“鐵娘子”賈紅妮的人生路

張靜

困難就像隧道，開進去就不能調頭，唯有堅持，陽光就在前方。2012年，對于原本享受著相夫教子幸福生活的賈紅妮來說，她的生活中最多的成了考驗，生活、家庭、事業、人性等等的各種考驗。也正是經歷了這場考驗，經過了這次無畏的擔當和堅持，才讓賈紅妮的今天走的更加穩健，讓她對生活有了更深的理解。

結伴同行 在艱難中積淀

華夏文明最早的萌發地之一陜西藍田華胥氏，為中國上古時期母系氏族部落的一位杰出女首領，伏羲和女媧之母。這里物華天寶，人杰地靈，賈紅妮就出生在此。

那一年，家庭貧困的賈紅妮為減輕家里負擔，初中畢業就放棄學業外出打工，幸運的是她找到了一位與她結伴同行的人，這個人就是她昔日的同窗、后來的丈夫——張懷正。

身在異鄉為異客，兩個初入社會的孩子無親無友，來到了西安城。他們不但要為自己謀條生路，還得想辦法貼補家用，給家里減輕些負擔。當初他們第一選擇是餐館，因為那里不但可以吃飽，還提供住宿，省下來的錢就可以寄給家里。單純的兩人心里想，雖然臟點、累點、苦點，但也算是有自己的收入。每月發了工資，賈紅妮手里緊緊攥著用雙手賺來的血汗錢，雖然很少，但心里卻是熱的，因為她終于可以自立了，甚至還可以為家里減輕負擔了。

就這樣，一晃好幾年過去……通過兩個人的努力工作和學習，慢慢的對餐飲業有了足夠的了解和認識，也正是在這種認識中，讓他們有了創業的想法和信念。或許這一切與當初他們踏入這個行業的那一刻就已注定，也正是這種創業的想法和信念，開啟他們在餐飲行業中成就夢想之路。

意氣風發，敢說敢干是年輕人所特有的性格和熱情，賈紅妮他們兩個也正是如此。憑著多年積攢的經驗和建立起來的人脈關系，以及多番的考察和資金籌措，屬于他們的第一家小面館終于在西安開張。

憑借他們的勤快、熱心、真誠，小面館很快贏得了很多顧客的心，生意越來越好，日子也慢慢好了起來。然而，靠租賃占別人的小地盤打拼天下不是長久之計，更沒有做大做強的基礎，他們又有了更大的想法，那就是成立公司。

2000年，西安勺勺客餐飲服務有限公司正式成立。這個公司對于他們來說則是在艱難中積淀的結果，又是在積淀中走向未來的象征。

奮進十年

“玉之美·勺勺客”美名傳

周禮上書“玉之美者為藍”。此語中的“藍”便是如今的藍田。玉則是古往今來素有盛名的藍田玉。“勺勺客”則是對藍田當地廚師的俗稱，當時西安流傳一句口頭禪：“要找藍田鄉黨，大小衙門廚房”。張懷正和賈紅妮銘記著家鄉這方熱土，更飽含著對這方土地的深厚情誼，加之“勺勺客”自帶的品牌效應等等，種種契機為“西安勺勺客餐飲服務有限公司”的成立鋪好了路，一個新的事業隨之開啟。

從小餐館打工到自己成立公司，讓兩個年輕人對生活充滿了無限憧憬，更讓他們干勁十足。公司慢慢的向從無到有、從小到大的步伐穩步邁進。在創業的第一個十年中，在張懷正的帶領下，打造并凝聚了一支專業化的餐飲保障管理團隊，建立了科學的餐飲保障管理體系，實施了“特色項目帶動”的企業經營戰略。他不斷整合優勢資源，創新運營體制，經營網點也隨之擴大。公司也逐漸發展成為勞務外包、快餐配送、超市運營、餐飲保障等獨具特色的模式為主導的經營化體系。由此，西安“玉之美·勺勺客”迅速躍升為陜西地區職工餐飲行業的翹楚。此外，2010年，公司商標——“玉之美·勺勺客”也被評為陜西省西安市著名商標，并被精心打造成為馳名品牌，美名盛傳全國各地。

