有機茶蟲害綜合防治技術

摘要：本文從有機茶園生態平衡系統和生物多樣性出發，堅持預防重于治理的原則，以農業防治為基礎，因地制宜，綜合利用物理、生物的防治方法，以及其他有效生態措施，把有機茶園的病蟲蟲口密度，控制在經濟為害閾值以下，達到保護生態環境、保護人畜安全和茶葉產品質量安全，從而取得較好的社會、經濟、生態效益。

關鍵詞：有機茶園;病蟲害;綜合防治

中圖分類號： S435.711 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2015.18.042

龍涓鄉有機茶基地是選擇在生態環境優越、遠離鄉鎮、交通主干道和居民生活區，并具有較強可持續生產能力的山區，管理上嚴格按照《有機茶標準化生產技術規程》進行操作，從而保證茶葉高產、優質、增效。根據筆者多年的生產實踐經驗，就龍涓鄉有機茶蟲害綜合防治技術措施總結如下。

1 農業防治

茶樹蟲害的農業防治是指在茶園栽培管理過程中，根據害蟲、茶樹、環境三者間錯綜復雜的關系，改進農業技術措施，有目的有限度的改變某些環境因子，惡化和減少害蟲，創造病菌不利的生存條件，從而減少或避免病蟲害的發生。

1.1 采摘和修剪相結合

假小綠葉蟬、茶蚜、卷葉蛾幼蟲等具有趨嫩習性，應分批及時采茶，除直接消除趨嫩性的幼蟲外，還由于幼嫩梢（葉）是它們的最適為害部位，應大量采去，促使病蟲寄主（食料）的嚴重惡化現象，從而減輕危害。冬季清園除凈雜草，剪除蔭枝、弱枝，減少越冬蟲蛹;及時分批采摘，發現有蟲苞一起摘除，統一殺滅，降低蟲口密度。此外，通過選育抗病蟲品種、茶園耕作、灌溉、排水、施肥等，加強栽培管理，來增強茶樹對有害生物的抗性。

1.2 創造優越生態環境

有機茶園生態環境應該是以茶樹為主體并包括周圍植被、水源在內的復合生態平衡體系。如果現有的茶園要開發有機茶，周圍缺乏植被和水源的，要植樹綠化。具體做法是：對于自然生長較少的山腰、園角等茶園空曠地，選擇人工種植樹木。樹木應選擇適宜本地生長、病蟲害少的品種。時間選擇在3月份種植，其成活率較高，4×5米為間隔距離。也可根據立地條件，選擇具有其他生長較快的經濟作物，如黃花菜、花生、油菜、桂花等進行合理套種，可增加經濟收入。同時依據地形在山頂、山崗建造蓄水池或蓄水坑，用于調控茶園濕度，形成適應茶樹生長良好的小氣候，提高茶園抗旱保水能力，以創造一個良好的生態環境。新開辟的有機茶園，應考慮周圍應有比較豐富的植被（林木等）和水源。

1.3 稻草覆蓋

稻草覆蓋不僅防寒防旱，減少夏季雜草叢生，保持水分，保持土壤疏松，腐化后成天然有機肥料，增加土壤有機質，而且可以為有益昆蟲提供棲息場所。

2 生物防治

對當地茶園中的天敵昆蟲寄生蜂、瓢蟲、草蛉等，和有益生物蜘蛛、捕食螨、鳥類等，通過利用和保護措施，盡量減少人類對天敵的傷害，有條件的可以使用生物源農藥，如除蟲菊素、印楝素、苦參堿或捕食螨（胡瓜鈍綏螨）等進行防治，這是有機茶園生產管理最關鍵的技術。

2.1 保護和利用天敵

合理借助天敵對害蟲的自然控制作用，是蟲害生態調控的重要措施之一。其中包括保護自然界的天敵，給天敵創造良好的生態環境。優越的茶園環境，孕育了大量茶樹病蟲害天敵，主要有寄生蜂類、瓢蟲類、草蛉類、蜘蛛類等，從而控制茶樹病蟲害的發生。

2.2 以蟲治蟲

通常指人為利用捕食性和寄生性天敵昆蟲或益螨防治害蟲。如在茶螨發生高峰期，人工釋放捕食螨（胡瓜鈍綏螨），“以螨治螨”，以達到長期控制螨害的作用。

2.3 生物源農藥治蟲

可以適當地使用生物源農藥，如微生物源農藥（Bt制劑）、植物源農藥（苦參堿）和動物源農藥（釋放寄生蜂）等。

3 人工捕殺

對茶園中目標明顯、群集性強的害蟲，如蓑蛾類的護囊、茶毛蟲的卵塊，可用人工摘除和捕捉的方法直接消滅;同時，隨手捏卷葉蟲類的蟲苞，在害蟲發生的高峰期（8～9月），組織人工摘除帶害蟲的卵塊、幼蟲的枝葉及蟲囊等。

4 物理防治

應用誘蟲燈防治害蟲、黃板誘蟲，可減少并在一定程度內控制害蟲的為害，可避免茶園用藥和節約用工，確保了產品符合有機茶的標準，達到綠色環保標準。

5 越冬期茶園管理

龍涓鄉茶園一般于當年的10月下旬就停止采摘生產，為了充分發揮茶園生產效益，確保來年春茶能夠持續增產增收，做好冬季茶園管理就顯得很重要。冬季茶園停采后主要應抓好以下幾個環節：

5.1 深翻

及時深耕翻土。翻耕松土與中耕除草是秋冬季茶園培管的基本內容，是豐產優質茶園的必要措施，也是茶園病蟲害綜合防治的重要手段。茶園深翻土壤做法是：通過人工用山鋤沿茶行順勢距茶樹15厘米處挖堀翻土，翻土時間在10月下旬～11月中旬之間為宜，翻土深度控制于15～20厘米較好，用以減輕第二年病蟲侵害。

5.2 施肥

施好冬季基肥。茶樹經過多次采收后，茶樹有效營養成分消耗很大，需要適時補充營養才能保持樹勢健壯，以提高茶樹抗性。

5.3 修剪

茶樹適時修剪。修剪是秋冬季茶園培管的一項重要措施，茶樹修剪后的枝葉回歸茶園，可以增加土壤有機質和營養元素。同時對減輕病蟲為害也有明顯作用。

5.4 防凍

做好防寒防凍。對茶行間鋪蓋要充分利用稻草、秸稈、耕鋤后的雜草等，以3～5厘米鋪草厚度為宜，茶園冬季鋪蓋可提高地溫保暖、防寒防凍，確保茶樹安全越冬。

5.5 生態調控措施

對于自然條件較好、植被豐富、氣候適宜的山區和半山區茶園，注意維持和保護生態平衡。增加茶園周圍的植被，改善茶園的生態環境，增強自然調控能力，是防治茶樹蟲害的首要任務。

作者簡介：汪藝彬，本科學歷，安溪縣龍涓鄉農業服務中心，助理農藝師，研究方向：茶葉技術推廣。