難學、難記、難用。此外，由于目前中職學校的學生大多是考不上高中才選擇讀中職學校的。因此，大部分學生學習能力不強、學習情緒低，從而更增加了教學的難度。如何在有限的學習時間內讓學生掌握有機化學基礎知識，達到培養(yǎng)目標的要求，是提高有機化學教學質量和教學效果的關鍵。教學效果的好壞除了與學生的努力程度有關外，教師在授課時采用的方法和態(tài)度也是一個非常重要的因素。在2014級藥劑專業(yè)有機化學的教學中，筆者嘗試將對比教學法貫穿于有機化學授課的全過程，獲得了較好的效果，現介紹如下。

1　對比教學法的含義

對比教學法就是指在教學中將一些相關、相似或具有某種聯系和區(qū)別的教學內容放在一起進行對比分析講解，找出其相同和不同之處，使學生在明確了一個內容之后能夠自然地聯想到另一個內容，便于學生理解、掌握和記憶，進而達到預期教學目的的一種教學方法。按照心理學中認知的觀點，人的認識過程是由淺入深、由表及里、由局部到整體的過程，而學生學習獲得知識本身也是自覺或不自覺地將新知識與已學知識不斷進行某種比較，從而轉換為自己所獲得的信息的過程。通過對比教學，在教學過程中注意將新的內容與已學過的某些內容加以比較，找出相互間的異同點，不僅可以培養(yǎng)學生分析、歸納、概括的能力，使其更好地學習新知識、鞏固舊知識，而且能夠培養(yǎng)學生學習的興趣，活躍學生的思維，創(chuàng)造良好的教學氣氛和秩序，容易使學生接受，且避免了混淆，加深了記憶，收到了事半功倍的效果。

2　方法的實施

2.1教學內容的整合及授課思路

目前中職衛(wèi)生學校藥劑專業(yè)有機化學教學采用的是曾崇理主編的《有機化學》教材，在教學內容的安排上是按照傳統(tǒng)的課程結構進行編排的，見表1。

運用對比教學法進行教學時，根據教學內容之間的聯系及前面章節(jié)學習的內容是后續(xù)章節(jié)學習的基礎的教材編排原則，對教學內容進行了重新整合編排，具體見表2。

表1　有機化學教學內容安排

表2　對比教學的有機化學教學內容安排

整合后的教學內容共分為5個單元，其中將原來的醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯等內容合并為烴的含氧衍生物。在重要的有機化合物中包括了原來的雜環(huán)化合物、糖類、氨基酸和蛋白質。這樣整合編排的目的是能夠較好地通過對比，將有機化合物之間的異同、聯系很清晰地呈現在學生面前，利于學生從本質上理解、記憶各類分子的結構特點以及性質特征，從而解決學生難學、難記、難用的問題，提高教學效果。

“結構決定性質，性質決定反應”是有機化合物遵循的基本規(guī)律，為此筆者在授課過程中按照以上的思路將對比教學法巧妙地應用到授課中，在進行講解的過程中，注意選擇合適的比較對象并確定相應的比較點來進行分析比較，從而使復雜的結構、眾多的知識通過對比有機地聯系起來，建立起一個較完整的知識體系，讓學生能夠更好地進行理解、記憶，掌握有機化學的知識點，具體見表3。

2.2運用對比引入新知識

在教學過程中，學生對于新的概念和知識往往會感到抽象和難以理解，因此在授課過程中，就可以引導學生將新知識與已經學習的相關知識進行對比，這樣學生對新的知識點就能夠較好地理解。筆者在進行有機化學基本結構理論和雜化軌道理論的教學中，充分利用學生在無機化學中所學的原子結構知識，通過對比碳、氫、氧等原子結構差異，從而使學生建立起有機化學研究的基本觀點，即碳原子的化合價永遠都是四價的。同時通過復習對比離子鍵與共價鍵的不同，使學生明確有機化合物的主要化學鍵都是共價鍵。在進行雜化軌道理論的介紹中，將3種雜化形式所對應實例的實驗結果和碳原子結構中的電子軌道重新組合的方式與數學中的組合相對比，說明其成鍵過程，學生能夠很容易就明白雜化軌道理論及烴類中烷、烯、炔的結構特點，進而為后續(xù)的學習打下良好的基礎。又如在講解含氧官能團的結構特點時，通過與烴分子中碳碳單鍵、雙鍵的對比，使學生對各類官能團的理解變得簡單。

