發(fā)展低碳畜牧學(xué)的重要性及主要對策

辛玉萱

1 低碳畜牧業(yè)的內(nèi)涵

低碳畜牧業(yè)具體是指在可持續(xù)發(fā)展理念指引下，以低能耗、低污染、低排放為原則的畜牧業(yè)發(fā)展模式，從一定程度上講，低碳畜牧業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)行業(yè)的延伸。相關(guān)的學(xué)者指出，低碳畜牧業(yè)的實(shí)質(zhì)是為了提高能源的利用率，而低碳畜牧業(yè)的核心是能源技術(shù)的創(chuàng)新以及人類生存觀念的轉(zhuǎn)變?？偠灾l(fā)展低碳畜牧業(yè)已是必然的趨勢，一方面低碳畜牧業(yè)能夠降低能耗、減少溫室氣體的排放，另一方面發(fā)展低碳畜牧業(yè)有助于畜牧業(yè)朝可持續(xù)發(fā)展方向邁進(jìn)。

2 發(fā)展低碳畜牧業(yè)的重要性

工業(yè)革命以來，各國都在大肆建造工廠，發(fā)展重工業(yè)，重工業(yè)的發(fā)展給各國帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益，但同時對各國生態(tài)環(huán)境的破壞也是極大的。當(dāng)前，我們正居住在一個急速變暖的星球上，全球氣候的變化已引起了人們廣泛的關(guān)注，需要我們意識到的一點(diǎn)是，如若人類對全球暖化的現(xiàn)象置之不理，那么勢必會帶來巨大的危害，而這種危害從一定程度上講大于地質(zhì)災(zāi)害。由世界各國召開的哥本哈根會議奏響了節(jié)能減排的號召，中國作為世界上的大國，從全球利益出發(fā)，制定了我國溫室氣體排放的目標(biāo)，既到2020年時，我國單位國民生產(chǎn)總值的二氧化碳排放量比2005年下降40%～45%，由此可見，我國為節(jié)能減排所做的貢獻(xiàn)。

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，過度的發(fā)展畜牧業(yè)就等于過量的碳排放。發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，減少碳排量，畜牧業(yè)有著不可推卸的責(zé)任。當(dāng)前，全球都倡導(dǎo)發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)，在這種新的發(fā)展形勢下畜牧業(yè)面臨著促進(jìn)節(jié)能減排、保障安全生產(chǎn)以及提高農(nóng)民收入的多重挑戰(zhàn)。

3 發(fā)展低碳畜牧業(yè)的主要對策

3.1 樹立正確的發(fā)展觀念

畜牧業(yè)在人們的日常生活中發(fā)揮至關(guān)重要的作用，主要功能是為人們的日常生活提供肉、蛋、奶等營養(yǎng)物質(zhì)，在改善人類的生活方面有著不可替代的作用。當(dāng)前，我國的畜產(chǎn)品供應(yīng)量充足，市場上的供需總量趨于平衡狀態(tài)，但是在不同地區(qū)以及不同收入群體中，對低碳畜牧業(yè)的發(fā)展觀念不一致，有的地區(qū)中片面發(fā)展畜牧業(yè)，不注重對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，致使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間存在脫節(jié)現(xiàn)象，而有的地區(qū)，切實(shí)貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的理念，積極帶動當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)朝著低碳化、可持續(xù)化的方向發(fā)展。這2個地區(qū)發(fā)展模式的不同，究其根本原因是由于兩地區(qū)發(fā)展理念的不同。因此，在發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)時我們必須樹立正確的發(fā)展理念，進(jìn)而為低碳畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.2 加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理

加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理是我國發(fā)展低碳畜牧業(yè)的重要環(huán)節(jié)，對于養(yǎng)殖污染的治理具體應(yīng)做好這些工作：第一，將畜禽的糞便進(jìn)行無害化處理，之后在加工成可利用的有機(jī)肥。第二，將畜禽糞便中的碳進(jìn)行處理后排放。第三，將畜禽所排放的糞尿加工成沼氣后加以利用。實(shí)踐證明，經(jīng)過以上3項(xiàng)工作，畜牧業(yè)所產(chǎn)生的污染將會大大降低，從根本上減輕了畜牧業(yè)對環(huán)境的消極影響?？偟目磥?，以上3項(xiàng)工作中的第3項(xiàng)在農(nóng)村地區(qū)實(shí)施的最為有效，沼氣作為新型的清潔能源可以用來照明、取暖、做飯，而經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的沼液與沼渣則可以用作畜禽或者是魚飼料，沼渣與沼液的作用十分廣泛，不僅僅局限于作為畜禽或魚的飼料，很多情況下會被用作植物的肥料，從很大程度上減少了化肥與農(nóng)藥的使用量，進(jìn)而有利于低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.3 合理的進(jìn)行地區(qū)養(yǎng)殖規(guī)劃

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對提高農(nóng)民的收入，改善農(nóng)民的生活起著重要的推動作用。隨著科技的不斷進(jìn)度，畜牧業(yè)也在積極的引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，注重發(fā)展與治理相結(jié)合，走低碳化、可持續(xù)發(fā)展的道路。當(dāng)前，很多地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖處于分散的狀態(tài)，這種離散的發(fā)展形勢所造成的污染更大，由于缺乏集中式的管理與規(guī)劃，養(yǎng)殖戶肆意的堆放畜禽的糞便，以致臭味熏天。

4 結(jié)語

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，而畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。發(fā)展低碳畜牧業(yè)能夠推進(jìn)我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時也對調(diào)整我國農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有戰(zhàn)略性的意義，由此可見今后低碳畜牧業(yè)的發(fā)展將是勢在必行。