幸福遠不止于此，從同行打工到公司成立，青梅竹馬、相濡以沫的兩個年輕人歷經艱辛，滿懷著對彼此最真摯的情感，組建了一個幸福的家庭。雖歷經青澀的愛情，卻也在不離不棄中收獲了滿滿的幸福，更重要的是他們享受到了與兒女在一起的天倫之樂。

然而，生活總是會出現這樣那樣的磨難。就在這樣一個幸福大家庭如此幸福美好之時，就在事業蒸蒸日上之時，晴天霹靂的噩耗讓一切都發生了變化。

2012年的一天，家庭、公司的頂梁柱張懷正卻因心臟病突發，離開了大家，拋下一切走了。

“我感覺天塌了”

丈夫的突然離世，讓賈紅妮一下不知所措，情緒跌到了萬丈深淵，感覺天真的要塌了……

西安勺勺客餐飲服務有限公司是賈紅妮和丈夫苦心經營十多年的成果。期間賈紅妮更多角色就是照顧好四個老人，管教好三個孩子，做好一個丈夫的賢內助。

隨著公司的信譽度、誠信度與質量、口碑越來越好，他們承擔的業務也越來越多。十多年來，分公司連續成立了30多家，公司的所有事務基本都壓在了丈夫張懷正一個人身上。

賈紅妮說道，當時她真的傻了，大腦空白，不知道該怎么辦，眼睜睜地看著和自己相濡以沫的丈夫躺在急救室，他真的無法接受這個事實……這個天真的要塌了！

當她講到這里的時候，整個辦公室是安靜的。同為女性的我聽到此，內心很不是滋味，當時真想停下來，因為我真的不忍讓她回憶，更不忍再勾起她埋藏心底永久的痛……而柔美中夾雜著剛烈性格的她也在抑制著內心的悲傷，默默承受著這個不爭的事實。

妻承夫志 讓企業走得更遠

張懷正走了，走的是那么的匆忙，讓她一點準備都沒有。雖然不愿接受，但賈紅妮的內心十分明白，丈夫走了，她就成了家里的主心骨，也必須成為企業的主心骨，有那么多人在看著她，等著她。要繼承丈夫的遺志，就必須調整好心態，承擔起這一切。

賈紅妮告訴筆者，丈夫走了后，她不敢猶豫，妥當安排好家里的事情后，當晚就到公司，要穩住中高層領導和員工們的心。因為誰都知道公司一把手的離世，會使整個公司人心惶惶，員工心里都沒有了主心骨。下一步誰來接手公司？公司將來怎么辦等？仿佛所有的人都陷入了慌亂之中。而作為與丈夫最親近的人，賈紅妮知道，在這樣的情況下唯有她站出來才能穩住大家，穩住一切。

在安排好家里的事之后，當晚，她便召集中高層領導，表明自己的心緒和態度，她說，“眼前的這個重擔由我來承擔，而且我一定竭盡所能干得更好。希望公司所有員工與我并肩努力，一起渡過這個難關。”

之前，丈夫在任之時，賈紅妮很少操心公司的事宜，誰成想就是這突如其來的變故將她從幕后推上了前臺。而那一階段，正是她痛心難過需要別人安慰的時候，正是她需要足夠的緩沖期來平復內心傷痛的時候。然而面對迫在眉睫的現實，她根本沒有一點喘息的機會。等待她的是公司的進一步管理與運營以及所有員工的生計問題，另外家中還有四位老人和三個孩子等待著她的照料。無法想象，這種情境下，賈紅妮是如何肩負起公司和家庭的雙重重擔的。

