象草華南一號高產栽培技術

◇文/肖詠梅（泰和縣苑前農業綜合站） 劉姍（泰和冠朝農業綜合站）

◇文/程快生（黎川縣老科協農業專

象草華南一號高產栽培技術

◇文/肖詠梅（泰和縣苑前農業綜合站） 劉姍（泰和冠朝農業綜合站）

華南一號象草是華南農業大學南方草業中心盧小良教授選育的優質牧草品種。2013年引種江西省泰和縣農業科技示范園種植，經過幾年的觀察比較試驗，表現優質、高產、高效，適宜大面積推廣種植，現將其品種特征特性在泰和的表現及高產栽培技術總結如下：

經濟性狀

葉片和嫩莖產量高。在中等水肥條件下，每667㎡產鮮草一般在15-20噸，在高水肥條件下，可達30噸，比普通明草增產30%-40%。莖葉比小，葉片占總產量65%以上。同時，華南一號象草的莖比較柔軟、脆嫩，牛、羊、魚都可以吃掉。

品質好，飼喂效果好。象草華南一號選自美國矮象草，據測定，美國矮象草粗蛋白質含量達13.34%，粗脂肪3.32%，粗纖維28.15%，無氮浸出物39.1%，粗灰分15.6%、鈣0.35%、磷0.12%。華南一號象草葉面沒有茸毛，工人收割時不會劃破皮膚，葉片柔軟，適口性好。

適應性、抗逆性強。在我國南方各省均可種植，紅、黃、砂壤土均能生長良好。耐熱、抗寒、抗澇、病蟲害少。一般栽培和管理，均可獲得較好的產量。在江西地下水位高、淹水田塊不宜種植，種植時間以每年3-6月、10-12月種植為宜，7-8月份有灌溉條件的土壤也可以種植。

一次種植，利用多年。種植以后，可多年利用，在江西冬季埋土護蔸，就可以過冬，6-8年更新栽培一次。

生物學特性

華南一號是禾本科狼尾草多年生草木植物。株直立圓形、莖粗1-2cm，高可達3m以上，一般在株高100-150㎝時收割。節間比甜象草密、節間較短，成熟時節間具有白粉。葉鞘包莖，葉質薄，直立；葉特寬，有3-5㎝，葉片嫩綠，長而下垂，葉片不具茸毛或具少量茸毛。莖叢生，分蘗力一般，一般每蔸分蘗20-30個。

較耐寒，在江西可安全越冬。氣溫在14℃則開始生長，適宜氣溫25℃-32℃，在35℃以上的高溫，只要水肥充足，仍生長茂盛。

栽培管理技術

土肥要求。應選擇排灌方便，土層深厚的土壤栽植，深耕30-40㎝，清除雜草，平整土地后開穴或開溝種植。開穴栽培株行距均為50㎝，穴深10-15㎝，每穴種一棵種莖，開溝栽培以行距60㎝開溝，將整根種苗平放溝底，然后蓋土。每667㎡施土雜肥或牛糞2000㎏，或三元復合肥50㎏，施入穴或溝內作基肥。

種植。選用新鮮粗壯無病蟲害的種莖，切成每段具有2個節，穴種時將種莖橫放入穴內，覆土1-2㎝，或將下部斜插入土，覆土蓋沒種莖。我區一般分春、種兩季種植，春季3-6月份，用上年貯藏的種莖種植；秋季10-12月份用當年成熟種芽飽滿的種莖作種種植。種植后春季以排水為主，秋季以抗旱為主，10-15天即可出苗，20天出分蘗，發現缺苗及時補植。

肥水管理。華南一號前期生長慢，要及時中耕除草追肥。追肥以氮肥為主，每667㎡用尿素10-15㎏，或三元復合肥20-25㎏中耕除草時穴施。以后每收割一次施沼液4000-5000㎏，或豬牛糞施于牧草行間。干旱季節引水漫灌。

