水稻旱育秧、溫室兩段育秧在分蘗與成穗上的差異

崔顯德　沈遠明　田祚旭　華壽桃

摘要：水稻采用不同育秧方式，其分蘗的發生與成穗具有著顯著的差別，在田間管理上采取針對性的技術措施，提高分蘗成穗率和畝有效穗數，最終獲得較高的產量。

關鍵詞：育秧方式；分蘗成穗差異

恩施市地處湖北省西南山區，全市水稻面積14萬畝，近年旱育秧的推廣普及取代了傳統的水育秧和溫室兩段育秧。如何培育壯秧，促進水稻早發分蘗，是雜交水稻高產的基礎。現將近年恩施市在屯堡鄉（海拔600米）與盛家壩鄉（海拔840米）栽培測報中的觀察結果作如下分析：

1.2 分蘗起始蘗位的差異

水育秧與旱育秧由于播種后種子所處的生態環境不同，分蘗的起始蘗位有著明顯的差別。溫室兩段育秧，是將稻種集中催芽后上盤，在溫室內育成一片半葉的小苗后再寄插到秧田（寄插規格6×12cm），在秧田攻蘗，培育壯秧后8N9葉時移栽至大田。由于受寄插時氣候，植傷的影響，往往導致低節位分蘗的缺位，第一蘗位缺位達100%，第二蘗位5年平均缺位34.6%，第三蘗位分蘗即可達100%發生。旱育秧播種在旱地，在蓋種細土厚度適當（0.5cm左右），溫、光、水、氣能協調供秧苗生長所需，第一蘗位缺位在10%以下，5年平均缺位4.6%，第二蘗位分蘗即可達100%發生，芽鞘節與不完全葉節位亦可發生少量分蘗。溫室兩段秧在此兩蘗位上均未發生分蘗。旱育秧低位優勢分蘗的發生優于溫室兩段秧。

2.始蘗期的差異

水稻播種出苗后分蘗發生的早與遲，是檢驗秧苗生長是否正常的標準之一。始蘗早、相應大田發苗亦早。據2010～2014年栽培測報觀察（旱育秧與溫室兩段秧各定20株進行系統葉蘗追蹤觀察），旱育秧千種播種入土，溫室兩段秧從催芽后上盤育小苗起，旱育秧5年平均3月22日播種，4月20始蘗，播種至始蘗平均為29天。溫室兩段秧3月30日上盤，5月2日秧田始蘗，播種至秧田始蘗平均為33天，比旱育秧遲4天。移栽后，旱育秧5年平均4月24日移栽，葉齡4.3葉，移栽后5天始蘗，兩段秧5月27日移栽，葉齡9.5葉，移栽后8天始蘗，移栽后始蘗期旱育秧比兩段秧早3天。

3.秧田（苗床）分蘗的差異

從兩種不同育秧方式來看，秧田（苗床）單株分蘗的多少，在同葉齡比較時主要取決于育秧方式，在同期比較時主要取決于秧齡的長短與葉齡的大小。旱育秧5年平均4.3葉移栽，單株平均帶蘗0.8個。而此時同葉齡的兩段秧僅為0.2個。旱育秧多0.6個。兩段秧移栽葉齡9.5葉，平均單株帶蘗7.6個，比旱育秧移栽時單株多6.8個分蘗。而此時旱育秧移栽至大田后單株平均帶蘗已達9.7個，同葉齡相比，旱育秧比兩段秧多2.1個分蘗，旱育秧此時正處于分蘗發生盛期，苗蘗增長迅速，而溫室兩段秧此時受植傷的影響分蘗處于下降階段。

4.植傷導致分蘗缺位的差異

植傷導致的分蘗缺位，兩段秧明顯高于旱育秧。旱育秧移栽后原生根不死，新根發生快，無明顯返青期。據5年測報系統觀察，受植傷影響的蘗位為秧苗移栽時的葉齡減3，并波及上下一個蘗位，如旱育秧4.3葉移栽，受植傷影響最重的是第二蘗位，其次是一、三兩個蘗位，旱育秧一、二、三個蘗位平均分蘗缺位率依次為36.5%、62.5%、34.0%，加權平均為42.1%。兩段秧9.5葉移栽，受植傷影響6、7、8三個蘗位，分蘗缺位分別為62%、75.5%、46.5%，加權平均為63.5%。受植傷影響導致的分蘗缺位，溫室兩段秧比旱育秧高21.4%。兩段秧由于受小苗寄插與移栽兩次植傷影響，只有4、5兩個蘗位分蘗發生率達100%，而旱育秧移栽葉齡小，從6～9蘗位分蘗發生率均可達100%。從而增加了單株帶蘗個數與低位優勢分蘗數，為高產打下了堅實基礎。

