1982年拉菲憑什么出名

易銘

1982年，國務(wù)院發(fā)出了《關(guān)于進一步做好計劃生育工作的指示》，英國和阿根廷爆發(fā)了馬島戰(zhàn)爭，紐約發(fā)生了史上最大的現(xiàn)金盜竊案……不過，喝1982年的拉菲都不是為了紀念這些。主要是這一年釀酒的運氣好。

拉菲（Chateau Lafi te Rothschild）酒莊位于法國波爾多地區(qū)，是世界五大頂級酒莊之一，創(chuàng)園于1354年，有著悠久輝煌的歷史。拉菲古堡生產(chǎn)的酒在產(chǎn)地和釀造技術(shù)方面被認為是品質(zhì)的保障。

而對于名酒而言，起著關(guān)鍵作用的還有年份。由于不同年份的氣候狀況不同，即使同一莊園同一品種的葡萄釀造的同一款葡萄酒，風(fēng)味也千差萬別。1982年這個特殊的年份，波爾多地區(qū)的葡萄因為天氣緣故而過于成熟，果香異常濃郁，一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短，很難在瓶中繼續(xù)熟化發(fā)酵。但沒有想到，1982年拉菲莊園的葡萄非常爭氣，不但沒有出現(xiàn)這種問題，釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。

因此當年釀造的拉菲上市后給了大家一個驚喜，成為近50年來最有名氣的酒，目前的價格可達到1萬美元

（約6.4萬人民幣）一瓶。對于中國早期的尤其是香港富豪們來說，1982年的拉菲既能體現(xiàn)身份又能展現(xiàn)品位，于是在小范圍內(nèi)流行。到了2004年，由于葡萄酒關(guān)稅下調(diào)了50%左右，一下讓富起來的內(nèi)地人嘗到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，于是1982年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。