表3　有機化學各單元教學內容比較對象和比較點

2.3運用對比培養(yǎng)學生的思維能力

教師在授課過程中不僅要傳授知識，更要教給學生對問題進行思考的方法。通過對比教學能使學生逐漸學到主動對問題進行思考和尋找答案的方法，學會運用對比方法進行思維。如有機分子中的碳碳鍵有σ鍵和π鍵兩種，授課時通過采用對比的方法進行講授，使學生容易理解σ鍵和π鍵的特點差異：σ鍵是軌道間以“頭碰頭”的形式形成，重疊程度大，σ鍵的特點是電子云沿鍵軸呈圓柱形對稱分布，結合得較牢固，鍵能大，因此不易斷裂，不易發(fā)生化學反應。而與此對比，π鍵是由兩個p軌道以“肩并肩”的形式側面重疊而成，軌道間的重疊程度小，因此不如σ鍵牢固，π鍵電子云沿鍵軸上下分布，受原子核的引力小，在外界環(huán)境的作用下易極化，易發(fā)生反應。由于烷烴分子中全部都是σ鍵，所以烷烴的化學性質穩(wěn)定，在一般條件下（常溫、常壓）與大多數試劑如強酸、強堿、強氧化劑、強還原劑等都不起反應，只能發(fā)生自由基取代反應。而在烯烴中，由于存在π鍵，因此比烷烴活潑得多，可以發(fā)生多種類型的反應。通過這種比較，既可以使學生更好地理解σ鍵與π鍵的形成，又可以使學生對于烷烴和烯烴的性質有更深的認識。同時引導學生對炔烴的結構及性質進行思考，通過對比烯烴和炔烴結構中的π鍵數目的不同，使學生很容易就明白兩類烴性質上的差異。在講述芳香烴時，學生就會很容易將其與烯烴進行結構對比，烯烴是鏈狀結構而芳香烴為閉合環(huán)狀結構，因此芳香烴形成了非常穩(wěn)定的共軛體系（稱之為大π鍵），從而明確了與烯烴中π鍵的異同。它們的共同點都是“富電子”，在外界環(huán)境的作用下易極化，易發(fā)生反應；異同點是反應的最終結果不同，烯烴發(fā)生的是雙鍵變單鍵的加成反應，而芳香烴發(fā)生的是環(huán)上H原子被取代的取代反應。又如醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯等含氧衍生物的學習是有機化學中最容易混淆而讓學生倍感頭痛的內容。在講授過程中，首先對比不同官能團的原子構成、特點、名稱及所連烴的類型，使學生能夠較好地分清和記住各類重要的官能團，進而分清和記住各類含氧衍生物，并將這些知識運用到命名、分類、性質的學習上，使學習收到事半功倍的效果。然后再對具體化合物的性質進行對比，從而讓學生能夠分清和理解這些物質的主要化學性質，并使學生在學習知識的過程中學會運用對比方法進行思維。

2.4運用對比培養(yǎng)學生拓展知識的能力

隨著教學的進行，學生的知識量有了一定的積累和增加，而教學內容逐漸復雜和深奧，因此在授課時可以讓學生參與到教學過程中，對比新舊知識來分析和解決問題，引導學生進行歸納總結，從已有的知識中衍生出新的知識，從而達到自我學習和提高的目的。如在芳香烴的學習中，學生已經明確了具有苯環(huán)結構的化合物具有芳香性。在學習雜環(huán)化合物時就可以組織學生進行結構對比，判斷出哪些雜環(huán)化合物具有芳香性，從而推斷出它們可能的化學性質。又如在學習糖類時，學生同樣根據前面已掌握的半縮醛羥基的性質，對比分析糖的結構特點，從而得出糖類具有的化學性質。這種讓學生在對比中使學習從一個知識點遷移到另一個知識點的過程，能夠使學生學會學習，學會拓展知識，逐漸提高綜合能力。

2.5運用對比鞏固對知識的記憶

在教學過程中，使學生將已學的知識牢固地記憶下來并懂得應用，這不單單是學生自己的問題，也是教學是否成功、教學效果判斷的關鍵所在，所以教師有責任在課堂教學中幫助學生鞏固所學知識、增強記憶。教師在授課過程中，當在新的教學內容中學到與前面章節(jié)相似物質的性質時，及時引導學生進行對比并回憶這類性質。經過這樣對已學知識反復多次的提及和強調，在一定程度上能夠起到幫助學生鞏固所學知識的目的。在指導學生進行有機化學知識的復習時，要求學生用表格對比的方式來進行總結，充分運用表格對比法將每一個知識點進行歸納總結，找出規(guī)律，這樣能夠使學生一目了然，便于學生記憶和掌握。如將烴中的烷、烯、炔、芳香烴從結構特點、結構通式、命名方法、主要性質、檢驗方法及重要代表物等方面制成表格；又如將烴的含氧衍生物、含氮有機化合物、重要的有機化合物等也同樣從結構特點、結構通式、命名方法、主要性質、檢驗方法及重要代表物等方面制成表格。這樣學生在復習的過程中就能比較容易地掌握知識點，同時能夠方便學生記憶。

3　方法評價

3.1對象

從我校2014級藥劑專業(yè)7個班中隨機選取2個班共147名學生作為實驗組（采用對比教學法），另外選取2個班共126名學生作為對照組（采用傳統(tǒng)教學法），分別進行有機化學教學。

3.2統(tǒng)計學分析

對兩組學生課程結束后的理論考試成績進行分析，實驗數據以（x±s）表示，采用SPSS18.0軟件進行t檢驗，P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

3.3結果（見表4）

表4　兩組學生理論考試成績比較（x±s，分）

由表4可知，實驗組成績明顯高于對照組（P＜0.05），說明對比教學法能夠提高有機化學教學效果。

3.4問卷調查

對實驗組學生以無記名方式進行調查，共發(fā)放問卷147份，回收有效問卷147份，有效問卷回收率100%，結果見表5。

從表5中可知，運用對比教學法進行教學得到了絕大部分學生（80%以上）的肯定。

通過對比教學法的應用，使得有機化學中常見的基本物質的結構、性質很清晰地呈現在學生面前，引導學生分析不同物質、不同性質的共同特點以及同類物質、相似性質的差異，從而幫助學生獲得更加準確的新知識，利于學生對知識的記憶和應用。同時對比教學法的反復使用，能夠潛移默化地提高學生分析問題和解決問題的能力。

表5　實驗組學生對對比教學法的認可程度［n（%），人］

G424.1

B

1671-1246（2015）22-0076-03