夏日里的健康功課 宵夜愛好嗜冰族的調理法

三五好友，霓虹燈下，圍桌聚攏，小龍蝦、燒烤、海鮮齊齊上桌，倘若再搭配個冷飲或冰啤酒，在這樣微風拂過的夜晚豈不快哉？這是夏夜里標配的畫面，其實小時候咱可沒有宵夜這樣的概念，只有到了長大后，自我支配的時間變多了，我們才想著用各種方法把它填滿。耐得住寂寞的人，可以自己獨處看看書，追追時下熱門的電視劇、電影。喜歡熱鬧的人，自然會想著用各種方式來豐富自己的夜生活，宵夜便成了這類人的最佳選擇之一。可是，關于宵夜的負面標簽，大多數人并不是不知道，只是在健康和美味誘惑面前，后者戰勝了前者，于是什么肥胖、不消化等情況就被人們有僥幸意識的給忽略了。

夜宵——糟糕的美味

夜宵的吸引力，往往都會比正餐來得要大，因為在人們印象中，它的組成是絕對的“重口味”，平日里的餐品只能滿足人們對美味溫飽的需求，而夜宵則更能展現揮灑人們對“味”的欲望。可恰恰是晚間十點之后，這些“味”的攝入卻成了健康的殺手。無論是蛋白質、脂肪、膳食纖維還是糖分，在這個腸胃接近休眠的階段被吃進肚子里，無疑不是造成了身體多余的負擔，沒人愿意加班，加班會累，更何況是我們脆弱的腸胃。于是，在夜晚美味的侵蝕下，脂肪囤積不用多說，體內結石會慢慢增多，腎臟超負荷來不及代謝掉糖類而導致糖尿病、性功能衰退，冠心病、高血壓甚至癌癥，這些都是夜宵可能會造成的糟糕的身體狀況，可是在嚴峻的結果面前，大多數人還是會選擇“開心的活著最重要”。

和宵夜很配的是各類冰冰涼的飲料喝食物，爽的不僅僅是那入口的勁涼，更是從喉入囊的刺激感。的確，這種涼爽因酷熱而存在得似乎有那么點理所應當，但是眾所周知吃冰寒食物對身體并不好。女性最有發言權的應該就是痛經，另外白帶增多、腸胃功能受損、肩頸酸疼都有可能是吃冰食所引起的。國際醫學上更有Ice cream headache冰淇淋頭痛這樣的神經性冰食病癥，可是即便如此，為什么人們還是想要在炎熱天氣吃冰涼食物呢？或許你會說，這還有什么原因，想吃就吃唄。事實上，你有想過，這可能是你身體的情緒在作祟嗎？

清腸——健康的功課

既然很多人總是會把“心情好”這樣的情緒問題放在健康之前，那么在情緒狀況好了之后，我們總該為自己的腸胃做點什么，好來安撫一下“受傷”的它們，那么清腸胃的功課就必不可少了。下面給大家介紹幾招日常生活中可以操作的簡單清腸法。

第一招

三十分鐘清腸法（每月1-2次）

這方法很多朋友試過，非常有效，尤其對于夜宵不消化造成的便秘特有用。選擇一天的早晨，準備五杯500ml鹽水，三杯1/4茶匙鹽的淡鹽水、兩杯1/2茶匙鹽的濃鹽水，空腹飲下第一杯淡鹽水，十分鐘后飲用一杯濃鹽水，再十分鐘后喝下一杯淡鹽水，五分鐘后喝下第二杯濃鹽水，再五分鐘后喝下最后一杯淡鹽水。基本上準備喝到第4杯的時候，腸胃就有反映，堿性環境下對于排出腸胃中的宿便很有利，不過女性生理期期間不要選擇此方法。

第二招

腹部直線按摩法

用大拇指指根，也就是手掌肉最厚的一部分，我們稱之為“魚際”打圈按揉腹部。首先找到中脘穴，也就是肚臍正中上4寸（約五指寬外）開始，沿中心線往下按揉，經氣海穴，一直按揉到關元穴，肚臍下3寸（約四指寬），來回按揉約15分鐘即可幫助腸道蠕動，同時促進消化和排毒。這種方法適合在飯后1小時開始進行，也可以在日常非進食時間段，如午后或晚8-9點時，可以邊看電視邊操作。

第三招

飲食調理法

這招數通常用在正餐時，在選食物時候，可以多選富含纖維素和膠質的食物，如紅薯、玉米等粗糧，以及銀耳、木耳、魔芋等。它們的存在相當于腸道的清道夫，幫助帶出宿便，吸附毒素排出體外。

第四招

有氧運動法

現代人的運動量普遍偏少，久坐不起是造成腸胃不適，蠕動變慢的罪魁禍首，因此而在腸胃中積累的毒素量一點也不比吃宵夜來得少。無論是騎自行車、還是跳舞、又或者城市里慢跑，所有這類有氧運動是促進健康腸胃運作的好幫手，無論是宵夜的毒素還是職業生活積累的毒素，統統可以在汗水的揮灑中給加速排除掉。

夏日太燥，好想吃冰

高溫天氣我們常會說到一個詞“燥熱”，而這個“燥”其實就是一種焦躁情緒的體現。人在焦躁時，會出現煩悶、心慌、不安甚至易怒的狀況。針對于高溫引起的情緒躁動，“冰”能起到鎮定情緒的作用，于是在生物進化史上就自然的形成了一種規律，這種規律教會了包括人在內的動物學會用涼爽的食物來解熱，讓情緒得以平衡。然而，過去并沒有的“冰食”，如今卻已是極端的做法。我們無法不在炎熱天氣情況下，用這些冰涼食物來首先解決我們的情緒問題，但大家同樣也希望能照料到我們自己的身體，有何巧妙的辦法呢？

巧吃冰！減傷害

既然我們無可避免的要先通過吃冰來解決情緒問題，那么在吃冰的方式和時間上可以適當注意下。例如，在吃冰前，可以先飲用15℃—25℃左右的溫水，這樣做是為了讓腸胃先有個降溫的適應過程，降低冰冷食物對腸胃的刺激。這樣做的作用是初步防范，相對而言保護腸胃能力有限，于是接下來的方式就尤為重要，就是任何冰冷食物，無論是冰塊、冰水還是冰西瓜，盡可能在口中多停留片刻，也就是說吃冰要慢慢吃。冰冷食物在口腔中的冰爽感已能帶給人愉悅的感受，停留稍久一些，待溫度適宜時吞下，能大大減少對腸胃的刺激。冰沙是很多美眉酷熱難耐時喜愛的食物之一，在吃的過程中，其實可以多吃被冰包裹的“料”而少直接吃冰，甚至可以等冰稍融化后再食用也比直接吃冰來得好。另外，一天當中烈日當頭的時候，是最佳吃冰時間，此時吃冰對身體損害最低，適當吃冰能平衡情緒，讓頭腦清醒，振奮精神，提高工作和學習的效率。

這些時候禁吃冰食

對于大多數人尤其是女性而言，為了讓身體有一個健康的環境，有些時候吃冰食、喝冰水是絕對禁忌的。例如經期前后一周、飯前飯后一小時、空腹時、身體發熱感冒時、懷孕期間、激烈運動出汗后都是吃冰“紅燈時間”。另外，很多人喜歡吃火鍋的時候搭配冰飲料，這是最傷身體的，內臟在冷熱兩種極端刺激下，很容易發生病變，千萬不要為了一時的爽快，而忘了真正需要我們保護的健康身體。