5.分蘗高峰期的差異

旱育秧分蘗高峰期出現在移栽后的大田，溫室兩段秧則出現秧田與移栽大田后兩個分蘗高峰期。旱育秧由于移栽葉齡小，苗床上分蘗時間短（2～4天）5年定點觀察20株平均發生分蘗為11個，只占總分蘗數（403個）的2.7%，分蘗高峰期在插秧后的25～50天，此段分蘗356個，占總分蘗數的88.3%。溫室兩段秧20株在秧田中發生分蘗平均為139個，占總分蘗數（285個）的48.8%，大田分蘗高峰期則較短，從插秧后的20天到35天為分蘗發生高峰期，此段時間發生分蘗124個，占總分蘗數的43.5%，基本上秧田分蘗與大田分蘗各占一半；因此在栽培措施上旱育秧則應注重攻移栽后的大田早期分蘗，控制中后期無效分蘗，兩段秧則應在注重攻秧田分蘗的同時，注意抓好大田早期管理促進早期分蘗的發生。

6.單株分蘗的差異

旱育秧分蘗優勢不僅表現在分蘗發生早，發生蘗位低上，在單株分蘗個數上也優于溫室兩段秧（見下表1）。

旱育秧在單株分蘗個數與一、二、三次分蘗數上均比溫室兩段秧高。

7.分蘗成穗的差異

有效蘗位旱育秧明顯高于溫室兩段秧，旱育秧一次分蘗從1～9有九個有效蘗位，二次分蘗從1.2～6.2有24個有效蘗位。兩段秧一次分蘗從2～10有九個有效蘗位與旱秧相同，二次分蘗從3.1～5.4只有14個有效蘗位。比旱育秧少10個有效蘗位。旱育秧平均單株20.1 5個分蘗，成穗9.55個，分蘗成穗率47.4%。兩段秧單株平均分蘗1 4.25個，成穗7.4個，分蘗成穗率51.93%，分蘗成穗率比旱育秧高4.53%，但單株穗數少2.15個，畝插1.5萬穴，畝穗數少3.22萬穗。

8.有效穗及經濟性狀的差異

旱育秧平均每穗總粒、實粒均少于溫室兩段秧，但由于單株穗數、單株產量較高，最終畝產量高于溫室兩段秧。旱育秧主穗、一次分蘗穗和二次分蘗穗在每穗總粒、實粒上均比溫室兩段秧要少，溫室兩段秧雖每穴穗數少于旱育秧，但大穗優勢明顯。

單株產量早育秧以多穗取勝，每穴達32.4克，兩段秧為28.9克，畝產旱育秧為486公斤，兩段秧為433.5公斤，旱育秧畝增52.5公斤，增產12.1%，增產效果顯著。

縱觀旱育秧與溫室兩段秧分蘗發生與成穗規律、旱育秧在栽培管理措施上應采用適時早播早插（3月中、下旬播種，3葉至5葉插秧），適當調減底肥中的氮肥用量，控制分蘗肥，補施促花肥，并在苗數達到預計穗數的70%時排水曬田，控制后期分蘗，以達到分蘗個體壯，成穗率高，穗大粒多，高產高效的目的。溫室兩段秧則應主攻秧田分蘗，使之達到移栽時單株帶蘗個數多，靠插不靠發，加大底肥與分蘗肥所占比重，促進大田早期部分分蘗成穗，從而達到高產的目的。溫室兩段育秧建造溫室、育小苗、平整秧田、寄插小苗等用工多、投入大，而旱育秧整苗床、播種、育苗、一次直接移栽至大田，相對用工、投入均較小，且不受干旱年份缺秧水推遲播種育秧或被迫水改旱的影響，在現階段農村勞力外出務工增多，勞力緊缺的情況下，采用旱育秧栽培技術，節省勞力、節省支出、增產增收效益顯著。