果用石榴樹的整形與修剪

基金項目：西昌學院課題“中國石榴資源研究”（YJSA0615）。

摘要：石榴整形修剪是石榴園管理關鍵技術之一，本文介紹了果用石榴的整形修剪技術，供石榴種植者參考。

關鍵詞：石榴;整形;修剪

石榴為落葉灌木或小喬木，喜光、喜溫暖氣候，且適應性強，具有耐寒、耐干旱、耐瘠薄能力和繁殖容易等特點，深受果農的青睞，但石榴枝條萌發性強，樹形易亂，影響了石榴的產量及質量。通過對果用石榴進行合理的整形修剪，改善通風透光條件，減少病蟲危害，可達到早產、豐產、穩產和延長經濟結果壽命的目的。

一、枝條生長及結果特性

（一）枝條生長習性

石榴枝條一般細弱，腋芽明顯，先端呈針刺狀，對生。當外界溫度達10 ℃以上時石榴的枝條開始萌動。地面的根蘗最先萌動，然后從下向樹冠依次萌發;在同一個枝上，按頂芽、側芽、潛伏芽、不定芽的次序依次萌發。徒長枝生長特別旺盛，在1年之內可生長1～2 米;徒長枝1年內有2～3 次分枝，這些枝與母枝幾乎成直角，長勢一般較弱，第2年可在枝條的頂芽或腋芽中抽生長約6～20厘米的結果新梢。石榴樹易發生根蘗。

（二）結果特性

石榴結果母枝多為春季生長的1次枝，少數為初夏抽生的2次枝，第2年由結果母枝的頂芽或腋芽抽生，形成結果枝，開花、結果。結果枝頂端著生1～5朵花，其中頂生花最易坐果。結果枝尖端坐果后，便不能再繼續向前生長，但由于養分集中，而生長較粗壯，于結果后第2年，其下部的分枝再形成結果母枝或生長枝;腋花坐果時，果枝仍可繼續生長。實生石榴幼樹3～4 年才能開花結果，盛果期40～60 年，進入衰老期后，其結果年限仍可維持20～30 年，樹體壽命100年左右。

二、整形

果用石榴豐產樹樹形多為無中央主干的開心形，其結果枝較多，分布均勻，立體結果。

（一）定干

果用石榴開心形樹形應從幼樹開始培養。根據其生長與結果的特性對石榴進行整形，栽植第一年，將40厘米以上的新梢全部拉平，任其生長。第二年短截主枝延長枝，于主干上，選留3個夾角約為120°的強健、方向適當的枝條作為主枝培養，其余疏去，并除去多余萌蘗，各主枝間隔10～15厘米。

（二）造型

石榴開心形樹形的主枝與主干角度應保持在50～60°，可在夏季采用撐、拉、墜等方法使主枝角度開張。每主枝上分別配置1～2個大型側枝，第一側枝選留于距主干50～60厘米處，第二側枝選留于距第一側枝40～60厘米處，各主枝的第一側枝應選留在同一側，第二側枝方向相反，全樹共留3～6個側枝，其余從基部除去。側枝上立體狀配置20～30個大、中型結果枝組，結果枝組在側枝上分布應上下、左右錯開。控制石榴樹冠幅、樹高在2～2.5米，成自然半圓形。

三、修剪

（一）幼樹的修剪

在五年以內的石榴幼樹，修剪應采用輕剪長放修剪法，使樹冠迅速擴大，適時進入結果期。石榴幼樹1～3年內，一般任其自然生長;但不宜結果，見花蕾立即疏除。3年后可少量結果，修剪時，可將主枝兩側抽生的位置合適、長勢健壯的營養枝，培養為側枝或結果枝組;長勢中庸的營養枝可緩放不剪，促其成花結果;長勢弱的營養枝輕度短截回縮復壯。主干上除選留的主枝和輔養枝外，把春梢和夏梢及時全部抹去;砧木上的萌芽全部抹除。

（二）初結果樹的修剪

初結果的石榴樹，樹冠擴大較快，應在前期整形的基礎上，繼續培養各主、側枝，并逐步培養各種類型的結果枝組;對影響骨干枝的直立性徒長枝、萌蘗枝一般疏除，也可用擰傷、拉枝等措施，將其改造為大、中型結果枝組。

（三）盛果樹的修剪

盛果石榴樹由于大量開花結果，消耗營養量較大，樹冠擴大較緩慢，通過合理的整形修剪，調節生長和結果關系，做到生長結果兼顧。盛果樹通過輪換更新復壯枝組的修剪措施，可維持樹體長勢，對長勢衰弱的枝，可適當短截外圍營養枝;對角度開張較大的側枝，回縮到角度較小的分支處;對結果能力下降的較長結果枝組，回縮到較強分枝處。盛果期石榴樹最易發生光照不良，冬剪時以疏枝為主，短截為輔，疏除冠內的徒長枝、過密枝、細弱病蟲枝、干枯枝和萌蘗枝，空缺處的徒長枝進行短剪或拉枝;春剪時，盡量保留有花芽的結果母枝，在其周圍保留3～5個營養枝;夏剪時，切忌剪去大枝，對健壯枝可進行摘心、扭梢，有利于養分節約和培養健壯的結果枝，對主干、主枝、側枝及輔養枝等，可進行環割或環剝，促進花芽分化。對花量多、坐果率高的石榴樹應進行疏花疏果。疏花可分兩次進行，于剛現蕾、能夠分清筒狀花時疏除不完全花和側生花，1～2周后，再疏花一次;6月中下旬進行疏果，在果實開始膨大時，疏除畸形果、病蟲果，保留頭花果，適當保留二花果，一般莖基部1～2厘米粗的結母枝留果2～3個果，2～3厘米粗的留3～4個果，樹冠內膛和中下層要少疏，外圍和上層多疏少留。

（四）衰老樹更新的修剪

石榴進入衰老期后，樹勢很弱，外圍新枝很短，內膛中、小枝大量枯死，產量顯著下降。在加強肥水管理的基礎上，應采取回縮復壯的修剪措施增強樹勢。對長勢弱的大枝，在骨干枝的中、下部選角度較小的健旺枝作新的骨干延長枝，鋸斷衰老的延長枝;對嚴重光禿的骨干枝，利用石榴隱芽多、壽命長的特點，從距地面60～70厘米處留樁鋸斷，促長健壯新枝，重新培養樹形;，對骨干枝已經干枯死亡，將原骨干枝從基部鋸除，利用根際萌蘗整形，培養新的樹冠。

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作者簡介：海來伍加（1986—），男，碩士研究生，西昌學院農業科學學院助教。