芻議青花瓷的傳承與創新

吳仰鋒

（景德鎮陶瓷設計研究院 景德鎮市 333000）

芻議青花瓷的傳承與創新

吳仰鋒

（景德鎮陶瓷設計研究院 景德鎮市 333000）

“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝，冉冉檀香透過窗心事我了然，宣紙上走筆至此擱一半，釉色渲染仕女圖韻味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放……”中國人素有青花情結，聽過《青花瓷》歌曲的人，無不一次又一次讓《青花瓷》的旋律纏繞于那似濃似淡、釉色朦朧的意境當中。據有關文獻載：青花瓷，屬釉下裝飾品種，其色，青翠欲滴，永不消褪；其花，清新明麗，幽靚雅致；其釉，晶瑩柔潤，白中泛青，一向被人譽為“人間瑰寶”，居景德鎮四大傳統名瓷之首。

一、筆走龍蛇多傳承

無論是歷史上還是時代發展的今天，青花瓷都是中華民族一個偉大元素與象征，是炎黃子孫的驕傲！而創造出這一驕傲的古鎮瓷都——景德鎮人，似乎對青花瓷更有一種深厚情感，一種從一懂事開始便有它再也解脫不了的內心情結。因為作為四大傳統名瓷之一的青花，無論歷史上還是現如今，從事這一工種和藝術創作的人太多太多，牽涉著千家萬戶的生存、生活與事業問題。而畫青花是景德鎮最常見的工種與技術活，尤其是陳設瓷的瓶件、缸件，日用瓷的盤件、碗件，因畫青花的技術人員常年累月地畫著近乎相同的花樣品種，畫工幾乎不用在坯上打任何“草稿”便能提起筆來一揮而就。那嫻熟的技藝、靈活的技巧，來自常年功夫的積累。即使是上讓他在眾多來客來賓面前表演，也能讓人感覺到“筆走龍蛇當自舞，瓷上功夫耳目新”。

青花瓷種類很多，常見的主要有手繪青花瓷、貼花青花瓷和印花青花瓷三大類。如果說青花瓷的傳承問題，總的來說還是手繪青花瓷的技術與技巧問題。手繪青花（簡稱畫青花），是用畫筆蘸上青花色料，一筆一筆地在瓷坯上繪出各種紋樣，然后在瓷坯上罩上一層青釉，經高溫燒后即成。這種手繪的青花瓷，畫面生動活潑，屬青花瓷中最為珍貴的品種之一。貼花青花瓷，是先將青花紋樣印刷在薄紙上，然后將花紙貼于瓷坯，再罩以青釉，經高溫焙燒后即成。這種貼花的青花瓷，其特點是紋樣規格統一，成本低，瓷價較廉。印花青花瓷，是先將青花紋樣刻于橡皮之上，然后蘸以青花色料，再印于瓷坯外層，罩釉后入窯焙燒即成。這種印花的青花瓷，其優點是紋樣規格統一，缺點是僅能印以較簡單的紋樣。

景德鎮的青花瓷始于元代，至明代已臻成熟。分別創出了“宣（德）青凝重、成（化）青雅致、嘉（靖）青幽清”的獨特風格。清康熙、雍正、乾隆年間，青花瓷器的器型更為復雜，裝飾更為豐富。但在解放前的近百年中，由于外受帝國主義的侵略，內受反動派統治階級的摧殘，使大批青花工被迫改行，四處流散，至解放前夕，全鎮從事青花裝飾的工作由清的三千多人減至一百余人，使青花瓷的生產處于奄奄一息狀態之中。新中國成立以來，青花瓷器的生產與傳承有了巨大發展，產量大為增長，質量不斷提高，新產品、新花面大量涌現，使景德鎮大瓷園中這朵古老的藝術之花越開越艷麗。僅以過去人民瓷廠生產的“長青牌”青花梧桐西餐具為例，該產品不僅獲得國家頌發的金質獎，而且于1984年分別在三個國際博覽會上連獲三塊金牌。

