特大立菊栽培技術淺談

李漢強

金風習習的深秋，廣州各大公園都曾舉辦以大立菊和特大立菊為主體的“秋菊”展覽。廣州的立菊，以其獨特的栽培方法和精湛的造型藝術，給人以美的享受，讓國內外游客嘆為觀止。

大立菊的栽培技術，有著不同的流派。他們方法不同，風格各異，但有時也能收到異曲同工的效果。現將我所特大立菊的栽培技術淺述如下：

一、品種選擇

菊花的品種很多，但不是任何品種都適合制作大立菊。大立菊（包括特大立菊）品種的選擇應具備花大、不露心，不垂瓣、顏色鮮艷，有較強的抗病能力、根系發達、主干不易木質化（通心）；枝條軟硬適度、節間長、花期長、生長迅速等特點。常用品種有‘火午’、‘桃紅’、‘綠衣紅裳’等。

二、取苗與育苗方法

菊花為宿根花卉，繁殖一般取其從基部長出的粗壯嫩芽扦插，選芽時，要注意選那些花色艷麗、無退化表現、無病蟲害的植株作為母本。一般在5月中旬取嫩芽扦插，當月下旬長出根后即移植于小花盆（火皮）中栽培，6月下旬從小花盆（火皮）中再移植到“五斤”盆里，7月上旬第一次摘頂芽。

三、早定植分期護穴培土

廣州地區栽培特大立菊，最好在元旦前定植，這時氣溫較低，有利根系向下生長，一般定植在高約55～60厘米，寬約70～80厘米的大花盆里。定植時，盆底先鋪16厘米厚的煤渣塊，再撒上了3厘米厚的熟煤灰，灰面用骨粉作基肥，再薄蓋煤灰。然后在定植的位置上放一些豬糞干，將植株定植于大花缸盆的中心。離植株土團邊緣8厘米處用大瓦片凸面向內圍成一圈，圈內用煤灰摻20%豬糞干（下稱培養土填料）填滿。瓦片至外圈暫留空位。2月中下旬第一次從內向外擴穴，穴寬5～6厘米，培養土填料與上同。“五一”節后，因溫度適中，植株開始進入最佳生長季節，此時又擴穴6～7厘米，到6月中旬再擴穴6～7厘米，目的是促根生長，促使打頂后產生側芽。8月上旬再擴穴一次，這次擴穴能提高植株抗高溫的能力；9月上旬繼續擴穴培土，防止植株須根老化，并且為花芽分化打下基礎；10月初為最后一次擴穴促根，這時將全部瓦片拆除，剩余空隙填滿培養土。實踐證明：6次擴穴培土對促進須根生長是十分有利的。

四、摘芽控制花數

為了后期造型雄偉壯觀以及便于操作，立菊植株在第一次摘頂芽時一定要注意留好“頭盆”，即植株基部上20厘米處不留側芽。從20厘米處起便開始留側芽，一般留5～8個。亦即從20厘米處起往上數到5～8塊葉片時就摘去頂芽。

當第一次摘頂后長出的側芽，最頂那兩個長到8～10片葉時，即可進行第二次摘頂芽。最頂那兩枝留8～10葉，其余各枝可留10～12葉。

從第三次摘頂芽起，每次摘頂的枝條都要留6～8片葉。但冬春天氣寒冷，植株生長緩慢，節間短，便需留12片葉，只有這樣才能使植株不斷地擴大面積，有足夠的空間給不斷增長的側枝立足。另外，廣州的立菊對后期的造型非常講究；既要雄偉壯觀，又要線條流暢，排列整齊有序。這就是我們花城的風格。要做到這點，枝條長度就一定要與預期圈數（總花朵數）相適應，而且只能預長，不能留短。

五、燈光控制花期

對于秋菊品種，廣州地區自然花期為11月中旬，花芽分化期一般在9月中旬。由于它屬于短日照植物，所以從9月中旬到翌年4月底，晚間可用100瓦燈泡補光，控制花芽分化。

六、不同季節施用不同肥料

過量施用花生麩作基肥，弊多益少。原因是容易使立菊產生根腐病和莖腐病，導致植株死亡。所以現在用骨粉、復合肥代替生麩。秋末冬初，生麩、化肥、復合肥和清尿均可輪流使用，直至翌年“五一”節前停止。“五一”節后轉施用復合肥、化肥、結合根外追肥，這種施肥方法，可降低植株的死亡率。“夏至”后改用根外追肥較好，視天氣情況每周1～2次，避免由于高溫季節施肥引起傷根。這種按照不同季節施肥和擴穴培土促根的方法結合起來，能夠使植株地上與地下部分平衡發展，效果良好。

七、改良土質

傳統栽培立菊多使用塘泥和花泥。因它們團粒結構密度大，間隙小，產生須根量也少。由于煤渣、煤灰具有無菌、結構疏松、透水、透氣性良好等特點，效果比花泥好。1975年改用煤渣、煤灰作立菊栽培的中、底層培養土，植株花繁葉茂。

八、噴灑赤霉素

1980年11月至 1981年4月，在栽培40圈（1921朵） 特大立菊火午時，用50、40、30mg/L的赤霉素，效果顯著。11月下旬宜用40mg/L濃度，1～2月氣溫較低，植株生長緩慢，50mg/L濃度較好。隨著氣溫逐漸升高，使用濃度可小些。“五一節”后暫停使用赤霉素。因這時溫濕度適宜于植株生長，枝條數量突增，如果這時再用生長素，枝條會變得纖弱，適得其反。

九、保溫防雨

當氣溫達8℃時，對菊花生長不利，為了創造有利菊花生長的條件，可采用薄膜棚防冷風、霜和雨。當白天溫度超過25℃時，將棚門打開，使空氣流通。寒冷時，尤其是晚上，門要全封閉，4月初天氣轉暖時，可將四周薄膜卷起，“五一”節后，棚頂薄膜要掀開。下雨時則要及時蓋頂防雨，可人工控制水分，還可避免濕度過大引起的病害。

十、防治病蟲害

特大立菊從扦插到開花要經過18個月以上，需特別注意病蟲的防治。最好是每周噴1次殺菌劑和殺蟲劑，傍晚噴藥較好。有的害蟲很小，憑肉眼是看不到的，必須通過鏡檢來確定。每天早午晚觀察3次。視植株生長情況采取相應的措施。

十一、采用組合式鐵架代替木架

過去，栽培立菊采用四方木架。架上放上石棉瓦，瓦面上放土壤，將夾枝條用的花竹插在架面土中，避免直接插入盆內影響根系生長。

木架易受日曬雨淋腐爛，遇臺風季節隨時可能吹倒。而采用組合式鐵架代替木架，則安全耐用。