收割利用。適時收割非常重要，過早影響草的產量，過晚又影響草的質量，導致適口性變差，粗蛋白含量下降，利用率降低。作魚飼草，以嫩為主，作牛飼草以老為主。每年收割6-8次，一般在種植后60-70天后進行收割第一次，以后每隔30天左右，草自然高度達100-120㎝時收割一次。11月中旬應停止收割利用，以提高抗寒能力。

保溫越冬。在霜凍來臨前收割地上部分后，撒施一層暖性肥料，如草木灰、火土灰等于表土，然后松土培土護蔸，將草蔸培成一個個小山包，確保安全越冬。

恢復發展綠肥生產光大傳統農業瑰寶

◇文/程快生（黎川縣老科協農業專

綠肥作物是生態農業的重要組成部分，也是我國傳統農業的精華。綠肥能固氮、吸碳、節能減耗作用顯著；綠肥是一種完全肥料，含有各種植物所需的N、P、K等營養元素，并且分解慢、肥效持久、不易流失、能夠保證農作物在全部生育過程中對各種營養元素的需要，而且對后作也有較好的增產效果，既提高了土地肥力，還能有效改善土壤質地；同時，綠肥是清潔的有機肥料，沒有化肥和畜禽糞便中可能存在的重金屬、抗生素、激素等殘留物，為生產無公害農產品提供了堅實保障。

江西綠肥種植歷史悠久

經研究證明，種植綠肥翻壓肥田，可以減少化肥用量30%左右，同時可提高化肥的使用率10%以上，水稻產量可增加8%至10%。江西綠肥種植歷史悠久，資源豐富，曾是冬季農業生產的一項重要內容，“紫云英—稻—稻”生產模式一度成為江西最主要的耕作制度。上世紀60年代初至80年代，全省綠肥年種植面積曾達2300萬畝，占總耕地面積的64%。

綠肥（以紅花草為例）屬豆科類作物，因其根瘤菌作用，能固定空氣中的游離態氮素，故養分含量高。據相關資料介紹，有專家測算：每1千畝綠肥每年的養分生產能力相當于25噸尿素、20.5噸硫酸鉀，每千斤鮮草含有4-5斤氮素，如按畝產鮮草8000斤計算，其所含氮素肥料相當于160-200斤硫酸銨化肥或相當于100斤左右的尿素；綠肥還是飼養牲畜的優質飼料，因其所含蛋白質、脂肪和各種維生素多、營養價值高，牲畜喜吃長膘快，且其糞便又是沼氣的好原料，這種“吃草長肉”的“過腹飼養”方式符合當前倡導的“循環經濟”理念；同時，綠肥作物對于我國履行減排二氧化碳等國際公約具有重大意義。

上世紀七、八十年代，黎川縣每個鄉村每當二季晚稻稻穗勾頭時（一般為9月中、下旬）農民就會忙著播種紅花草種子。一到冬季，60%左右的冬閑田里那幼小的綠色生命與寒風冷雨、冰雪霜凍抗爭，展示出頑強的生命力，奉獻給人們一片綠的溫馨，帶給人們來年新的希望。如今，化肥的大量使用，綠肥在人們的思想中逐漸淡化，現在大多數鄉村一到冬季，廣袤的田野里大多數田塊不是禾蔸朝天，就是雜草叢生，這些田塊既未種綠肥也未種上任何作物，浪費了長達四、五個月的土地和光熱資源。那么，是什么原因造成綠肥這種農民公認的好寶物種植面積近20多年來直線下降甚至絕跡呢？

綠肥種植沒落原因

黎川縣老科協農業專委會老農技干部通過調研并參照相關學者、領導和農民看法后認為主要有以下四個因素：

化學肥料資源因素。隨著我國化肥工業迅速發展、化肥的大量使用，綠肥在人們的思想中逐漸淡化，使包括綠肥在內的有機肥料被忽視了，加上綠肥的相關研究也大大萎縮，合理利用模式及生產利用技術嚴重滯后，促使農民尤其是貪圖輕快作業的年青一代農民棄綠肥而不種。

