美椒早豐的選育及早春保護地栽培技術

楊民族　顧朝兵

（安徽徽大農業有限公司　230088）

·良種選育·

美椒早豐的選育及早春保護地栽培技術

楊民族顧朝兵

（安徽徽大農業有限公司230088）

美椒早豐是徽大農業有限公司最新選育的特早熟薄皮辣椒品種，近兩年我們開展了多點區域試驗，在安徽和縣、湖北武漢、河南南陽、山東蘭陵等地均表現優秀，深受種植戶歡迎。

1　選育過程

1.1親本選育

父本為從南京早椒變異株的后代中經過定向篩選而培育出的穩定自交系，代號h07-980，其株型較矮，主莖短較粗壯，節間短，枝條較軟，坐果較多時，枝條呈水平方向伸展；耐低溫，抗性較好，適應性廣，坐果能力強（1次可掛30多個），易早衰；果實外觀為馬嘴形，單果重40g，果皮厚度2.0mm，淺綠色，肉脆，辣味強，口感好；小葉，葉色略深，葉形近桃葉，葉柄較長，葉脈色淺，葉背有少量絨毛。母本是從國外甜椒材料951的后代中通過越冬茬低溫弱光條件篩選出的穩定自交系，代號h06-951，其株型較高，主莖長度一般，粗壯，節間較短，枝條相對少，較硬較粗，分角不大，極耐低溫，抗性好，適應性廣，坐果能力一般（可掛5～6個），不易早衰；果實外觀近短正四棱柱形，略比中椒105果實小，皮較薄，綠色，味略甜，口感佳；小型葉片，葉色深，葉形卵條形，葉柄較長，葉脈色淺，葉背無絨毛，葉面較平展，略皺，葉緣略收起。

1.2配組與篩選

2009年冬季，在加代穩定材料的同時對其雙親開展大范圍組配工作。隨后在西北地區、安徽等地開展多點初級篩選試驗。在500多個組合中篩選出具有獨特表現的20份左右，分類型、氣候、茬口在全國重點試驗，在大多數的區域試驗中，該組合表現出色，隨即進行全面推廣。

1.3主要特征特性

根據全國多年、多點、多茬口的試驗結果來看，美椒早豐早熟性突出，早期產量明顯，對越冬茬氣候的適應能力強，高產穩產，缺點是果肉在老熟時易變厚，宜及早采收上市。根據示范點種植者的反映，該品種主要特點表現在：早熟性特好，耐低溫性強，低溫條件下坐果能力強，果形周正，膨果速度快，連續坐果力強，對極端天氣的耐受力強，市場效益高；莖干相對粗壯，開展度比較小，適宜密植，一般株距35cm、行距50～60cm，每667m2定植4000株左右；果實大，膨大速度快，平均單果重100g左右，整個發育過程中，大小果差異不明顯，前期果實80g左右，中后期果實稍大，一般不超過120g，采摘高峰期3～4d采摘1批，產量5000kg以上，高產田達8000～10000kg；果實長馬嘴形，皮薄肉脆，微辣帶甜，口感好。

2　早春保護地栽培技術

2.1培育壯苗

保護地栽培一般在9月下旬～11月中旬采用大棚穴盤基質育苗，每667m2大田用種50～60g。穴盤基質育苗，無需分苗、無需苗期追肥，可減少土傳病害與草害，苗間距大，有利于培育壯苗。采用大棚+小棚+小拱棚保溫方式，棚外加蓋覆蓋物（草苫）保溫，每667m2大田用苗需4～5cm大孔徑50～70孔穴盤60～70張、辣椒專用基質100～120kg。播種前曝曬種子1～2d，選擇有10～15d光照充足時期播種，以利于升溫齊苗。也可采用電熱加溫，提高苗床溫度，保證出苗整齊。每穴播2粒種子，保證1～2株苗。出苗前棚溫保持28～32℃，50%左右出苗時揭膜放風；齊苗后通風散濕，促根防病，揭除小棚膜，增加光照，調節棚溫，白天25～30℃、夜間18～20℃；2葉1心后夜溫可降至12～15℃，適溫促壯苗，并結合防治苗期病蟲害適量補水防止僵苗。株高18～20cm、有8～10片真葉、現小花蕾時移栽，苗齡控制在60d為宜，移栽前5～7d煉苗1次。

2.2合理密植

選擇近2～3年內未種植過茄果類蔬菜的保護地田塊，移栽前20d深耕細耙，每667m2施腐熟雞糞肥2000kg或碾碎腐熟餅肥300kg、45%硫酸鉀型三元素復合肥50kg作基肥。筑畦寬1.0m左右，畦高15cm，覆蓋地膜前每667m2用96%精異丙甲草胺40mL兌水噴霧畦面，防除雜草。11月下旬12月上旬定植，每畦栽2行，行距45～50cm、株距35cm左右，每667m2栽4000穴，每穴1～2株。澆足底水，封好定植孔，搭好大棚內小棚，封閉棚室，增溫保濕促活棵。有條件的可采用雙層大棚4膜栽培，效果更好。

2.3加強田間管理

定植后5～6d棚室不通風，白天棚溫保持30℃左右；成活后通風降溫、散濕，白天棚溫保持25～30℃、夜間不低于12℃，越冬期間注意防寒；翌年2月上旬氣溫開始回升后，棚溫白天最高不超過30℃、夜間不低于15℃。4月中旬揭除大棚內小棚，當外界平均氣溫在18℃以上時，保留大棚頂膜撤去裙膜，晝夜通風。門花謝后，結合澆水每667m2施腐熟人畜尿肥500kg、45%硫酸鉀型復合肥10kg，以后每采收1次追施1次硫酸鉀型三元復合肥。由于美椒早豐田間栽培密度較高，采收前應去除門椒以下部位的側枝和腋芽，后期也應根據長勢適量整枝，以改善通風透光條件。4月中下旬，每株坐住20～25個果時，摘心打頂。

2.4病蟲害防治

病蟲害防治應遵循預防為主、綜合防治的原則，盡量采用生物農藥防治。在控制好田間溫濕度的基礎上，重點防治好灰霉病、疫病等病害，可用65%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液或40%福星（氟硅唑）乳油5000倍液防治。蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、茶黃螨等，可用70%寶貴（吡蟲啉）水劑5000倍液加0.5%阿維菌素乳油1000倍液防治。

2.5及時采收

謝花后10～12d即可采摘青果上市，門椒在3月上中旬采收，對椒在3月中下旬采收。大棚越冬或早春提早栽培，一般在4月底5月初拉秧，采收期100d以上。注意及時采收門椒，以防墜棵，另外每采摘1次及時追肥澆水1次，以利于后期果實膨大。

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