當你走進陶瓷歷史博覽區——古窯，你會被凝神專注的青花女工所吸引，被那極盡極美的表演所感染。只見她手持一碗，輕蘸色釉，手轉乾坤，一個旋轉便完成了碗邊一道用圓規都無法畫好與畫齊的一個整圓。隨后，又一邊轉動胎碗，一邊搖動畫筆，廖廖數下，便在碗上畫出一個又一個“花枝纏繞”、“魚躍龍門”的圖案。初來乍到的參觀者無不為青花女工們那“筆走龍蛇”的精湛表演呼奇喝彩！

二、鳳凰涅槃更創新

自古以來，景德鎮所產的青花瓷備受國內外人士的寵愛。早在明代、清代，它就是帝王嬪妃、達官貴人的常備之“寶”，有著皇冠鳳飾一樣的色彩。在國外，許多人也將青花瓷視為珍寶。據傳，十五世紀的薩克森國王，為取悅于新選的王后，竟用四隊近衛軍向鄰國君主換回十只青花瓷瓶，供王后玩賞。在歐洲，許多人亦以珍藏有青花瓷器來顯示自己的富有。在國內，如今越來越多的家庭也常以能拿出景德鎮所產的青花瓷器餐具、茶具來招待客人而倍感光彩。由于青花瓷器深受人們的喜愛，故該產品現仍為國內外用戶所爭相競購的“熱貨”中的“熱貨”。

“色白花青的錦鯉躍然于碗底，臨摹宋體落款時卻惦記著你，你隱藏在窯燒里千年的秘密，極細膩猶如繡花針落地……”在時代經濟高速發展的今天，作為景德鎮四大名瓷之一的青花瓷，無論顏料、材質、花色、技法、表現等方面，都可謂有很大的突破與創新。從顏料來講，有了更新潮的釉上青花顏料；從材質來講，突破了坯上單一作業傳統制作工藝，可分釉上、釉中、釉下不同事次進行制作；從花色來講，有接近自然植物的深青、有接近藍天白云的淡青；從技法來講，已有混水、清水之分；從表現來講，有筆、刻、刮、雕等不同手法。總之，時代在進步，青花瓷的不斷創新還在繼續。

景德鎮是一個富有傳承與創新的陶瓷藝人永不停步的尋夢熱土。青花瓷從元代發祥至今能夠永葆青春，與其天生麗質、接近生活和大自然的視覺效果特征外，還與景德鎮不同工種的藝人不斷推陳出新有很大關系。尤其是改革開放以來，隨著景德鎮陶瓷工業的飛速發展，各種不同的青花工藝，從坯胎到燒制更從傳統的基礎上有了新的飛躍和質的突破。當然，我們陶瓷藝人、陶瓷藝術家，不能躺在前人的溫床上做著安享前輩蔭福的老夢，縱觀社會歷史和社會文明發展史，青花瓷的發展也同其他工藝產品和相關藝術品發展一樣逆水行舟、不進則退。我們還需探索前人沒有走過的路，還需創造前人沒有創造的輝煌。比如，我們還沒突破青花顏料在坯上作業時由于吸水性太強而導致筆走行漫時的滯停和干澀問題，還沒法解決從顏料上而不是從水份上的多少來區分顏色的濃淡問題。要突破傳統的東西的確很難、很難，也有相當漫長的探索之路要走，但是作為富有傳承與創的新的景德鎮人，是不會停下自己已經邁開的求索之步的。青花瓷還將不斷以她獨有的生命情懷和清麗優勢，在瓷的大觀園中一枝獨秀、綻放異彩，在不同“視界”里吸引著人們的眼球，而景德鎮也因青花瓷的瑰麗多姿更加揚名俊秀，更加促進陶瓷產業和經濟建設的快速發展。

“你的美一縷飄散，去到我去不了的地方”，《青花瓷》歌詞作者方文山雖然不是出生于景德鎮，但作為臺灣江西藉的著名詞作家，在創作這首《青花瓷》的過程中，應是對青花瓷飽含著濃濃之愛與滿腔激情的，抑或在一個與青花瓷上的女子邂逅于夢中，一覺醒來便有滿臉的專注與癡情，欣然寫下這首傳唱至今的詞壇佳作。尤其是借助周杰倫優美的歌喉，使得它仿佛一夜之間傳遍了中國整個大江南北。更使得“青花瓷”如款款玉人，再一次闖入原本有著青花情結的億萬中國人夢中……

Inheritance and innovation of blue and white porcelain