也就是此時的賈紅妮讓大家震驚了，她不僅穩住了大家的情緒，給所有員工樹立了信心，更重要的是也給自己很大的勇氣，讓她擔當這個重任，由此，“鐵娘子”般的領袖產生了。

賈紅妮是個講信用重情義的人，她那樣說了，更是那樣做了。接下來的日子里，她第一時間將重心轉移到公司的重組發展中。并在最短的時間內實施“三步走”方略：首先從公司的管理層人手，給他們定心、定力；其次，讓他們傳達給各自的下屬，層層落實，層層傳遞，讓所有公司員工知道，公司的發展將由她帶領大家繼續前行，并請大家相信一定會做得更好；再次就是和合作方領導進行商談，表明公司將由她接手，并會始終不渝的將餐飲行業做大做強，取得合作方的信任并繼續戰略合作。經過賈紅妮第一時間的努力，公司各項事業很快恢復了正規，并逐步取得成效。

時至今日，西安勺勺客餐飲服務有限公司秉承“誠信務實、行勝于言、高度負責”的企業精神，已經成功創辦了“自主套餐式、自助選餐式、明檔售餐式、經濟快餐小炒式、包間接待供餐式及飲食超市式”等多種供餐形式。公司業務已從西安擴展至陜、甘、寧、蒙、晉等省市和地區。為西安市政府、長慶油田、延長石油集團、陜西省農業廳、水利廳等30多家黨政機關、企事業單位的餐廳等提供優質的后勤餐飲保障服務，每天保障人數逾三萬人。公司目前有60多家分公司，員工1600余人，年營業額達2億余元，每年給國家上繳利稅200萬元，這是公司的成績，卻是企業掌舵人賈紅妮以及公司整個團隊齊心協力的幕后默默奉獻的結果。

凝聚一心、共鑄輝煌，賈紅妮為公司的發展注入了強大的正能量。

談起公司發展，分管公司的主要負責人告訴筆者。他們希望在賈紅妮董事長始終不渝的帶領下。能繼續穩扎實干，努力使西安勺勺客餐飲有限公司發展成為西部地區職工團餐行業的排頭兵和領頭羊，其實這也正是賈紅妮所希望的。

傾注愛心 不愿再看到親人離去

在溝通交流中，賈紅妮的一句話讓筆者體會到了她的切身之感，那就是一個家，什么都可以沒有，唯獨健康最重要。生命中至親摯愛的人離開了她，讓她對人生有了新的態度。那就是要盡己所能，幫助更多需要幫助的人。“救人于難、解人之困”已經是她義不容辭的責任，她不愿再看到親人的離去，不愿看到更多人因為病痛而失去家庭。

15年來，賈紅妮先后數十次為革命老區的貧困學生、孤寡老人捐錢捐物；汶川地震發生后，為災區捐贈錢款、衣物達100多萬元；2011年，她給西藏阿里地區札達縣曲松鄉中心小學的孩子捐贈了衣服、鞋子、書包等學習用品達3萬元等等，這些年來救扶幫困從未停止。

員工家里有困難，她都會盡力去幫助。有一次，一名職工打來電話，說她母親身體突發急癥，須要做手術搶救，急需30000元。賈紅妮一聽，二話沒說就去匯款，第二天還專門去醫院看望，并送去慰問品，把一份愛心送到了員工母親的心坎上，員工們都親切地叫賈紅妮為“熱心大姐”。

除此之外，她對家人更是照顧的細致入微。有一次奶奶生病臥床，賈紅妮整整服侍了3個多月，老人大小便只能在床上進行時，賈紅妮沒有什么羞澀，大大方方地端屎端尿，幫忙翻動身體擦汗清洗。目前老人已93歲高齡了，逢人就說，遇到像賈紅妮這樣孝順的孫媳婦是她前世的造化……

扛起“西安勺勺客餐飲服務有限公司”這面大旗，賈紅妮付出了多少，也許只有她自己心里最清楚。大家的工資福利提高了，公司規模不斷擴張，利潤始終在正增長。這都歸功于這位從藍田山區走出的“鐵娘子”，她憑借女人特有的孝心、愛心、耐心、細心和頑強毅力，打拼出了屬于職工團餐行業的典范。