斷奶仔豬的生理特點與飼養管理

毛文

隨著飼料工業的發展，養豬技術及豬舍建設的改善，越來越多的豬場采用21～28天斷奶，早期斷奶可提高生長速度，減少出欄時間。減少疾病傳播的機會，提高成活率。提高母豬的繁殖，斷奶時年齡、體重、飼料營養，飼料營養包括營養水平、使用的原料、飼喂方式、日糧類型等，還有疾病狀況、管理人員素質、舍內環境條件等。

1 生理特點

仔豬血糖含量少，產熱能力低，體毛稀少，皮下脂肪薄，防寒能力差。出生仔豬的體表面積與體積比最大，極易喪失體熱，如果防寒措施不當，出生仔豬極易受寒。母豬子宮內是無菌環境，胎兒在子宮內的生長發育過程中，沒有建立對病原菌的抵抗能力，這種狀況可一直持續到6周齡。如果仔豬舍中清潔消毒不徹底，存在大量的病原菌，這些病原菌對初生仔豬會造成極大的威脅。初生仔豬四肢乏力，行動不靈活，特別是出生體重小的豬，這些豬如果未得到特別的照顧，容易被母豬壓死。哺乳仔豬因母乳中含有乳酸，胃內的pH值較低。仔豬一經斷奶，胃內的乳酸菌逐漸減少，pH值明顯升高，大腸桿菌等細菌含量逐漸增多，原本良好的微生物區系受到破壞，導致仔豬發生疾病。10～28日齡仔豬的消化道發育階段非常不同于較大齡的仔豬，要使階段飼喂取得成功就要求。同批斷奶仔豬中個體間年齡差別不應大于1星期。仔豬階段的生長速度最大，在1周齡以后，母豬乳汁的產量開始下降，母乳所能提供的營養物質不再滿足仔豬的生長需要，如果不采取早期開始補飼仔豬料，仔豬的生長就會因為營養不足而受到限制。 仔豬斷奶時受到多種應激因素的影響，其中主要是仔豬對疾病的抵抗能力不強，對飼料營養成分消化不良以及心理影響等。

2 飼養管理

仔豬在21～28天斷奶，一般體重小于8千克左右。早期斷奶仔豬斷奶前采食極少的固體飼料（1千克以內），據統計，從飼槽中消失的飼料只有20%～25%是被仔豬采食的，很大一部分是浪費的。不必將斷奶前及斷奶后1～2星期分為2個階段。

舍內環境是影響仔豬生長性能和仔豬存活率的重要因素。仔豬斷奶前生活環境優越、穩定，有保溫箱，溫度適宜，下有鋪板，既使舍內溫度有所變化，保溫箱內也是比較穩定的小環境，保溫箱的溫度應保持在32℃，出生以后逐周降低2℃，所以仔豬在哺乳期能正常生長。豬對冷很敏感，斷奶的應激通常導致斷奶后最初幾天內采食量降低和體內脂肪損失。仔豬轉到了保育舍，使仔豬所需溫度條件遠遠達不到要求。溫度巨大落差的結果是仔豬采食量低，易患腹瀉，抗病力下降。仔豬體內貯存的脂肪較少，損失部分體脂后，仔豬對寒冷更為敏感。斷奶時的舍內溫度應增加大約4℃，然后隨著豬采食量的增加而逐步降低舍內溫度。3～4周齡時斷奶的仔豬，環境溫度需在30℃左右，仔豬日齡及體重越小，對舍內溫度的要求就越高，并要求相對穩定。舍內溫度每天變化3℃時，即可引起仔豬腹瀉及生長緩慢。

斷奶是生長豬發育最迅速、可塑性最大、飼料利用率最高 、最有利于定向培育的重要階段。斷奶仔豬的飼養管理直接關系到仔豬的生長發育，此階段的中心任務是減少仔豬斷奶后生長障礙，預防和消除疾病的侵入。

仔豬在出生后的1～14天只能消化奶蛋白、乳糖、葡萄糖和乳脂，消化淀粉、蔗糖和非乳蛋白所需的消化酶要在較長時間后才能產生。仔豬斷奶后從只消化豬奶到用酶消化，固體谷物日糧的突然變化將導致仔豬營養應激，通常造成生長停滯，采食量極少，幾乎不增重，常常腹瀉。仔豬斷奶后1星期之內應保持飼料不變，并適量添加預防呼吸道疾病的抗生素藥物，以減輕應激反應和目前嚴重的呼吸道疾病，45日齡以后逐漸過渡到仔豬料。

仔豬剛斷奶時喂料量對其生長發育影響很大，如果喂料過多，容易造成消化不良、下痢等胃腸疾病，如果料供給不足又會因饑餓發生應激反應，影響健康生長。所以，斷奶后4～5天要限飼，少喂勤添，一晝夜喂6～8次，以后逐漸減少飼喂次數，日投料量控制在原日糧的70%左右，經4～5天的限飼后再逐漸增加。根據仔豬采食情況投料，喂仔豬第2頓時要先看飼槽內飼料情況，如果槽內僅有一點碎料末，沒有成小堆粉料或顆粒飼料，說明上次喂料量適中；如果看到槽內被舔得干凈濕潤，說明上次喂料量不足，本次應增加投料數量；如果槽中有剩料，說明上次喂量太多，本次應減量，將剩料清除。