綠肥品種資源因素。實踐證明，綠肥作為一種作物，其品種資源是最根本的問題，而當前生產上應用的綠肥作物大多數仍是三、四十年前甚至更久以前的品種，這些品種已嚴重混雜退化、產草量嚴重下降，甚至部分優良品種已經在生產上消失。即使農民意識到綠肥的重要性時，想種綠肥也因無處購買到優良種子而犯愁，因而從整體上難以全面恢復綠肥生產。

農民對綠肥認識因素。農民都知道綠肥的生態效益好、經濟效益也不錯，但由于小農經濟思想根深蒂固，加上目前種田的年輕人存在怕吃苦意識，他們往往認為種田購置化肥雖然多增加一點支出，但減少了種植綠肥的用工，這點損失可從事其它工作獲取的收益來進行補償；再加上綠肥研究開發人才隊伍流失，國家政策性投入和引導不足，因而農民種植利用綠肥的積極性不高。

綠肥生產技術模式因素。綠肥種植利用技術及經驗形成于上世紀70-80年代，和當時比較，當前的作物品種、施肥水平及施肥方式等已經發生了巨大變革；綠肥種植利用需要占用空間、時間、勞力龐大，如何根據不同生態區的特點將綠肥納入種植制度，解決綠肥與主作物之間的合理搭配，是綠肥種植利用的主要問題，而往往這個問題沒有得到很好解決，因而拖了綠肥開發利用的后腿。

如何光大傳統農業精華

為確保我國糧食生產安全，解決農民穩步增收和種糧經濟效益增長的難題，我們基層一線的農業工作者責無旁貸。通過調研，黎川縣老科協農業專委會的老農技干部們結合黎川縣的實際就恢復發展綠肥生產提出以下幾點看法，以供參考。

宣傳開路。各級政府和組織，各涉農部門尤其是基層一線農業技術人員應大力宣傳恢復發展綠肥生產的好處，宣傳綠肥生產是我國傳統農業的瑰寶、是傳統農業的精華；宣傳恢復發展綠肥生產對糧食生產安全、提高農產品質量乃至農業可持續發展所起的支撐作用；要用通俗易懂精煉的詞句，通過各種媒體采用各種形式宣傳就綠肥的特征、生長規律、輪作調茬、適宜播期、精播技術、合理密植、水分管理、壯苗越冬、水肥養大肥、以磷增氮、防治病蟲害、適時壓青利用、留種選種等關鍵性技術，以期取得最佳效應。

資金扶持。要在短期內搶救綠肥這一傳統農業瑰寶、光大傳統農業精華，盡快恢復發展綠肥生產，離不開各級財政的資金扶持。各級政府和財政部門要視恢復發展綠肥生產為己任，要籌措資金像發展糧食、生豬、奶牛等農產品生產一樣進行資金扶持，可考慮綠肥種子和生長所需化肥由政府買單進行扶持，同時還可按實播面積進行補貼，以刺激農民種綠肥積極性。農業部門要會同鄉鎮政府核實和掌握綠肥生產面積、布局、資金使用情況，以使有限資金發揮最大效應。

技術支撐?？h鄉農技人員必須在搶救傳統農業瑰寶、光大傳統農業精華、恢復和發展綠肥生產中打頭陣，為農民種好利用好綠肥提供技術支撐。具體來講，要做好綠肥生產技術的宣傳普教工作，要辦好培訓班、選好示范點；通過“三進三送”方式做好高產栽培的“傳幫帶”；要實行包干負責制，建立考核和獎懲兌現制；要在生產實踐中對相關技術問題進行針對性研究，并就其種植利用中的關鍵技術進一步研究和集成優化，總結提高。

打造示范點。為了使恢復和發展綠肥生產落到實處，可考慮以我全縣200多家農民專業合作社為基礎，從資金、技術、服務等方面給予傾斜，并通過其示范、輻射作用，推動全縣展綠肥生產有一個質的飛躍。從而使綠肥種——我國傳統農業的瑰寶和精華真正發揚光大，為糧食生產安全、為農產品質量的提高、為農業可持續性發展做出貢獻！