邱偉
家禽飼養在我國朝著普及化、正規化的方向發展,各養殖戶也大力發展科學化養殖模式與技術,其所創造的經濟效益也可見一般。家禽養殖需要注意的問題有很多,流行病就是其中之一,尤其是在季節更替、氣候不穩定的時節,養殖者一旦管理不當,很容易出現家禽患病的情況。
1 發病機理
當雞體消化機能發生改變時,臨床上會表現出腹瀉的癥狀,飼料過于粗劣,其中含有難以消化的粗纖維以及腐敗發酵物質,都會導致腸黏膜分泌物增多,腸液大量產生,腸蠕動頻率增加,這樣內容物在腸內的移動速度就會加快,其停留時間被縮短,機體消化吸收的時間也隨之縮短,從而引起雞只腹瀉。
2 原因分析
2.1 應激因素
內源性應激。由于性成熟內分泌變化所造成的自身應激,會導致蛋雞頑固性腹瀉的發生。蛋雞進入性成熟階段之后,其產蛋性能會發生變化,這個時期腸道為滿足產蛋需要,必然要以更密集的消化作用來實現對機體養分的供給,如果飼料成分發生變化,特別是高能量、高蛋白飼料的使用,極容易導致蛋雞腸道環境產生變化,進而使腸道出現應激,飼料中的養分無法被很好的吸收,蛋雞糞便呈稀黃狀。
外源性應激。天氣因素會導致蛋雞出現腹瀉癥狀,雞群在育成后期,天氣較為炎熱,在這個時期,雞體需要適當進行體溫調節,因此會不斷飲水,那么此時,如果舍內溫度太高,而雞又大量飲水,就容易導致腸內容物變稀,如果水分過涼,還會對腸產生一定的刺激作用,從而使其蠕動量增加,但是由于這個時候雞的采食量呈現出減少的趨勢,其水料比加大,水分代謝過程中,必然會導致糞便變稀,通常這種腹瀉被視為機體調節體溫的適應性反應,故不視為病狀。一般在季節交替時期,病菌會有所增長,為了能夠避免蛋雞出現疫病,飼養者會選用一些抗菌藥物進行疾病預防,但是如果這些藥物使用不當,便會造成蛋雞感染性腹瀉病的發生。藥物必然會帶有一定的毒性,在殺死有害細菌的同時,也將很多有益細菌殺死或者殺傷,腸內部的菌群平衡被打亂,其微生物環境被破壞,有害細菌有機可乘,在這樣的情況下,腹瀉問題就會發生。
2.2 非感染性因素
熱應激。最適產蛋的溫度是13~23 ℃,在溫度升高時,蛋雞主要靠張口呼吸排出熱蒸汽和大量飲用涼水散熱,尤其在夏季,蛋雞飲水量加大,消化液在腸道內濃度下降會導致營養物質吸收受阻。這些營養物質到達小腸后段被有害菌利用,導致腸道菌群失調,有害菌大量繁殖會刺激腸道引起腹瀉。不同成長階段的蛋雞對飼料中蛋白質和鈣質的需求不同,在換料期間速度過快,會引起營養物質吸收不全,致使蛋雞腸道不適應,石粉等鈣質刺激也會加快腸蠕動,不同階段飼料中營養物質不同,使腸道滲透壓提高,也會加重腹瀉。由于市場上蛋白飼料和其他原料價格上漲,許多養殖戶直接在飼料中添加豆粕的雜餅、雜粕或抗生素殘渣。這些飼料中蛋白質含量過高,還有變質的飼料都會引起蛋雞腹瀉。如果蛋雞飲用水是地表水,由于水中微生物和大腸桿菌超標,或者水中礦物質較高,會引起腸道滲透壓增高,使腸道發生水腫、細菌增加,腸液滲出引起腹瀉。
3 預防措施
如果是熱應激引起的腹瀉,飼養員需要做好防暑降溫的工作,一般采用濕簾或者噴霧進行降溫,同時還需要在其飲水中加入適當的碳酸氫鈉。注意換料過程,要根據飼養雞只的消化特點,確定換料周期。飼料要選擇優質產品,飲用水也必須要保障衛生安全,抗生素使用務必要合理,合理的添加益生素,做好消毒工作以及日常環境的維護,最大限度的減少各種應激。
采用中西藥結合對腹瀉進行治療。比如使用新霉素與中藥相互配合的方法,來進行蛋雞頑固性腹瀉的防治,如果是較為嚴重的腹瀉,飼養人員可采用活性炭、麥麩皮進行拌料,從而起到吸收水分以及毒素的作用,實現對腹瀉的緩解效果。也可以使用抗生素與止瀉藥,如次硝酸鉍、亞硝酸銀等止瀉藥物,都能夠發揮澀腸止瀉的作用,緩解腹瀉癥狀。另外,在使用了抗生素藥物之后,飼養員需要對蛋雞進行適當的益生素補充,幫助其恢復腸道菌群,降低寄生蟲疾病的出現,做好驅蟲工作同樣也很重要。