核桃的栽培及病蟲害防治技術

摘要：本文從苗木選擇、肥水管理、整形修剪及花果管理方面對核桃栽培技術進行了深入探討，同時介紹了核桃主要病蟲害種類及防治方法。

關鍵詞：核桃；種植技術；病蟲害防治方法

中圖分類號：S663.1文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.065

核桃，又稱胡桃，屬胡桃目、胡桃科植物，因本身具有很好的營養價值，可強健大腦，有長壽果的美稱，深受人們的青睞。本文結合筆者長期從事核桃的種植經驗，介紹了核桃的主要栽培技術和病蟲害防治方法，以期為同行和種植者提供參考。

1核桃栽培技術

1.1種植地點選擇

種植地應該選擇背風向陽，靠近水源，土壤有機質含量豐富，土層較厚，排水條件較好，pH微堿性，腐殖質含量較高的平原或者丘陵地區進行種植，同時，核桃對土壤質地要求比較嚴格，黃棕壤土和紅棕壤土較適合核桃的生長。

1.2苗木選擇

選擇苗木時，應全面了解苗木品種來源和磚木類型。要選擇抗寒、抗旱且無病蟲害，根系發達、苗木充實，高度為100厘米以上的品種。選擇苗木應該到當地正規的苗圃，鐵核桃、野生核桃磚木不宜選擇。目前，在實際生產中，應用比較多的核桃品種有元豐、中林系列、香玲、魯光。

1.3栽植

栽植核桃苗木應該宜淺不宜深，栽植的密度為5×6米，然后覆蓋1.5×1.5米的地膜。定植挖大穴后，及時將表土回填到坑中，將苗木放入穴內，使根系均勻分布，培土與地面平行，踏實后修剪樹盤，栽后把水澆足，7天之后再進行澆水一次，然后在樹的周圍用塑料包裹，以便利于保濕，促進根系生長。

1.4肥水管理

在幼齡的果園，每年要進行2～3次中耕除草工作，可以改善土壤結構，達到保墑和防止土壤板結的目的。幼樹每年每株施用有機肥4000克，氮肥80～100克、磷肥10～30克、鉀肥20～40克。有機肥必須是腐熟的，施用時候要盡量深施。對于豐產園，每年要施用有機肥料4000～5000公斤/畝，而追肥一般在發芽期、花期及果實膨大期，施用80～100公斤果樹專用復合肥即可，在生長過程中，也可用磷酸二氫鉀或液體尿素進行葉面追肥。對于水分管理，要澆好發芽水和越冬水，雨季來臨，應該進行排澇。

1.5整形修剪

在生產上，核桃的修剪形狀以自然開心形和小冠疏層形為主，而對于開心形，主要的特點是成形快，冠形小，高度適中，直力中干，結果早，豐產性好。通常要求主枝的基角度為80°以上，樹高4.5～5米左右，每個植株有主枝10～12個。主要修剪的方法為：將主干定到100厘米，當年按照不同的部位選擇留取2～3個新梢作為主枝，中干上每隔25厘米選擇留下一個主枝條，主枝上培養結果枝組。另外，基層主枝長2米，上層主枝長度大約為1米左右，修剪中要注意疏除過密枝、病蟲害枝、交叉枝、徒長枝。

1.6花果管理

待核桃進入結果期后，要及時進行授粉，以保證產量。主要步驟為：核桃雄花開放后，將雄花花穗放在紙上，放在干燥的地方獲取花粉，當20%的雌花柱頭長至倒八字形，將花粉和玉米淀粉進行混合，人工進行授粉，授粉的時間為每天的上午8：00～10：00或下午3：00～5：00授粉最好。

2核桃病蟲害防治技術

我地區核桃病根病蟲害主要是炭疽病和核桃云斑天牛、核桃腐爛病。

2.1核桃炭疽病

危害果實、苗木。防治措施：清除病枝、落果與落葉集中燒毀；加強樹體管理以改善通風透光條件。藥劑防治：發病前（5～6月）噴1∶1∶200（硫酸銅：生石灰：水）的波爾多液；發病期（6～8月）用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津800-1000倍液。使用方法：噴霧，每隔半月噴一次，噴2～3次。

2.2核桃云斑天牛

云斑天牛屬鞘翅目天牛科，在核桃產區發生普遍，為害較重。該蟲以兩種蟲態相繼蛀害核桃主干、啃食嫩梢，樹體受害后輕者樹體衰弱。樹冠生長受阻，產量隨之下降。重則導致核桃樹死亡。它是一種毀滅性害蟲。防治方法：涂白，秋、冬季至成蟲產卵前用石灰5公斤、硫磺粉0.5公斤、食鹽0.25公斤、水20公斤充分混勻涂于樹干基部（2米內）（若沒有硫磺粉用敵殺死、多菌靈等殺蟲殺菌劑代替）防止產卵做有蟲治蟲，無蟲防病，同時還起防寒、防日灼的作用。蟲孔注藥幼蟲危害期（6～8月），用小型噴霧器從蟲道注入80%敵敵畏或40%氧化樂乳油或10%吡蟲啉濕性粉劑或16%蟲線清乳油100～300倍液5～10毫升也浸藥棉塞孔用粘泥或塑料袋堵注蟲孔。毒簽熏殺幼蟲危害期從蟲道插入天牛凈毒簽3～7天幼蟲致死率98%上其有效期長使用安全、方便節省投入。噴藥防治成蟲發生期對集連片危害林木向樹干噴灑90%敵百蟲1000倍液或綠色威雷100～300倍液殺滅成蟲。

2.3核桃腐爛病

核桃腐爛病主要為害枝干樹皮，重時導致側枝或全株枯死，是一種常見且嚴重為害核桃生產的主要真菌性病害。防治方法：及時清除果園內的病枝、病果及病殘體，斷絕侵染來源。加強氮肥使用，培育壯苗，以提高植株的抗病能力，藥劑防治：在核桃生長過程中，可以用50%多菌靈1500倍液進行噴霧防治或涂40%的石硫合劑30～50倍液。

參考文獻

[1]屈紅麗.核桃栽培及病蟲害防治技術[J].現代園藝，2013，（12）：15-17.

[2]張國偉.核桃栽培及病蟲害防治技術探討[J].現代園藝，2014，（3）：56-58.

作者簡介：任則強，本科學歷，鳳山縣江洲鄉核桃產業工作服務站，助理農藝師，研究方向：果樹栽培和病蟲害防治。